交联淀粉的制备工艺研究

以玉米淀粉为原料,三偏磷酸钠为交联剂,制备轻度交联淀粉,探讨三偏磷酸钠用量、pH值、反应温度、反应时间对交联度（即沉降体积）的影响;并采用正交试验设计进行优化,确定最件工艺条件为：三偏磷酸钠用量为淀粉千质量的1．5％、反应时间1．5h、反应pH10．25、反应温度50℃。     

三维横向紊动射流流场结构的数值分析

对横向紊动射流流场结构、流动机理的研究具有重要的学术意义．同时对解决工程应用中存在的许多问题具有指导作用。利用RNG模型对横流中单股紊动射流流场的流动特性进行了数值模拟。运用SIMPLEC算法求解了适体坐标系下的控制方程．壁面函数法处理近壁区流动。得到了射流与主气流速度比为2和4的流场。结果表明：较大的射流速度对主气流流场影响大；射流内部已形成明显的反向涡旋对(CVP)；射流喷孔上游处出现了主气流向喷孔内部流动的趋势；射流喷孔背风侧存在尾迹区。图7表1参10     

氨预处理对大豆秸秆纤维素酶解产糖影响的研究

为了提高大豆秸秆酶解产糖能力, 以利于从大豆秸秆中提取生物降解性塑料的原料 ?? 乳酸, 对大豆秸秆纤维素预处理过程的影响因素进行了探索,对预处理前后大豆秸秆的物理结构变化、化学成分变化及预处理条件对大豆秸秆酶水解产糖的影响进行了研究。研究结果表明,粉碎结合氨处理对大豆秸秆酶水解影响较大,较适宜的预处理条件为大豆秸秆粉碎至 140 目,10%氨水处理 24h。经过预处理后大豆秸秆纤维素含量提高 70.27%, 半纤维素含量下降 41.45%, 木质素含量下降 30.16%, 有利于大豆秸秆酶解产糖。     

MATRIXx仿真软件及其在冷连轧机仿真中的应用

介绍了具有多机协同仿真功能的大型仿真系统软件MATRIXx，并利用该软件建立了国内第一套五机架冷连轧机动态仿真系统。该仿真系统功能完善，精度高。利用仿真系统，进行了新钢种的开发研究并为轧机改造提供可靠的参考数据。     

医药洁净空调系统的多房间送风量确定

医药工业厂房中,由于各房间热湿负荷不同,如果满足每个房间都达到同一个室内空气参数,就要求每个房间送风状态点不一样。但是,药厂净化空调系统的特点是同洁净级别负荷相差较大的洁净室在同一个空调系统中,只能有一个送风状态点。针对这一矛盾,本文作者在工程设计中将多个房间看成是一个大空间,设定一个合适的室内温湿度参数及其允许波动范围,并计算出满足送风状态并在误差范围内的各室内参数。用该方法设计的净化空调工程已经顺利完工,投产后各项空气参数均达到工艺要求。     

电网谐波抑制技术的一个发展方向——有源滤波器和无源滤波器的组合应用

本文分析了有源滤波器和无源滤波器的基本工作原理,结合国内外电网谐波抑制技术的最新发展,介绍了工业应用与研究中一个极有前途的发展方向,即将有源滤波器和无源滤波器组合应用以消除电网谐波。     

玉米多孔淀粉吸附性能研究

研究玉米多孔淀粉对次甲基蓝的吸附特性,借助于全自动气体吸附仪和分光光度计等仪器研究多孔淀粉的孔结构参数和对次甲基蓝色素的的吸附动力学特征,并建立多孔淀粉的等温吸附方程及其吸附速率方程.在柱吸附过程中,多孔淀粉吸附次甲基蓝的最佳吸附浓度为6×10-5mol/L,多孔淀粉对次甲基蓝的饱和吸附量为1.41 mg/g,且270 min达到饱和吸附量.结果表明,与原淀粉相比,多孔淀粉的比表面积、比孔容、孔径大小均增大,这说明多孔淀粉是良好的吸附载体,能够吸附更多功能性目的物质.     

关于提高糖水猕猴桃片罐头维生素丙含量的工艺研究(初报)

猕猴桃片维生素丙的含量很高,但其生化特性极不稳定,在制罐工艺中易受多种因子的影响而遭损失。成品猕猴桃片罐头的维生素丙含量通常只有10——30mg/100g,与鲜果相比,维生素丙损失达70——90％。本试验,旨在努力保证产品质量的前提下,对提高糖水     

气垫防磨叶栅内固体颗粒的运动特性

从空气动力学的角度提出了“气垫防磨”理论，以气垫叶栅作为研究对象，从含尘风机气－固两相流动的规律出发，气相采用Simple算法，结合标准k-ε紊流模型，固相采用拉格朗日法，在不同的主流与射流速度比，不同的缝隙数和缝隙宽度等条件下，计算了固体颗粒在气垫作用下的运动情况，计算结果表明，气垫阻碍了粒子与壁面的撞击几率，在理论上论证了气垫防磨的可行性。     

利用大豆秸秆酶解液发酵制备L-乳酸的动力学研究

对乳酸菌发酵大豆秸秆酶解液制备L-乳酸的动力学特性进行了研究,基于monod方程,提出了固定化乳酸菌生长动力学模型;基于gaden方程,提出了乳酸生成动力学模型,得到了描述发酵过程的动力学模型及模型参数,同时对试验数据与模型进行了验证,模型计算值与实验数据拟合良好,模型基本上反映了乳酸发酵过程的动力学特征.