酱香型大曲中水解酶系研究

对酱香型大曲的3种大曲(白曲、黑曲和黄曲)测定多种酶活。测定方法为滴定法和分光光度法,测定结果表明,酱香型大曲随贮存时间的延长,3种大曲的酶活变化趋势不同。黄曲酶活普遍降低,白曲和黑曲酶活呈波浪式波动,且黄曲的酶活比其他2种曲的酶活低。大曲酶活大多在新曲和贮存3个月时达到最高,也有偶尔在贮存6个月和9个月时最高,说明新曲和贮存3个月的大曲有利于原料的降解,也有利于风味物质或风味前体物质的形成。     

RP-HPLC法测定核桃外果皮中齐墩果酸的含量

建立核桃外果皮中齐墩果酸含量测定的反相高效液相色谱法(RP-HPLC),采用色谱柱为Intersil ODS(150 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇:水:冰乙酸(265:35:0.1,V/V);流速0.8 mL/min;进样量20 μL;检测波长为210 nm;柱温30℃.结果表明,齐墩果酸进样量在0.728～7.28 μg(r=0.999 7)范围内呈现良好的线性关系,齐墩果酸平均回收率(n=9)为101.1%,相对标准偏差(RSD)为2.44%.测得核桃外果皮中齐墩果酸含量为2.1 mg/100 g.该方法简便快速,结果可靠准确,重现性和稳定性好.     

嗜盐古菌Halorussus sp.XZYJ18产胞外蛋白酶特点及其酶学性质

通过脱脂牛奶平板从分离自我国西藏芒康盐井古盐田的133株嗜盐古菌中筛选获得11株产胞外蛋白酶菌株,其中XZYJ18产蛋白酶能力最强。16SrRNA基因序列分析表明XZYJ18为Halorussus属的新种。XZYJ18在对数生长后期开始大量合成胞外蛋白酶,营养丰富的培养基抑制胞外蛋白酶合成。XZYJ18胞外蛋白酶在55℃,pH 8.0和0mol/L NaCl的条件下酶活最高,在酸性、碱性、低盐或高盐条件下均具有良好的稳定性,因而能够在不同的环境中催化蛋白质水解。     

超滤膜预处理在胶州湾海水淡化的应用

采用3种中空纤维超滤组件处理胶州湾海水,从超滤膜材质、运行参数和出水水质等方面对这3种组件在海水淡化反渗透预处理中的应用进行了评价。结果表明：超滤组件运行和出水水质都很稳定,完全符合SWRO进水要求。     

剖面浮标“浮星”可变浮力系统性能研究

为了提高柱塞泵的容积效率,针对可变浮力系统（VBS）中内油箱处于真空环境下的特殊应用工况,基于柱塞泵进油口压力与液压油饱和蒸汽压的关系,建立柱塞泵进油口压力数学模型,分析弹簧刚度、吸油管路直径和压载舱真空度对柱塞泵容积效率的影响;结合AMESim软件,重点分析VBS排油和回油的流量特性;为了验证仿真模型和计算结果的准确性,搭建VBS性能测试平台. 结果表明：当柱塞泵进油口压力低于液压油饱和蒸汽压时,容易发生气穴现象,柱塞泵的容积效率会明显下降;通过调节弹簧刚度、吸油管路直径和压载舱真空度等参数的取值范围,使进油口压力满足设计要求,可以提高柱塞泵的容积效率,降低剖面浮标的运行能耗,从而提高剖面浮标的续航能力.     

丁基辛醇水杨酸酯在物理防晒产品中的应用研究

纯物理防晒相对于化学防晒更安全,温和不刺激。通过实验研究,丁基辛醇水杨酸酯可以显著提升物理防晒产品的防晒指数,同时有效降低产品在使用时的搓白现象。同时硅石的添加又为产品使用后期增加了爽滑、不粘腻的肤感。在配方中选择丁基辛醇水杨酸酯、硅石、氧化锌以及二氧化钛的协同组合。按照科学配比,相辅相成的作用称为SESP技术。物理防晒中使用这种SESP技术,优势明显。     

次声监测系统设计和次声传感器相位校准技术研究

研究建立了次声监测节点和不同孔径的次声监测阵列,设计了消除风噪的花瓣式空间滤波器并实验验证了其降噪效果,建立了基于互联网数据库管理的次声实时监测系统,提出了基于改进STA/LTA算法的前兆次声信号提取方法和基于能量曲线与皮尔逊相关系数的前兆次声事件确认方法,使用改进的加权时延最小方差法对监测到的次声信号进行了声源定位,验证了定位的准确性;研究了次声传感器的相位校准技术,建立了试验样机,比较了试验结果和理论结果偏差,验证了次声相位校准的可行性。     

超滤用于海水淡化预处理的研究进展

良好的预处理是保证反渗透(RO)装置长期稳定运行的关键要素之一.与传统预处理技术相比,UF预处理能够有效降低海水的SDI、浊度和TOC等,为RO装置提供优良、稳定的进水,增强RO膜的可靠性.详细评述了近年来国内外采用UF技术作为RO淡化预处理过程的研究和应用进展.此外,对UF膜的污染和控制对策研究进展也作了评述.UF作为膜法海水预处理技术已成为该领域的发展趋势.     

一种求解QoS约束组播路由问题的遗传算法*

针对多维QoS约束的组播路由问题,提出了一种基于遗传算法的解决方案QCMRA-GA(GA of QoS Constraints Multicast Routing Algorithm).该算法对经典遗传算法的三大算子进行了重新设计,有效地克服了遗传算法的早熟现象.对染色体进行Prufer树型编码,可以避免回路的产生,并根据编码特性,进行基于叶子节点和Steiner节点的解空间压缩,提高了算法的收敛速度.实验表明QCMRA-GA的正确性和效率性.     

分布式流媒体分发系统的设计与实现

研究并实现了一个基于代理的应用层多播原型系统--分布式流媒体分发系统(DDSSM).该系统按照树优先的方式构建多播路由,并采用分布式和主动式策略利用节点自身的邻居状态信息对多播树的拓扑结构进行动态维护.系统在实现上体现了面向对象的设计思想,达到了模块化的设计目标.在PlanetLab上的实验表明,DDSSM能够根据用户不同的约束条件构造满足QoS要求的应用层多播树,实现对实时音频流数据的分发,并且能够支持较大规模的多播应用,基本实现了为用户提供可扩展、高效率和高可靠的多播服务的目标.