夜观星象

小时候看一些古代小说，比如《三国演义》、《封神榜》之类，一到玄妙之处，老祖宗一般都会祭出“昨日夜观星象”的经典说辞。于是我们在由衷地佩服古人之余，也增添了对头顶上这片神秘星空的向往和憧憬，仰望星空，希望自己也能看出个天下兴亡、国家气数什么的。然而随着年龄的增长，城市的夜空变得越来越明亮（不是指星星越来越亮，而是霓虹灯），我们抬头看天的次数也越来越少……如果你还没有忘记夜空中璀璨的群星曾经带给你的震撼和感动，那么就让《Geek》来重新激发你对星空的热情!     

很好，很强大 佳能HV20

去年,面向普通消费者的高清数码摄像机佳能(Canon)HV10打破了索尼(SONY)HC系列Handycam在民用HDV市场的垄断局面,同时以其小巧的外形和出色的画质令不少人怦然心动,而这款产品的若干缺陷也为后续机型的推出打下了伏笔。想要更舒适的持握手感和更多的连接端子吗?HV10的升级版——HV20将为你带来更丰富的拍摄体验。     

硬汉 ZTE中兴K80

双模小灵通虽然因为政策上的限制一直名不正言不顺,但在手机用户和小灵通用户强烈的需求之下,仍然有不少厂商敢于放手一试。中兴通讯在GSM、CDMA、PHS(小灵通)以及TD-SCDMA终端方面均有建树,推出K80这样集GSM和PHS双网三频于一身的双待手机,丝毫不令人感到意外。     

PC—1500计算机通用框图绘图程序

用计算机绘制各种种样的程序框图,是高校教师和广大工程技术人员常常需要的,但笔者遍览各种计算机杂志,均未见有令人满意的绘程序框图和文字框图的通用软件。我们利用PC—1500袖珍计算机的扩展BASIC语言开发了这样一个软件,采用人机对话,使用十分方     

食品中磷脂提取及分析方法的研究进展

磷脂是细胞的重要组成成分,对生物体的生长和发育具有重要作用,也是天然的乳化剂、表面活性剂,在食品、医药、化妆品等领域具有广泛的应用。由于每种磷脂分子可以结合不同的脂肪酸,导致磷脂种类繁多且结构复杂,对磷脂的分析比较困难。本文从磷脂的种类及应用、提取纯化、检测方法等方面,对食品中磷脂的研究进展进行概述,比较不同研究方法的优缺点,以期为不同食品中磷脂的深入研究和开发提供参考。     

海藻中砷的形态分析研究进展

我国的海藻产业是沿海区域重要的渔业经济组成。海藻因其富含多糖、膳食纤维和矿物质等营养物质,成为重要的食品、饲料来源。然而海藻中砷元素含量相对较高,已成为目前海藻摄食的关键风险因素之一。该文对海藻中砷元素的毒性、相关标准限量、分离提取技术、形态分析技术以及海藻中的砷元素分析现状进行综述,为大型经济藻类的利用与产业发展提供参考。     

鲜活贝类中单核细胞增生李斯特菌的分离鉴定及毒力基因与耐药性分析

目的研究采自产地的鲜活贝类中单核细胞增生李斯特菌(单增李斯特菌)的污染状况、毒力基因分布与耐药性。方法对采自产地的200份鲜活贝类,按照GB/T 4789.30—2010《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》进行单增李斯特菌的分离与鉴定;采用Kirby-Bauer纸片扩散法测定分离株的耐药性;通过PCR法分析分离株9个毒力基因(包括prfA、plcB、hly、actA、iap、inlA、plcA、mpl、inlB)。结果在200份鲜活贝类中,共检出阳性样品4份(2.0%);有1株缺失inlB基因,1株缺失mpl基因;分离株对氨苄青霉素、庆大霉素等一线临床治疗药物敏感,但有2株对四环素和复方新诺明同时耐药,1株对复方新诺明和氧氟沙星耐药。结论采自产地的鲜活贝类存在单增李斯特菌的污染,分离株毒力基因有一定程度缺失,提示初级水产品中的单增李斯特菌污染需引起关注,并且需要继续加强食品中该菌的耐药性监测。     

双抗体夹心酶联免疫吸附法检测鱼糜制品中鸡蛋卵白蛋白

目的 建立双抗体夹心酶联免疫吸附(sandwich enzyme linked immunosorbent assay, sELISA)法检测鸡蛋卵白蛋白(ovalbumin, OVA)的方法,组装定量检测鱼糜制品中OVA含量的ELISA检测试剂盒。方法 确定各步骤反应时间,使用棋盘法确定捕获抗体和检测抗体的最佳工作浓度,建立检测方法并对其性能进行评价。结果 反应最佳条件为:抗原孵育20 min,检测抗体孵育20min,酶促反应显色10 min。兔抗OVA抗体为捕获抗体,工作质量浓度为1μg/mL,辣根过氧化物酶(horseradish peroxidase, HRP)标记兔抗OVA抗体为检测抗体, 1:5000 (V:V)稀释。采用四参数逻辑曲线拟合标准曲线,所建立sELISA方法的检测范围为8.5～200.0 ng/mL,检出限为3.5 ng/mL,定量限为8.5 ng/mL。批次内和批次间的变异系数分别为2.31%～4.58%和6.06%～12.23%;鱼糜基质中的回收率为80%～130%;测得28种常见食物样品中4种样品的交叉反应率小于0.002%;试剂盒在4℃保存6个月期间,...     

国人骄傲——3G黑珍珠华为U535

已经不记得是第几次说过“中国3G即将上马“这样的话了,虽然之前每次的消息都是不了了之,但2007年末关于TD-SCDMA试用的报道又让社会各界对3G牌照的发放重新燃起了希望,大规模的3G网络仿佛也是触手可及的事情。面对此景,国内的手机厂商纷纷摩拳擦掌,欲在3G领域咸鱼翻身,而华为[HUAWEI]作为技术领先的3G设备制造商,更是加大     

索尼500勇士 索尼VAIO VGN-SZ48CN

VAIO SZ系列一向是索尼(SONY)商务笔记本电脑的中坚,轻巧便携的机身、镁合金或碳纤维盖板、双显卡切换……这个系列向来拥有鲜明的特色,再加上配置多样,价格较合理,因此逐渐成为了很多时尚商务人士的首选。进入了Vista时代,最新的SZ4系列全部升级为Windows Vista Business操作系统,当然了,按照索尼一贯的作风,它们的外形和配置是基本不会改变的。好,也许你对VGN-SZ42CN这样的低配机型已经厌倦了(看看2006年12期《移动信息》上VGN-SZ32CP的评测就知道得差不多了),那么这次就给米饭们展示一下全国限量500台、每台售价29988元的VGN-SZ48CN,即使买不起,看看也过瘾!