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71.
油梨深加工的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
一系列研究结果表明,油梨很适合与牛乳配合,经过乳酸发酵制成发酵油梨制品。将油梨果肉先于等量热水中热烫,再添加0.05%D-异抗坏血酸钠趁热打浆;预先将含11%全脂乳粉和2%脱脂乳粉的乳液加热至90℃,糖液加热至沸,然后按乳液中最终含8%蔗糖和8%~10%油梨果肉的比例,将糖液、油梨浆和乳液趁热混合搅打1min,5~8MPa均质,85~90℃、1min杀菌,并迅速冷却、接种乳酸菌,42~43℃下发酵4~4.5h,冷藏后熟,可制得色泽明亮(乳黄),滋味协调,口感均匀、细腻,无苦味,品质稳定的油梨酸乳。该工艺巧妙地避开了对油梨的强热处理,解决了防褐变和抑苦味的问题,方法简便易行,为解决油梨加工的瓶颈,带动油梨产业的发展开辟了1条新途径。 相似文献
72.
73.
在目前,大多数机构的机械同步问题都使用链条传动的,而这种机械式的传动有比较大的局限性,在此基础上,使用比较先进的变频通讯控制技术,完成对的两轴完成相对同步性。 相似文献
74.
除尘工艺和设备的优化和高质量运行是保证排放达标的必要条件。文章介绍了塑烧板除尘器的技术特点和应用条件,详细说明了该除尘器的运行状况。采用塑烧板除尘是由过滤材料而改变的新型除尘技术,它能够适应含油含水烟气的过滤,解决了布袋除尘不能处理含油含水气体、占地面积大等缺点。 相似文献
75.
甜味剂在食品饮料中的作用是提供甜味口感,不同甜味剂的组分各不相同,甜味口感各具特色,大部分企业在产品研发和实际生产中,都会选择两种或两种以上的甜味剂搭配在一起使用,以获得最佳口感和成本,本文结合了甜味剂的市场现状和实验研究,对比几种常用的高倍型甜味剂在饮料体系中的口感表现,从中得出在调配普通的中性饮料和酸性饮料时,两种高倍型甜味剂的优选组合和互配比例。 相似文献
76.
介绍了一种新型结构的适用于抑震机器人的旋转式磁流变阻尼器。基于磁流变液与磁芯材料特性,得出了适用于该种磁流变阻尼器结构的磁路设计方法,应用该方法对阻尼器进行了磁路设计,得到了阻尼器的相关机械参数与电气参数。针对阻尼器结构特点,应用有限元软件ANSYS提供的参数化设计方法,对阻尼器进行了三维电磁场分析,获得了阻尼器模型的电磁场物理量和力学性能参数,应用ANSYS的分析结果与磁流变液的本构关系,对阻尼器的力学性能进行了预估。在此基础上,研制了磁流变阻尼器及其力学性能测试系统,对阻尼器的力学性能进行了试验研究,得到了阻尼器的力矩—转速、屈服力矩—电流等力学特性,并对试验结果进行了分析,试验结果表明,所研制的磁流变阻尼器具有较理想的力学性能。 相似文献
77.
地震激励下主次结构的非线性隔振与动力吸振分析 总被引:1,自引:0,他引:1
对一个主次结构简化模型在Niigata地震激励下的演变随机响应进行了分析。计算结果表明:融动力吸振与非线性隔振为一体的抗振设计可取得良好的减振效果,使主结构响应大幅降低。这一被动抗振方案以及分析中所采用的,与统计线性化法相结合的演变随机响应问题的统一解法,可推广用于更复杂的实际工程振动问题。 相似文献
78.
79.
为了提高三元乙丙橡胶(EPDM)包覆层注射成型工艺的研发效率,通过数值模拟和实验验证相结合的方式研究了EPDM的流动规律并优选出合适的工艺参数。采用Carreau模型拟合EPDM的流变特性方程,使用Moldflow软件模拟EPDM包覆层的注射成型过程;模拟过程选择了合适的浇口位置,预测了气穴、熔接线位置以及前沿温度的变化,结果与实验一致,气穴易于在弧形顶部形成,同时选择侧面对称的双注射口更有助于成型;分析了温度、压力以及流动速率对填充过程的影响,得到初步的预测成型参数。基于此,进一步通过实验验证得到了合格产品的工艺参数。使用拉伸实验研究所选范围的压力和注射速率对包覆层制品质量的影响,结果表明,合适的工艺参数为:注压温度170℃,镀铬模具温度170℃,注压最大压力30MPa,注压量为148cm3,注压速率为12mm/s。 相似文献
80.
为了研究纳米镍粉(nano-Ni)对含铝改性双基(Al-CMDB)推进剂以及含黑索今和铝粉的改性双基(RDX/Al-CMDB)推进剂综合性能的影响,采用吸收-沟槽压延-螺旋压伸法制备了推进剂药柱,测试了nano-Ni对推进剂热安定性能、机械感度、力学性能、能量性能、发动机内弹道性能、室温条件下长贮燃速变化的影响。结果表明,nano-Ni对Al-CMDB推进剂和RDX/Al-CMDB推进剂的热安定性能、机械感度、力学性能、能量性能、长贮条件下燃速变化影响不明显。但是nano-Ni可显著改善Al-CMDB推进剂和RDX/Al-CMDB推进剂的燃烧性能。nano-Ni使Al-CMDB推进剂9.81 MPa燃速从28.32 mm·s~(-1)增加到35.94 mm·s~(-1),12~22 MPa的压强指数从0.26降低至0.12,nano-Ni使RDX/Al-CMDB推进剂9.81 MPa燃速达到36.63 mm·s~(-1),16~22 MPa高低常温均出现负压强指数,Φ130 mm发动机-40℃比冲达到241.1 s,50℃比冲达到246.9 s。 相似文献