腌菜致癌的五点误区

又到了寒冷的冬季,许多家庭都没丢腌菜的习惯。腌菜致癌问题又引起人们的关注。关于腌菜致癌,存在五点误解。     

妙手巧烹北极虾

野生北极虾学名北方长额虾(Pandalus borealis),又名冷水虾、北极甜虾.在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾.野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生虾,主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等.北极虾生长在200-250米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品规格需要3至4年时间(一般的养殖虾长到商品规格只需要不超过3-4个月时间),因此肉质紧密,而且个体也比一般暖水虾要小,平均规格在每公斤1 20-1 50头左右.     

摄影和制作双料模型爱好者袁徐庆

2006年第11期《模型世界》第一次刊登了袁徐庆名为《小豹》的作品;接下来他又在2009年第3期《模型世界》上发表了《简谈模型摄影》的文章;2010年第4期《模型世界》刊登了他的《小比例251输送车的拍摄与制作》一文;近期他还在《模型世界》发表了《环物摄影系统在模型摄影中的运用》一文。如此看来袁徐庆的名字对于细心的读者说来也并不应该感到陌生。     

擅长人物模型制作涂装的陈加力

擅长人物模型的制作涂装应该算是陈加力在读者眼里的一大特点了。 绘画才能奠定了模型制作的基础 2000年,当《模型世界》刚刚创刊不久,且还是双月刊、30几页时,陈加力就开始为《模型世界》撰稿。     

交换矩阵网络的控制与设计方法

介绍利用ＭＣＳ－５１系列单片微机技术，实现对模拟开关阵列集成电路的控制，提出了利用模拟开关阵列集成电路的级联构成交换矩阵网络，完成多条有线电话与多个无线信道之间的自动接续。     

混炼工艺对杜仲胶/天然橡胶并用胶性能的影响

研究混炼工艺对不同并用比的杜仲胶/天然橡胶（EUG/NR）并用胶性能的影响。结果表明：当EUG用量不大于30份时,EUG/NR并用胶无明显的结晶,EUG硫化胶的结晶为β晶型;与干法混炼工艺下EUG/NR并用胶相比,湿法混炼工艺下EUG/NR并用胶的Payne效应弱,炭黑分散性更好;随着EUG用量的增大,EUG/NR并用胶的拉伸强度减小;湿法混炼工艺下EUG/NR并用胶的伸张疲劳寿命延长,当EUG用量为20份时干法和湿法混炼工艺下EUG/NR并用胶的伸张疲劳次数均最大,分别为2.6万和3.7万。     

《传统艺术与文化传统》出版

<正>由东南大学人文素质教育中心策划的《名家讲谈》第四辑《传统艺术与文化传统》今年3月由福建教育出版社出版。此辑根据长北教授在东南大学"精品人文大讲堂"所作的系列演讲《中华传统艺术的文化特质》录音,学生根据录音记录,长北教授整理成文,总题下含"天人合一"、"礼乐传统"、"大象     

模拟检修在安全管理中的应用实践

设备检修作业是企业确保正常生产必不可少的工作,由于检修期间往往同时存在动火作业、受限空间作业、高处作业、临时用电作业、盲板抽堵作业等各种临时性高风险作业,有时还存在交叉作业情况,加之作业期间企业员工和承包商员工(包括长期或临时工)共同参与,各方安全理念、文化和纪律等参差不齐,加上检修期间任务多。     

各具特色的地方漆艺——台、港漆艺

本文按艺术风格的不同,将我国现代漆器归为七大类,分类介绍其历史沿革、工艺特色、漆艺名人。     

台湾漆艺现状考察

以台北故宫、台湾文献馆和高雄市立历史博物馆为代表,本文向读者举例详细描绘了台湾漆器典藏的特点;通过对台湾漆艺专题场馆、漆艺教育、漆艺创作、漆器企业与私人工坊等四个方面进行考察,介绍了台湾漆艺发展的现状。