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为探究甘南牧区牦牛曲拉中乳酸菌的性能,本研究以甘肃省甘南地区藏族牧民家庭传统手工制作的牦牛乳曲拉样品为研究对象,以纯培养方法对曲拉中的乳酸菌分离鉴定,并研究曲拉中乳酸菌的性能。结果表明:从9份以自然条件发酵的牦牛曲拉中分离出97株乳酸菌,经过初步筛选得到6株乳酸菌菌株,通过16S rDNA分子鉴定,菌株Q1为嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus),菌株Q2为耐久肠球菌(Enterococcus durans)、菌株G1、G2、G3、G4为瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus);对6株乳酸菌进行性能研究表明,这6株菌凝乳时间在4~7 h之间,凝乳时的滴定酸度在73.42~89.38°T之间变化,酸乳冷藏期酸度增加了14.22~20.93 °T,活菌数含量均大于107 CFU/mL,黏度为5.42~7.84 Pa·s。研究结果可为乳酸菌的应用提供理论依据。 相似文献
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83.
以杭州协联热电有限公司(简称“杭热”)220t/h CFB锅炉发生强烈晃动为例,分析了CFB锅炉旋风分离返料系统“活塞效应”的现象、原理、危害以及防止和解决的方法。 相似文献
84.
山东省日照水库有干支斗渠347条,有效灌溉面积19.5万亩,有9个乡镇284个自然村受益。过去,这个水库实行三级管理(即灌区公司、乡公司、村),暴露出灌溉组织层次多,供需水矛盾突出,水费收支分散等弊病。该水库通过调查研究,改三级管理为二级管理(即灌溉公司、村)。做到了服务直接,用户较为满意。日照水库灌溉公司实行“按亩配水,按方收费”的原则。根据水库蓄水量和渠道输水能力进行水量预分,预售水票,凭票供水,较好地解决了灌溉用水中的 相似文献
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86.
综述镁合金疲劳行为、疲劳性能与材料显微组织间的关系,重点对合金基体组织、第二相、孪晶、织构以及材料缺陷等显微组织对疲劳裂纹萌生和扩展的影响等方面的研究工作进行文献分析,在此基础上提出镁合金疲劳行为、疲劳性能与材料显微组织关系方面需研究的领域和方向,以便为抗疲劳镁合金的设计和制备、镁合金部件的结构可靠性分析等提供参考与借鉴。 相似文献
87.
分析超轻Mg-Li合金的特点和存在的主要技术问题及近年来的研究进展,综述超轻Mg-Li合金的强化方法及特点。介绍合金化、细晶强化及复合强化等强化方式在Mg-Li合金研究中的应用及达到的强化效果。提出超轻镁锂合金今后的研究热点,展望今后的发展趋势。 相似文献
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在纯背压汽轮机组中高加设置的必要性引起了激烈的争论:一种观点从热力学第一定律出发认为不需要设置,另一种观点从热力学第二定律出发认为需要设置。从实际应用的角度进行分析,从对锅炉和汽机侧影响,并对热电厂综合热效率和销售收入—成本进行比较,得出设置高加可降低热电厂综合热效率且可提高经济效益的结论。 相似文献
89.
90.