天然保健饮料西瓜汁的研究

天然保健饮料西瓜汁的研究李凤翔，毛丽萍，张梅申西瓜，古称之为“天然白虎汤”，盛夏食之有止渴、消暑、生津、利尿的功能。营养丰富，除含糖、蛋白质及多种维生素外，还含有胡萝卜素、尼克酸和钙、铁、镁、磷、锌、铜等多种无机盐及微量元素，这些成份对人体尤其是皮肤...