我国轻工产业高质量发展的内涵与实现途径

轻工产业在我国经济社会发展中起着重要作用,其高质量发展对推动经济社会转型、改善居民生活品质、加快形成国内国际双循环相互促进的新发展格局具有积极意义。本文分析了我国轻工产业的基本发展格局、转型升级过程中存在的主要问题,提炼了绿色制造、高端制造、智能制造、产业集群等轻工产业发展的共性战略方向;围绕造纸行业、皮革行业、塑料加工行业、发酵行业等重点轻工产业类别,分别凝练了高质量发展亟待破解的关键工程科技问题,并对关键装备、关键元器件、关键原材料及助剂、关键菌种、关键过程技术等进行了阐释。研究建议,以创新平台建设促进科技进步,完善相关的产业政策,改善产业发展环境,培养人才队伍,从而推动轻工产业高质量发展、增强轻工产业的优势地位与国际竞争力。     

制革准备工段皮胶原纤维分散和肿胀程度的表征

用压汞法(MIP)测定了不同胶原纤维分散程度的复灰裸皮和不同肿胀程度的浸酸裸皮的孔隙含量、孔隙率和堆积密度等参数,并将其与裸皮的扫描电子显微照片进行了比较,以评价MIP是否适用于量化表征准备工段皮胶原纤维分散和肿胀程度。结果表明,随着灰皮胶原纤维分散程度、酸皮酸肿程度的增加,MIP测得的裸皮孔隙含量和孔隙率增大,堆积密度减小,且其检测灵敏度和精确度明显优于扫描电子显微镜法。由此可见,MIP适用于量化表征皮胶原纤维的分散程度和肿胀程度。     

中性盐对胶原与铬和铝反应的影响

通过测定NaCl和Na2SO4对Cr(Ⅲ)和Al(Ⅲ)在胶原纤维上的结合量的影响及观察胶原分子在这两种中性盐存在时的聚集行为,初步揭示了NaCl和Na2SO4对胶原-铬和胶原-铝反应的影响规律。实验结果表明,NaCl可以通过破坏胶原表面的水膜,促进胶原聚集,从而有利于胶原与金属鞣剂的反应,使金属鞣剂在胶原上的结合量增加;Na2SO4也会促进胶原聚集,但由于SO42-对金属鞣剂产生了较强的蒙囿作用,整体上表现为削弱了胶原与金属鞣剂的反应。     

基于创新创业教育理念提高学生分析检测技能

为了响应创新创业教育的号召,适应新形势对于皮革检测型人才培养的要求,相应的教学改革势在必行。本文针对在皮革检测型人才培养方面存在的不足,提出四个相应的改革措施,分别为更新课程教学内容、开展检测学术活动、参观并学习先进企业质检部门和专业质检机构、参观并改进落后企业质检系统,以期能培养出对皮革及革制品分析检测具有更浓厚的兴趣、更扎实的基础、更强烈的责任感的人才。     

《皮革生产实习》课程思政元素的融入设计与实践

在专业课程中引入思政元素,促进思政育人与专业培养的有机融合,是高等学校实现复合型人才培养的有效渠道。《皮革生产实习》是轻化工程专业的必修课程,充分挖掘该课程中的思政元素对学生进行正确的价值引领,增加学生的民族自信和爱国情怀,培养学生可持续发展的环保意识、严谨细致的工作态度、坚持不懈的科研作风和精益求精的工匠精神具有重要意义。课程的教学实践不仅为高校实践类专业课程思政改革提供借鉴,而且有助于培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。     

相对分子质量对水解胶原性能的影响

以猪皮明胶为原料,用酶解法制备了平均相对分子质量分别为47 k Da、18 k Da、9 k Da和3 k Da的四种水解胶原(CH),并考察了其凝胶性能、表面活性、吸湿保湿性能和抗氧化活性的差别。结果表明:CH的凝胶性能随着相对分子质量的减小而明显减弱,当相对分子质量为3 k Da时已很难形成凝胶;CH的表面活性和吸湿、保湿能力则随着相对分子质量的减小而增强;这四种CH的抗氧化能力均较弱,它们的ABTS、DPPH和羟自由基清除率以及铜离子螯合能力基本相同,还原能力则随相对分子质量减小而略有提高。     

胶原固化单宁吸附剂的制备及其对Pd2+的吸附特性研究

用牛皮制备水解胶原,通过胶原-单宁-醛反应制备胶原固化单宁吸附剂（TICA）,并研究了该吸附材料对Pd^2＋的吸附特性。实验表明,在pH 3.0-4.0范围内,TICA对Pd^2＋表现出较强的吸附能力。当温度为30℃,Pd^2＋初始浓度为1.00 mmol/L时,平衡吸附量可达到0.67 mmol/g。吸附平衡符合Freundlich方程,平衡吸附量随温度的升高而增加。吸附动力学可以用拟二级速度方程来描述,由动力学方程计算得到的平衡吸附量与实测值,误差在3.5%以内。进一步研究表明,NaNO3对TICA吸附Pd^2＋的影响不明显,而NaCl影响显著。     

盐腌皮表面菌群变化及其对原皮保藏的影响

认识盐腌皮上的细菌群落及其代谢活性,对于优化原料皮盐腌条件、探索更有效的原料皮保藏方法至关重要。本研究采用高通量测序技术和生物信息学分析工具,对比了鲜皮和盐腌皮上细菌的组成和丰度,并对其代谢功能进行了预测。当NaCl用量从0%增至43.2%（基于鲜皮质量）时,皮上细菌的操作分类单元（operational taxonomic units,OTUs）数量从1704降至1127,证明了NaCl具有抑菌作用。NaCl、鲜皮和盐腌皮三者之间的共有OTUs数量显示,盐腌皮上的细菌主要来自鲜皮。来自鲜皮的Vibrio菌属相对丰度较高,且在NaCl腌制中不能被完全抑制,Psychrobacter、Halomonas、Staphylococcus和Corynebacterium亦难以被抑制。盐腌皮上也有部分细菌来源于工业级氯化钠,如嗜盐菌Psychrobacter和Halomonas。冗余分析表明,NaCl用量减少和保存时间增加都使细菌的丰度提高,但保存时间的影响更显著。因此,针对性地抑制Vibrio、Psychrobacter、Halomonas、Staphylococcus和Corynebacte...     

生命周期评价法评估皮革复鞣剂染整过程的环境影响

采用生命周期评价法对芳香族合成鞣剂BTL、三聚氰胺树脂鞣剂DD42、丙烯酸树脂鞣剂LP和荆树皮栲胶SUN的染整过程进行了环境影响评价。结果表明,复鞣剂和复鞣操作是制革染整过程环境影响的重要贡献者,且这四种复鞣剂染整过程的环境影响总体呈现BTL>DD42>LP>SUN。用SUN进行染整时非生物资源消耗、初级能源消耗和气候变暖潜力相较于LP染整过程分别减少了61%、39%和46%,相较于BTL染整过程分别减少了73%、55%和59%,这是因为SUN的生产过程仅涉及少量的矿产和石化资源消耗及温室气体排放。由于BTL和DD42是用甲醛作为原料合成得到的,因此用这两种复鞣剂进行染整加工对生态质量和人体健康的影响明显高于使用LP和SUN的染整过程。综上所述,采用无甲醛的生物基材料——栲胶进行复鞣是更绿色的皮革染整工艺体系。     

以制革废弃物制备的复合氨基酸材料及其清洁脱灰

传统脱灰工序使用的大量铵盐是制革氨氮（NH3-N）污染的主要来源。用无氨脱灰剂替代铵盐脱灰是从源头消除NH3-N污染的有效途径,但现有的无氨脱灰剂或pH缓冲性差、渗透慢,或成本较高,或具有毒性。用制革过程产生的废弃牛毛和生皮边角料作为原料,制备了高效价廉的复合氨基酸脱灰剂。通过优化硫酸水解条件制得的脱灰剂中游离氨基酸含量约40%。用上述脱灰剂对浸灰牛皮进行脱灰,结果表明：复合氨基酸能与浸灰裸皮内的碱性物质作用形成pH 9左右的缓冲体系,快速渗透裸皮,并有效脱除裸皮中的石灰。与硫酸铵脱灰相比,复合氨基酸脱灰废液的NH3-N和总氮浓度分别下降了94%和64%以上。