不同涂膜保鲜法对鸡蛋保鲜效果的研究

分别采用壳聚糖涂膜、壳聚糖-玉米油复合涂膜、海藻酸钠-冰醋酸复合涂膜处理鸡蛋,以感官指标、蛋黄指数、蛋白系数、哈夫单位、气室直径和蛋白pH变化为评价指标,研究壳聚糖、壳聚糖-玉米油复合涂膜剂、海藻酸钠-冰醋酸复合涂膜剂处理鸡蛋,在30℃下贮藏21 d后对鸡蛋的保鲜效果。结果表明,壳聚糖-玉米油复合涂膜组优于壳聚糖涂膜组和海藻酸钠-冰醋酸复合涂膜组,贮藏21 d后其失重率为0.23%,蛋黄系数为0.167,蛋白系数为0.92,哈夫单位为62.8,气室直径为26.6 mm,蛋清pH为8.54。其中壳聚糖-玉米油复合涂膜处理组在贮藏21 d后失重率、气室直径、蛋黄指数、蛋白系数、哈夫单位都优于其他处理组。     

基于GWO-Elman神经网络的底板突水预测

我国是世界最大的煤炭生产国和消费国,特别是在我国的华北地区,煤炭储量非常丰富,但由于华北地区的水文地质条件复杂,煤炭实际生产过程中事故频发,特别是煤层底板突水事故,一旦发生往往会造成较为严重的人员伤亡和财产损失。因此煤层底板突水预测已经成为煤矿安全生产领域研究的重点。山东巨野煤田红旗煤矿是典型的华北型煤田,其主要可采煤层3煤层平均厚度5.48 m,实际生产过程中受底板突水威胁严重,在矿井的建设及生产过程中多次出现底板突水。为了对3煤层进行底板突水预测,在分析收集红旗煤矿相关矿井水文地质资料的基础上,选取断裂分维值、取心率、隔水层厚度、单位涌水量、渗透系数、底板含水层总厚度、承压含水层水压共7个因素,作为进行底板突水预测的主要影响因素;以现场实际数据为输入样本,通过灰狼优化算法(Grey Wolf Optimizer,GWO)得到Elman神经网络优化的最佳权重和阈值,分别为18.748 2和0.014 435,之后建立相应的GWO-Elman神经网络底板突水预测模型;在此基础上通过测试样本输入模型验证,结果准确率达到100%,再用熵值法确定权重的脆弱性指数法进行对比,证明神经网络模型准...     

太阳能光伏产业智能化开发及应用

近年来,中国建材国际工程集团有限公司充分利用自身在太阳能光伏产业链全覆盖的优势,结合其在基础材料、组件、装备等方面取得的技术突破,从研发(晶硅、碲化镉薄膜、铜铟镓硒薄膜)、智能装备制造、设计、建造(光伏工厂、光伏电站等)、运维和管理等方面对公司的光伏产业进行了全方位智能化升级,并将相关成果应用于国内外多个重点光伏项目中...     

基于CMMI的组织过程资产库的开发与应用

CMMI模型提了产品开发过程的最佳实践,如何有效地建立基于CMMI的组织过程资产库是企业实施CMMI中最佳实践的基础,充分地利用组织过程资产库是有效地实施这些最佳实践的保障.从资产库的开发到资产库的应用的角度,阐述了资产库的重要意义和作用,提出并研制了支持组织过程资产库建立的工具,并总结了实施CMMI过程的经验和方法.     

海岛反渗透海水淡化透平式能量回收技术工程应用

海岛海水淡化工程建设是保障我国离岸海岛军民用水安全的重要措施。西沙某岛1 000 m³/d海水淡化厂,采用配置透平式能量回收装置的双膜法一级反渗透处理工艺,介绍了海水淡化工程概况和一级反渗透系统工艺方案。系统运行表明,在一级反渗透系统回收率40%的条件下,能量回收装置效率可达62%以上,节能效果显著,产水能耗为3.34 kW·h/m³。     

区块链技术研究综述

随着比特币等虚拟数字货币的日益普及与发展,区块链技术受到了研究人员的广泛关注。区块链技术是一种按照时间顺序将区块以链式结构组合而成的分布式数据账本,具有去中心化、可编程、可溯源、不可篡改等特性,在金融领域中的研究尤为广泛。文章面向区块链技术的发展,介绍区块链技术的起源和概述,详细地讨论环签名、零知识证明、数字签名和同态加密等区块链关键技术,综述区块链技术的特点和种类。对区块链技术的应用领域进行概括,重点关注其应用原则和应用领域相关的案例,分析区块链应用当前的发展现状,并对未来区块链技术的发展方向进行分析与预测。     

案例教学结合因材施教在《材料研究测试方法实验》课程中的应用与思考

案例教学法与因材施教法均是非常经典有效的教学方法,两者结合在《材料研究测试方法实验》课程中的应用,丰富了教学内容,解决了以往教学过程中存在的枯燥难懂和实操偏少等问题.实践证明,该课程的教学改革使教学质量得到全面提升,不仅增强了学生的学习积极性,而且提高了学生用所学知识来分析问题与解决问题的能力.     

锶同位素分析及其在葡萄酒产地鉴别中的应用

目的 研究确定最佳的锶同位素分析技术,分析不同产区葡萄酒中锶同位素组成,通过统计手段,直观展示锶同位素用于葡萄酒产地鉴别的可靠性。方法 本研究首先通过葡萄酒中锶同位素国际比对CCQM P105比较、确认多接收电感耦合等离子体质谱法(multi-collector inductively coupled plasma mass spectrometry,MC-ICP-MS)和热电离同位素质谱法(thermal ionization mass spectrometry,TIMS)的准确性,确定采用TIMS分析79种葡萄酒中锶同位素数据,以K-平均值算法进行统计分析,展示大产区、小产区的δ⁸⁷Sr。结果 1) TIMS是最佳的葡萄酒中锶同位素分析方法:(1) ⁸⁷Rb信号残留比为1/1000时,影响锶同位素测量的准确性。采用TIMS,在1000℃下加热10 min,Rb的干扰可以完全消除;(2)采用⁸⁶Sr/⁸⁸Sr=(0.1194±0)内标法校正质量歧视,对测量结果有影响,外标法获得的结果更准确;2)各...     

镇泾油田长8油层组特低渗岩性油藏成藏机制研究

镇泾油田长8油层具低孔特低渗特征.在储层沉积、成岩作用和储集特征研究的基础上,通过岩性圈闭形成条件、成藏动力、储层流体充注临界物性、圈闭形成和油气充注时间以及高产富集控制因素等方面对镇泾长8特低渗岩性油藏的形成机制开展了研究,得出了以下主要结论:①镇泾油田长8油层组具备形成大中型岩性油藏的有利条件;②储层沉积微相是岩性油藏形成的基本控制因素;③"三元成藏"(流体充注动力、储层临界物性和成藏窗口)构成镇泾长8岩性油藏形成的主控因素;④油藏的富集高产主要受有利储集相带控制,并受到天然裂缝的影响.     

缝线增强层合板混合模式弯曲试验的数值模拟

对缝线在复合材料层合板中的桥联作用进行参数分析,结果显示缝线的直径和拉伸强度,缝合角度,层合板厚度和挤压强度均会对缝线的桥联曲线以及断裂能产生影响,甚至改变缝线的破坏模式。以计算所得的桥联曲线作为输入参数,分别用连接器(Connector)和离散内聚力单元(Cohesive单元)的方法建立有限元模型,模拟缝线增强复合材料层合板的混合模式弯曲(MMB,Mix-Mode Bending)试验。两种方法的有限元计算结果具有较好的一致性,且均能够与文献中的试验数据较好吻合。相比离散Cohesive单元模型,Connector模型的计算效率更高,需要的输入参数更少,且建模更为简便。