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不同贮藏温度对采后番荔枝品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以番荔枝(品种‘非洲骄傲’)为原材料,研究不同贮藏温度(4、25℃)对采后番荔枝呼吸速率、木质素与总酚含量等贮藏品质的影响,比较贮藏前后番荔枝果实细胞结构变化。结果表明:25℃贮藏条件下,番荔枝硬度迅速下降,失重率明显上升,可溶性固形物及可溶性蛋白含量显著下降;而4℃贮藏的番荔枝硬度缓慢下降,并且到贮藏第14 d,失重率仅为5.21%;可溶性固形物及可溶性蛋白含量呈先上升后下降的趋势。不同温度贮藏过程中,番荔枝果实细胞表面均出现很多孔隙,木质素颗粒沿细胞壁内侧沉积,形成完全木质化的细胞。木质素含量在不同贮藏温度期间均呈增加趋势,但在贮藏第5 d,25℃贮藏的番荔枝木质素含量增加了44.47%,而4℃贮藏的番荔枝木质素含量仅增加了30.48%;25℃贮藏条件下,总酚含量呈先上升后下降的趋势,而4℃贮藏条件下,总酚含量呈先上升后下降、最后上升的趋势;25℃贮藏的番荔枝在第2 d出现跃变高峰,呼吸速率达到600.23 mg/kg·h,而4℃贮藏条件番荔枝果实呼吸速率受到明显抑制。结论:低温贮藏显著抑制番荔枝的呼吸强度,有效延缓果实木质化进程,更利于番荔枝果实采后品质的保持。 相似文献
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采用环氧化天然胶乳改性纳米碳酸钙,并与天然胶乳通过共混制备复合材料,用扫描电镜和热重分析仪研究了复合材料的形态结构和热氧稳定性。未改性碳酸钙-天然胶乳复合材料热失重温度无明显变化,经环氧化天然胶乳处理的碳酸钙与天然胶乳所制备复合材料的热失重温度明显升高,其中碳酸钙填充量为4%时,复合材料的起始失重温度比对照样提高了约6... 相似文献
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文章对目前国内外标准天然橡胶加工工艺、技术和橡胶机械生产企业进行了分析比较,概述当前东南亚地区橡胶生产加工总体情况,简单分析了将来可能沿革的方向。 相似文献
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针对航天供电电源,提出一种星载多路输出正激变换器新型优化方法。该方法对多路输出次级整流电路建模,提出权重系数优化方法;通过对系统采用受控源替代建模法,对所求系统进行小信号建模,结合所提权重系数优化方法,进行闭环参数设计,满足系统交叉调整率和稳定性要求。由于航天电源需要良好的稳定性和交叉调整率,相比单路控制的多路输出变换器,采用加权反馈技术的多路输出变换器在交叉调整率和电压变化率上有良好提升。为验证理论的正确性,搭建了单路控制和采用加权反馈技术的多路输出正激变换器样机,实验验证了所提方法的有效性。 相似文献
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