全文获取类型
收费全文 | 421篇 |
免费 | 9篇 |
专业分类
综合类 | 2篇 |
轻工业 | 428篇 |
出版年
2024年 | 1篇 |
2023年 | 6篇 |
2022年 | 9篇 |
2021年 | 14篇 |
2020年 | 5篇 |
2019年 | 15篇 |
2018年 | 15篇 |
2017年 | 8篇 |
2016年 | 10篇 |
2015年 | 13篇 |
2014年 | 25篇 |
2013年 | 18篇 |
2012年 | 40篇 |
2011年 | 29篇 |
2010年 | 23篇 |
2009年 | 17篇 |
2008年 | 27篇 |
2007年 | 19篇 |
2006年 | 31篇 |
2005年 | 21篇 |
2004年 | 18篇 |
2003年 | 25篇 |
2002年 | 10篇 |
2001年 | 18篇 |
2000年 | 5篇 |
1999年 | 2篇 |
1998年 | 2篇 |
1997年 | 4篇 |
排序方式: 共有430条查询结果,搜索用时 46 毫秒
91.
92.
93.
94.
95.
96.
骨骼肌特异性的Calpain3(又称Ncl-1、p94、CAPN3)是除μ-Calpain和m-Calpain以外,另一个可能与肉类嫩化有关的Calpains成员。由于Calpain3具有很强的自动降解性,使得对其的提取纯化和依钙性的研究很难进行。本实验从牛肉背最长肌中提取到了具有一定活性的Calpain3粗酶液,通过蛋白质免疫印迹法,对Calpain3的随时间的降解变化进行了研究,并对不同Ca2+浓度下Calpain3自动降解的变化进行了比较系统的探讨,研究发现Calpian3的自动降解分为四个连续性的过程:首先降解为89、68和58kDa的中间片断,然后进一步降解为55kDa的片断并在一定时间内保持不变,其降解的速度与Ca2+浓度和反应时间成正比。 相似文献
97.
98.
99.
100.