粘红酵母虾青素高产菌株的选育及小试产品的应用

该研究主是将一株野生型粘红酵母菌分别进行抗霉素Ａ和ＥＭＳ诱变,将诱变所得菌株进行发酵培养,将发酵液进行菌体收集,细胞破碎,有机溶剂抽提,然后用光密度分析法在４７４ｎｍ处进行测定,从中筛选出虾青素产量较高的菌株Ｂ－７,即为所得虾青素高产菌株。Ｂ－７菌株经扩大培养、提取,获得的虾青素添加剂,在对虾养殖和蛋鸡饲养中做饲养实验,获得了理想的饲养效果。     

成套装配式隔断系统施工技术

在京东方重庆第8.5代新型半导体显示器件及系统项目工程中,根据办公区装饰隔断的特点,采用了新颖的成套装配式隔断系统施工技术。以此为例,对成套装配式隔断系统的施工工艺及操作要点进行了总结,并对该隔断系统应用的社会与经济效益进行了分析,可为类似工程的施工提供借鉴。     

生物工程100问

32.如何用动力学和统计学方法研究微生物群体的生长过程?在静止或震荡培养条件下,微生物的培养在形态和生理特性上都要经过几个不同的生长时期,在此基础上科学家陆续提出生长曲线、二峰生长曲线和比生长速率等描述细菌群体生长动力学方面的概念。由于微生物     

高产油脂酵母菌株的选育,发酵条件的优化及油脂成分分析

文中从八株油脂含量较高的酵母菌株中筛选出一株生长快、且油脂含量最高的菌株，以该菌株为始发菌株，用紫外线诱变处理，得到GLR513菌株。该菌株细胞为卵圆型，出芽繁殖，无有性繁殖，菌苔光滑，有光泽，质地粘稠，呈现红色。生理特征为：发酵-；肌醇-；硝酸盐十；豚酶十；DBB＋；淀粉-，具有类胡萝卜色素。经鉴定属于粘红酵母（Rhodotonileglutinis）。通过菌种选育、培养条件优化和油脂成分分析，初步形成了GLR513菌株油脂生产的框架，为进一步理论研究和生产实验提供了依据。     

红曲霉的分类、生理特性及其在食品工业上的应用

我国古代劳动人民利用红曲霉于食品历史悠久。远在北魏成书的《洛阳伽蓝记》中就有“红酒”的记载。到了宋朝和元朝有关红曲的使用记载更多。我国古代劳动人民除了利用红曲霉制酒外,还做成红糟用于各种食     

洛口醋醅中优势醋酸菌株的分离与鉴定

本文报告了洛口醋中优势醋酸菌株的分离与鉴定实验材料与方法,经菌种鉴定为巴氏醋酸菌属巴氏亚种。     

酒酿l号和2号酵母菌株的分离、鉴定及代谢产物分析

<正>酒酿是我国人民的传统发酵食品,它味道甘甜、酒味柔和,气味芳香,并含有多种维生素、氨基酸和有机酸,因此,深受我国江南人民的喜爱。为了深入地研究酒酿的发酵机理,进一步提高质量和风味,利于食用者的身体健康,本文仅从酵母菌的角度,剖析其区系及代谢产物的种类和含量。