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121.
赵旭  张欣珂  陈新军  张珊珊  何非 《食品科学》2019,40(17):284-294
近年来,我国葡萄酒消费量持续快速增长,葡萄酒正逐渐成为倍受青睐的酒精饮料之一。究其原因,葡萄酒独特的风味固然重要,而葡萄酒(尤其是红葡萄酒)喜人的颜色和丰富的生物活性功能同样吸引了大量的消费者。不同于绝大部分酒精饮料,葡萄酒中富含酚类物质,不仅赋予其醇厚的口感和艳丽的色泽,也会对饮用者的身体健康起到十分积极的功效。本文介绍了葡萄酒中主要酚类物质的生物活性,并对红葡萄酒颜色保持起到重要作用的辅色效应(包括辅色效应的研究历史、作用类型及其影响因素等)进行概述,以期为我国葡萄酒产业的持续健康发展提供一定的理论和技术支持。  相似文献   
122.
确立了火试金富集—火焰原子吸收光谱法测定铜精矿中金含量的方法。铜精矿样品经火试金富集得到金银合粒,经硝酸、盐酸溶解,用火焰原子吸收光谱仪于242.80nm波长处测定金含量。实验结果表明:本方法金的加标回收率在97.06%~100.99%之间,5个铜精矿样品测定的相对标准偏差(RSD,n=6)在0.31%~7.92%之间。样品测定结果与标准分析方法(GB/T 3884.2-2012)吻合较好,满足铜精矿中金含量测定要求,并将检测下限降低到0.1ug/g。方法适用于测定金含量≤50μg的铜精矿样品。  相似文献   
123.
改善高层建筑适居性的设计策略研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
首先阐释了高层建筑和适居性的概念,剖析了高层建筑的聚居特性:远地而居的本体特性,袋形封闭的结构特性,大容量,高密度的规模特性以及泛及城市的关联特性,在此基础上梳理其适居缺陷,将它概括为安全性,健康性,舒适性和意义性四个层面的问题,并有针对性地提出了改善高层建筑适居性的设计策略;引入类地系统,营造生态环境,建立开放结构和尝试巨型开发。  相似文献   
124.
研究了热导率各向异性的激光晶体棒的温度分布和热流方向,得到椭圆的等温线和非径向流动的热量.指出在某个方向上激光棒的横向热导率是各向同性的.用简单的模型分析了YAlO_3激光晶体棒的热双折射现象.对于c轴棒得到正交偏光的干涉条纹是两组双曲线.对于b轴棒是椭圆.理论能满意地解释所观察到的现象.  相似文献   
125.
超声辅助萃取法提取北方地区早园竹中总黄酮的工艺研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
张珊珊  赵晓红 《食品科学》2007,28(10):147-151
研究了超声辅助萃取法提取北方地区早园竹叶中黄酮的工艺。通过单因素试验确定了影响总黄酮得率的主要因素及其最佳水平范围,通过正交试验确定了最佳萃取条件。结果表明:用物料比为1:15(原料质量比溶剂体积比)80%的乙醇,在70℃、500W的超声强度下萃取125min,可以使总黄酮得率达到2.4%。  相似文献   
126.
人工接种泡菜与自然发酵泡菜风味物质的对比分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用高效液相色谱法、氨基酸自动分析仪及气相色谱方法,对人工接种和自然发酵泡菜中的有机酸、氨基酸和挥发性风味物质进行了对比分析。  相似文献   
127.
建立了同时检测祛痘类化妆品中的10种抗痤疮类成分(过氧苯甲酰、螺内酯、他卡西醇、他扎罗汀、阿维A、异维甲酸、维甲酸、依曲替酯、维胺酯、阿达帕林)的高效液相色谱-紫外筛查、定量方法及液相色谱-质谱定性确证方法。样品经甲醇提取后,经Agilent ZORBAX Extend-C18(4.6×250 mm,5μm)色谱柱分离,以甲醇和乙酸水溶液为流动相梯度洗脱,PDA检测器多波长检测,外标法定量。结果表明,方法的回收率为80.8%~102.7%,相对标准偏差小于3.0%,10种抗痤疮类成分在各自的质量浓度范围内均呈良好的线性关系(相关系数均≥0.999 8),检出限为0.1~1.0 mg/kg。该方法具有前处理步骤简单、分析时间短、准确性好等特点,适用于化妆品中祛痘类化妆品中的10种抗痤疮类成分的定性筛查及含量测定。  相似文献   
128.
用乙醇从何首乌(Polygonum multiflorum Thunb)中提取白藜芦醇单体,在254 nm紫外灯下照射18 min诱导成为顺式单体。用HPLC纯化分离出反式和顺式白藜芦醇,使用CuSO_4-Phen-V_C-H_2O_2-DNA体系检测两种单体的淬灭羟自由基的能力。结果显示,顺式单体较反式单体具有更显著地淬灭羟自由基的能力。  相似文献   
129.
针对电子商务行业中数据处理速度慢和信息洞察不足的问题,文章提出一种基于ApacheSpark框架的电子商务信息管理系统。利用该系统高效处理大规模的电子商务数据,可为企业制定决策提供支持。利用ApacheSpark的高速数据处理能力,结合先进的数据分析工具,如SparkSQL和MLlib,系统能够快速地处理来自不同源的海量数据,提供即时的数据分析和可视化结果。此外,ApacheSpark的强大机器学习库MLlib用于挖掘用户行为模式,预测市场发展趋势,优化营销策略,并改善客户服务体验。  相似文献   
130.
YAG晶体连续激光器,在泵浦过程中,大约有5%的光泵能量被棒吸收之后转化成热,因此,通常在棒的周围通以循环的冷却液。这样,在YAG棒中,形成了一个径向对称分布的温度场,使棒产生热透镜效应,热应力以及热致双折射效应。本文着重研究热致双折射效应及其在激光器中的一些应用。 Koechner等人对YAG棒的热效应作过多方面的研究。他们给出了计算热致双折射率的方程式,指出它与棒轴方向成函数关  相似文献   
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