话题:信息技术课程实施校本教研

段青老师是海南省信息技术教研员,长期从事信息技术课程的教学及研究活动,有许多宝贵经验和独到的认识。她从一线教师的一些想法开始,提炼出要害问题,就信息技术课程实施过程中的校本教研问题与李艺教授进行了沟通。     

计算机辅助X光断层扫描对半甜韧性饼干的质构无损量化检测

采用X光计算断层扫描（X-ray computed tomography,CT）法研究了半甜韧性饼干（以下简称饼干）的 质构特征,并将CT参数与饼干常规物理参数进行了相关性研究。结果显示：CT测试所获得的组织重构可以直观再 现饼干的内部结构（二维及三维）;CT密度、孔隙率以及气泡截面积的平均值与饼干面团中蛋白酶或焦亚硫酸钠 （以下简称焦亚）的添加量、饼干厚度以及表观密度具有显著相关性（R＞0.9,P＜0.05）,反映出CT参数可以客 观地量化由于蛋白酶或焦亚添加量不同所导致的饼干组织结构变化。当蛋白酶或焦亚对面团产生程度相当的减弱面 筋（减筋）作用时,两种面团饼干的常规物理参数及CT参数均表现出显著性差异（P＜0.05）,并且饼干气泡截面 积的分布也表现出不同的特征,表明CT参数可以反映由于不同的减筋原理导致的饼干质构差异。结果表明,CT测 试可以应用于饼干质构的定性和定量测定,为饼干的生产与研究提供有益的信息。     

OP-10改性为OPC-10的条件优化

针对非离子、阴离子表面活性剂的优缺点，合中适用于高温高含盐地层的阴离子－非离子型活性剂。研究了非离子活性剂ＯＰ－１０的闳烃基化，用正交试验设计法找到了ＯＰ－１０合成高浊点、低表面张力的阴离子－非离子型活性剂ＯＰＣ－１０的最佳条件为，催化剂与ＯＰ－１０的摩尔比为０．０２：１，闳酸与ＯＰ－１０的摩尔比为０．９：１，反应温度为１３０℃，反应时间为８ｈ。     

厂级监控信息系统SIS的性能分析

介绍了河北国华定洲发电厂的监控信息系统SIS的结构,阐述了该系统高级应用分析功能.     

容器圈座上板式吊耳的结构设计

四川石化公司360 kt/a乙二醇装置的EG第二浓缩塔再沸器是大型立式换热器,设备质量107 t,需要安装起吊设备的吊耳.由于标准的吊耳都不能使用,安装吊耳的位置又被设备圈座占用,文中设计将吊耳板与圈座组合在一起,首创一种新型的吊耳结构,既满足工程需要,又节省不锈钢的材料消耗.     

植物油除浊对低度白酒香气的影响

利用植物油对低度白酒进行除浊处理,从酒的理化指标、香气物质组成和感官评定三个方面,对植物油处理的用量和时间对低度白酒香气的影响进行了评价,利用顶空固相微萃取与气质联用相结合的方法分析酒样中香气物质组成。结果表明:植物油处理用量为10mL/L,处理36h的低度白酒可以达到理想的除浊效果,主体香气物质己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯的减少量分别为7.0%、7.6%、15.6%、15.6%和24.0%,而导致酒体混浊的棕榈酸乙酯80.7%被去除,处理后的酒液清澈透明,酒样的原有风格保持不变。      

125 MW汽轮机高压内缸变形的原因分析

介绍了杨树浦发电厂2号机投产1年后发生高压内缸变形的情况，对该现象分析后得出内缸变形主要是结构上的原因，造成汽缸内外璧温差过大而产生内张口现象，并对该原因提出了一些建议。     

硫化体系对氢化丁腈橡胶性能的影响

本文探讨了不同硫化体系对混炼胶硫化特性及硫化胶力学性能、老化性能、压缩模量及压缩永久变形性能的影响。结果表明:含有活性双键的助交联剂能不同程度提高混炼胶的最高转矩,硫化胶的定伸强度,硬度,压缩模量,改善硫化胶的压缩永久变形。其中采用DCP与硫化助剂A并用时,硫化胶的综合性能最好。