鱼露的生产技术及风味物质

鱼露传统生产技术一天然发酵法虽呈味较好，但生产周期长、盐度高、有鱼腥味。近年来，保温、加酶、加曲等鱼露速酿方法逐步发展起来，大大缩短了鱼露发酵周期，且在风味上有所提高，具有较大的发展前景。     

基于Spring的电子政务设计与实现

Spring是J2EE开发的一种轻量级框架,它是为简化传统J2EE的开发过程复杂性而创建的。通过分析Spring框架结构及其特点和构建一个多层体系结构的电子政务系统,展示了Spring框架技术在J2EE开发过程中的强大优势。实践表明,使用Spring可以降低Web应用开发的复杂性,提高开发效率和质量。     

高频帧数字场景产生器硬件系统的设计与实现

本文对场景产生器进行了需求分析,确定了“高性能PC机 PCI扩展卡”的系统结构,划分了系统的硬件功能,阐述了硬件的设计实现方案。经过设计实现后的实际测试,设计实现的场景产生器各项性能指标能够满足使用要求。场景产生器的结构合理、灵活,处理能力的余量较大,可以胜任更多的功能。     

数据中心交直流混合供电系统效率浅析

介绍了数据中心交直流混合供电系统方案产生的背景。针对目前认为交流直供承担所有负载效率最优化的观点,对交直流混合供电系统的效率进行了理论分析和试验验证,说明了交直流混合供电系统方案中系统效率的影响因素以及在现网机房中如何实现该方案的最佳效率点。作为简单的参考原则,在高压直流系统（HVDC）不休眠的情况下,在目前业界主流的产品配置下,推荐采用交流和高压直流系统（HVDC）均分负载的供电模式。     

毫米波单极子天线

本文介绍了一种以波导-同轴馈电的毫米波单极子天线,其机械结构的轴对称性保证了其电性能的轴对称性.驻波比和方向图的测试结果证实了其性能.这种天线结构简单,占用空间小,具有全向性性能.     

Skype也玩视频聊天

堪称全球最流行免费网络电话的Skype,以其卓越的 语音质量而拥有全球众多的用户。而它的最大缺点是一直不 支持视频聊天,现在有了Vskype可以使Skype如虎添翼。 Vskype作为Skype的视频插件,可以实现同时最高至200 人的视频会议,通过它还可以实现程序共享,甚至可以将个     

让MSN Messenger改头换面

如果你安装的MSN Messenger的扩展程序是MSN Shell, 那么,MSN Shell Beta 4．0．0．293以后的版本都支持MSN Messenger更换皮肤了,但仅仅通过工具栏上的换肤设置,可 选范围太小了。其实,只要登录http:／／ilove．msnshell． com／html／skin／,就可以看到更多的皮肤(如图),选中     

论坛帖子随身带

泡论坛是不少菜鸟、老鸟每天的必修课。可是，对于没有足够时间在线的朋友来说，论坛上那么多好帖子放弃不看，实在是遗憾。有了“论坛抽水机”，所有帖子都可以随身携带了。这款软件不仅能批量下载论坛上的帖子，而且可以下载一些站点上的文件名有规律的文章。下载完成后，按照帖子编号保存到硬盘上，一般保存为HTML文件格武，可以使用IE打开观看。     

不要软件照样聊天

MSN Hessenger 第一步:打开IE浏览器,在地址栏中输入http:// webmessenger．msn．com/。 第二步:单击打开网页登录 界面中的“启动MSN Web Messenger”按钮,弹出一个出现 MSN Messenger登录窗口,你会 惊奇地发现和软件版的MSN Messenger登录界面非常相似(如 图1)。输入登录的邮箱和密码,单 击“Sign In”按钮即可。     

BT、eMule二合一 Vagaa

BitComet、电驴（eMule）让我们尽情享受互联网带来的免费影院，然而我们有时也会遇到将电影下回家却无法播放的尴尬。Vagaa哇嘎来了！这款P2P软件不仅可以免费搜索和下载其它人共享的电影、音乐、动漫、电视节目、游戏等您能想到的一切文件，而且兼容目前流行的电驴（eMule）和BT下载，最具特色的是可以即点即看在线节目，拥有它，您的电脑将变成通连全球的互动娱乐中心。