四种黄酮类化合物与DNA相互作用关系研究

本实验分别从紫外吸收、热变性、结合平衡三个方面研究了四种黄酮类化合物桑色素、山萘酚、槲皮素和杨梅素与鲱鱼精DNA的相互作用。紫外吸收光谱表明:这四种黄酮化合物与DNA作用后,均导致DNA的最大吸收峰发生增色效应,桑色素和山萘酚使最大吸收峰红移,而槲皮素或杨梅素则使最大吸收峰发生蓝移。采用双倒数法,测得四种黄酮化合物与DNA作用的结合常数。通过热变性实验发现,四种黄酮化合物均使DNA的熔解行为发生变化。     

坚持“大水文”理念 全面服务邯郸发展

正"十二五"期间,邯郸水文在省水文局的坚强领导下,深入学习贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神,以新时期水利工作方针为引导,围绕水利中心任务,夯实水文基本业务工作,解放思想,求实创新,紧紧依靠广大职工,扎实开展各项工作,成效显著。2014年被评为市级文明单位,连续两年获得全省水文系统目标管理优胜单位,70%的水文站获得县级文明单位。1.以水文基本业务为中心,抓好各     

nTMA/nTMAO比值法在白鲳储存期间鲜度评价中的应用

作者通过运用三甲胺与氧化三甲胺的摩尔比值(n_(TMA)/n_(TMAO))对白鲳在储存期间的新鲜程度进行评价。研究表明,在0、5、30℃条件下,随着贮藏时间的增加,储藏初期比值较小且上升平稳,到了后期感官评价为货架期初期后,出现明显的转折点,比值迅速上升。与传统的指标挥发性盐基氮值(TVB-N)、菌落总数(TVC)进行数理统计与相关性分析,发现显著相关,进一步说明以摩尔比值(n_(TMA)/n_(TMAO))作为白鲳鲜度指标具有合理性。     

免疫检测技术在食品检验中的应用

食品免疫检测技术是食品分析检测领域的新热点,在残余药物、残余农药、有害微生物等的检测方面取得了显著进展。本文就免疫检测技术在食品检测中的应用和进展进行了归纳总结。     

蚕蛹蛋白水解液的脱色条件研究

采用酶—酸两步水解法制备蚕蛹蛋白复合氨基酸。比较不同吸附剂对水解液的脱色效果,选择粉末活性炭作为蚕蛹蛋白水解液的脱色吸附剂。探讨吸附剂用量、脱色时间、脱色温度、水解液pH值4个因素对水解液脱色率和氨基酸损失率的影响,采用L9（3^4）正交试验设计对脱色条件进行优化,得到最优脱色条件为：吸附剂用量0.20g/（50mL1%蛋白提取液）,脱色温度30℃,pH值5.0,脱色时间15min。在优化试验条件下,蚕蛹蛋白水解液平均脱色率达到91.27%,氨基酸损失率为9.12%。     

响应面法优化大豆11S蛋白谷氨酰胺转氨酶改性工艺参数

采用响应面法优化酶交联反应条件,制备高乳化性大豆11S蛋白。以酶添加量(以50 m L样液为参照)、大豆11S蛋白质量浓度、温度和p H为自变量,以乳化性为响应值,利用单因素实验和响应面法对高乳化性大豆11S蛋白制备条件进行优化。结果表明,最佳反应条件为酶添加量22 U(50 m L大豆11S蛋白溶液)、大豆11S蛋白质量浓度26.5 g/L、温度47℃、时间2 h、p H 8.0。在最佳反应条件下,乳化性为76.13%,模型的预测值为76.89%,实验值与预测值相差0.76个百分点,拟合模型具有良好可靠性。未改性大豆11S蛋白乳化性为60.00%,改性后其乳化性提高16.13个百分点。     

光伏产品国内市场准入机制的思考

国内光伏产品认证使“金太阳示范工程”关键设备有了质量保证,但国内光伏产品市场准入制度并不完善,理应将光伏产业链各相关产品纳入工业产品生产许可证或强制性产品认证范围。我国光伏标准体系的不完整,相关技术标准严重缺失,是造成光伏产品国内市场准入制度不完善的主要原因。     

高压清洗车低压供水系统结构改进

日照港二公司4台5250GQXE3型高压清洗车,由于原设计不合理、作业道路凹凸不平、司机操作不当等原因,经常发生低压供水系统故障。原车低压水泵驱动路线为副发动机-离合器一传动轴-分动箱-液压泵-液压马达-水泵。     

洗扫车供水系统常见故障原因及排查

5160TXS型洗扫车有2套供水系统:一套是用于洒水作业的低压供水系统,由载重车的变速器驱动;另一套是用于喷雾降尘和冲洗的高压供水系统,由副发动机驱动。下面介绍该车2套供水系统及传动部件故障原因及排查方法。1.低压供水系统故障低压供水系统的动力传递路线如下:洗扫车变速器—取力器—传动轴—低压水泵—低压冲洗管路—洒水喷头。