滚筒干燥技术及其在变性淀粉生产中的应用

本文首先对滚筒干燥机进行分类，接着介绍其干燥原理。最后重点介绍滚筒干燥机在预糊化淀粉、羧甲基淀粉、接枝淀粉等几种变性淀粉生产中的应用。     

变性淀粉作微胶囊壁材研究初探

主要研究用水解后的玉米淀粉经羧甲基化制备的变性淀粉部分替代阿拉伯胶作色拉油微胶囊化的壁材，实验结果表明，ＣＭＳ部分替代阿拉伯胶可以提高固形物的浓度但须增加乳化剂的用量。经正交试验优化工艺条件后得到的乳化温度、乳化剂的用量和ＣＭＳ的取代量分别为乳化温度６０℃，乳化剂用量０．８％，ＣＭＳ的取代量２０％。贮藏试验表明油脂经微胶囊化后贮存稳定性大为改善。     

大米麦芽糊精的性质及应用

介绍了大米麦芽糊精的制备、粘度、吸湿性等方面的独特性,以及大米麦芽糊精在食品、医药、造纸、建筑等行业的应用。     

谈矿山立井钢井架设计

通过井架设计实践,分析了矿山钢井架布置和选型,对井架荷载计算及组合的方法进行了研究,并结合工程实例,采用SAP2000有限元分析软件对钢井架结构设计进行了阐述,同时提出了钢井架的防腐方法,为矿山立井钢井架设计积累了经验。     

紫苏子油中游离脂肪酸的动态分析

采用毛细管气相色谱的方法，以十五碳烷酸为内标，对紫苏子油中的五种游离脂肪酸：棕榈酸（Ｃ１６：０）、硬脂酸（Ｃ１８：０）、油酸（Ｃ１８：１）、亚油酸（Ｃ１８：２）、亚麻酸（Ｃ１８：３）进行分析，研究紫苏子油中五种游离脂肪酸在储藏期间的变化。此分析方法无需进行甲基化，直接分析游离脂肪酸的变化。研究中对每种脂肪酸都作了方法学研究，脂肪酸的线性范围在１４７～９２２ｐｐｍ之内，ｒ＾２值≤０．９９７。精密度≤     

粘胶长丝筒子染色技术及生产应用

合理的工艺设计研究与管理控制，有效地解决了筒子染色中染液的渗透循环，缓解了染液对丝线纤维的冲击，使粘胶纤维特别是低线密度细旦的粘胶长丝筒子染色技术成为可能。其中染色的质量得到了较大的提高，将其运用到高档色织与大提花产品上，其附加值也得到了相应的提高。同时还可节约水电气等能源，减少相应的排放，社会经济等综合效益十分明显。     

硝酸铁浓度对石墨片上生长的碳纳米管场发射性能的影响

石墨衬底先分别浸泡于0.1~1mol/L不同浓度的硝酸铁溶液后,采用低压化学气相沉积法于700℃在石墨衬底上生长碳纳米管薄膜。根据扫描电子显微镜照片及拉曼光谱分析碳纳米管的形貌和构成。碳纳米管的场发射性能的研究采用标准电流-电压测试。浸泡于0.6mol/L硝酸铁溶液的石墨片上所生长的碳纳米管的场发射性能最佳。     

食品成分对淀粉期性能的影响

用Ｂｒａｂｅｎｄｅｒ淀粉粘度仪研究分析了一些食品成分如食盐，蔗糖，柠檬酸以及琼脂等玉米淀粉和玉米淀粉磷酸糊的粘度性质的影响，结果表明，柠檬酸，食盐，蔗糖，琼脂对玉米淀粉和玉米淀粉磷酸酯的粘度，老化都有影响。玉米淀粉轻磷酸脂化后，老化速率减慢。食盐（浓度〈１％）柠檬酸可减缓玉米淀粉的老化，却使酯化淀粉更易于老化，琼脂可以减缓玉米淀粉和玉米淀粉磷酸酯的老化，蔗糖却加速了这两种淀粉的老化。     

从项目业主视角研究移民后期扶持路径——以溪洛渡水电站移民为例

鉴于后期扶持是保证移民持续发展,维护库区稳定的重要途径,梳理了国内水利水电移民后期扶持经验,并通过问卷调查分析溪洛渡水电站移民安置后的现状及发展需求,结合现有政策对今后业主如何开展移民后期扶持的路径进行研究,并提出建议。