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从食用酵母Y.Lipolytica中制取和纯化了酪蛋白激酶Ⅱ(CK-Ⅱ),并用此酶对食用蛋白如酪蛋白及大豆球蛋白(7S)进行了磷酸化改性。结果表明:CK-Ⅱ的靶氨基酸是丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸。经磷酸化修饰后,底物的食用功能特性显著改善。在pH2-3.5及5.5-7.5范围内,磷酸化后的牛奶酪蛋白的溶解度提高约10%-30%,大豆球蛋白(7S)的溶解度提高10%以上。此外,这两种蛋白的溶解度不仅与pH值有关,而且受Ca~(++)浓度的影响(随着Ca~(++)浓度增加,溶解度降低)。但经CK-Ⅱ磷酸化改性后,它们的溶解度受Ca~(++)浓度的影响显著降低(t-test,P=0.01)。 相似文献
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从江苏扬州5个甲鱼场和5个河蟹场各分离到10株具有β溶血的气单胞菌。被检菌株生长特性试验表明,4-37℃均能生长,最适生长温度为25-30℃,加热试验表明,65℃10min,90℃1min能将细菌灭活。 相似文献
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工业产品生产许可证制度的实施,是保障国家安全、保护人类健康或安全、保护动植物生命或健康、保护环境的不可缺少的强制性法规。 相似文献
116.
目前国内煤焦油加氢生产清洁油品技术已逐步成熟,随着环保治理日趋严格,煤焦油资源却逐步减少,部分已建成的煤焦油高压加氢生产装置面临无油可炼的尴尬局面,如何充分利用花费数亿资金建成的生产设施,成了摆在我们面前的一道难题。另一方面国内废矿物油回收行业缺少高效、环保处理工艺,无法清洁回收利用废机油资源。因此,我们对煤焦油高压加氢生产装置进行技改升级,采用加氢法加工废矿物油,生产润滑油基础油等高附加值产品。 相似文献
117.
118.
针对新建矿山的首采阶段开拓工程量大的实际问题,可在开拓设计中对首采阶段适当采用组合阶段开拓,并对已施工的工程进行必要的改进,以节省基建工程量、节约投资,加速矿井建设。 相似文献
119.
对加强国有企业纪检监督工作的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
沈辉 《江汉石油职工大学学报》2008,21(5):94-96
监督是纪检监察工作的中心职责,是国有企业惩治和预防腐败体系中的关键环节。要强化纪检监督职能作用、提升反腐倡廉工作水平,必须深化思想认识、突出监督重点、强化运作机制、提升工作水平,只有做好了这四个方面的工作,才能保证企业纪检监督工作的实效。 相似文献
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烹饪卫生学是烹饪工艺、烹饪营养专业中一门非常重要的专业基础课,它的实验课时数约占总学时数的1/3,开设有食品卫生检验方法中微生物学部分的几个基本实验,如菌落总数、大肠菌群的测定,副溶血性弧菌的检验,常见食品的微生物检验等,能够帮助学生了解本专业的学习,进一步深入学习理论知识以及将来胜任烹饪卫生与安全工作,打好扎实的基本实验技能基础。本文就如何提高烹饪卫生学实验课教学质量,提出几点设想与建议。 相似文献