耐海水腐蚀混凝土的应用

1 前言 氯离子有很强的渗透扩散能力,当CI~-在钢筋表面达到一定浓度时,会破坏钢筋钝化膜而引起锈蚀,锈蚀反应具有膨胀性,可导致混凝土开裂、剥落。因此,海水中氯盐的存在,必然使用于其中的混凝土遭到海洋环境的侵蚀、     

不同贮存期高温大曲中乳酸菌的多样性及其耐受性分析

该研究对不同贮存期高温大曲中乳酸菌的数量、群落结构与多样性的变化规律进行分析。 结果表明,高温大曲贮存过程中,乳酸 菌的数量由完成制曲时（0 d）的1.7×104 CFU/g增长至30 d时的1.4×105 CFU/g,最终贮存至120 d时乳酸菌数量达到最大值（7.6×105 CFU/g）。 通过高通量测序,从大曲中共鉴定出5个属,分别为乳杆菌属（Lactobacillus）、乳球菌属（Lactococcus）、肠球菌属（Enterococcus）、片球 菌属（Pediococcus）、双歧杆菌属（Bifidobacterium）,其中格氏乳球菌（Lactococcus garvieae）在各贮存期30 d、60 d和120 d大曲乳酸菌中 占比最多,分别为66.31%、47.75%和47.18%。 通过富集培养和平板分离,从高温大曲中共分离、鉴定出18株乳酸菌,对其中6株乳酸的 生长曲线、耐温性、耐酸性和耐乙醇能力进行了测定,其中菌株pH4-3能耐受47 ℃高温,菌株JD-1能耐受酒精度8%vol,并且二者均耐 酸（pH 3.5）。     

明清江南书斋形态浅析

本文从江南民居的形制入手,对书斋的选址、类型,以及室内空间构成等几个部分进行相应的整理和分析试图展现明清江南书斋的原始风貌。其中,本文联系传统文人的生活方式和思维习惯来分析传统书斋室内布局以及装饰陈设,尝试揭示人与居住空间互动的传统人居环境的居住意趣。     

白云边酒陈酿过程理化指标变化规律探讨

为探讨白酒陈酿过程的机理,以不同贮存时间的白云边酒为研究对象,测定了白酒粒径、酒精度、电导率、折光率、密度、黏度、pH值、Zeta电位等理化指标。结果表明,随着白酒贮存时间延长,酒精度、折光率、pH值逐渐降低,白酒粒径从贮存期0～9年的1 000 nm级别降至12～30年的100 nm级别,密度由新酒的904.19 kg/m3逐渐升至30年白酒的911.4 kg/m3;乙醇和水分子的缔合度变得更紧密,白酒黏度由2.41 mPa·s缓慢增加至2.61 mPa·s;贮存3年和5年的白酒Zeta电位最高,其余年份白酒的Zeta电位差距不大,均在1 mV左右变动。     

浓酱兼香型酒醅中产酱香芽孢杆菌的筛选及发酵风味成分分析

该研究从兼香型白酒不同轮次酒醅中筛选到两株碱性蛋白酶活较高并对乙醇具有较好耐受性的菌株,分别为地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）LS9和枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）S10,其液态发酵产碱性蛋白酶活性分别可达（163.82±15.85） U/mL和（241.69±20.07） U/mL,二者均能在含体积分数6%乙醇的培养基中生长良好。菌株LS9和S10均能产生典型的酱香风味。气质分析结果表明,菌株LS9和S10发酵后代谢产生了5-甲基糠醛、β-苯乙醇、苯乙酸、α-亚麻酸等新的风味成分。菌株LS9和S10在小麦固体培养基中均具有一定的发酵产乙偶姻能力,在28 ℃恒温条件下乙偶姻产量分别为（65.15±6.15） mg/L和（41.33±4.82） mg/L,35 ℃→45 ℃→55 ℃升温培养条件下的乙偶姻产量分别为（41.21±3.27） mg/L和（26.91±2.97） mg/L。     

白云边堆积发酵产物中微生物数量和活性的动态研究

研究了白云边酒堆积发酵产物的微生物和相应的生理活性的动态过程。结果表明,在堆积发酵过程中,微生物的优势种类和白云边中温大曲及高温大曲一样,只有两种,酵母菌的优势种类只有一种;酵母菌先于细菌繁殖。生理活性的测定结果表明,堆积过程中生理活性越来越强,但入窖时生理活性已经下降到和堆积20多个小时差不多,但这时微生物的数量没有...     

白云边酿酒大曲微生物分析研究

从微生物区系和理化指标两个方面对白云边高温大曲和中温大曲进行了比较研究。高温大曲中细菌总数为1．4×10^5cfu／g干曲,占分离出微生物总数的99．60％,耐高温的芽孢杆菌含量和种类较中温大曲多;霉菌占分离出微生物总数的0．40％：酵母和放线菌偶尔能检出。中温大曲中细菌、酵母、霉菌和放线菌数量均高于高温大曲。理化指标分析结果显示,微生物区系和部分理化指标呈一定的相关性,一定程度上微生物的数量变化对理化指标的影响是显著的,     

微波法提取姬松茸多糖的工艺研究

采用微波法对姬松茸多糖进行提取工艺研究.以子实体粒度(目数)、料液比、微波功率、提取时间为考察因素,多糖得率为指标,采用正交实验法对多糖提取工艺进行优化.确定了微波提取的最佳工艺参数为:粒度(目数)为60目,料液比为1∶80(g/mL),微波功率为640W,提取时间为8min.按此优化条件,多糖得率可达9.04％,可显著提高姬松茸多糖的得率,工艺简单,成本较低.     

大武口发电厂环境负压吸尘系统的设计及应用

介绍大武口发电厂环境负压吸尘系统的设计情况,论述在环境吸尘系统中使用离心风机作为负压源的理论依据及实际设计规范.     

MPS磨煤机旋转分离器两相阻力特性的试验研究

本文简要分析了ＭＰＳ磨煤机旋转分离器内部两相流动阻力的形成原理,实验了风量、转速以及浓度等主要因素对分离器两相流动阻斩影响关系,从阻力特性角度提出了旋转分离器设计的基本原则。