全文获取类型
收费全文 | 78篇 |
免费 | 2篇 |
专业分类
电工技术 | 1篇 |
综合类 | 3篇 |
化学工业 | 5篇 |
机械仪表 | 4篇 |
建筑科学 | 3篇 |
能源动力 | 1篇 |
轻工业 | 54篇 |
水利工程 | 2篇 |
石油天然气 | 5篇 |
无线电 | 1篇 |
一般工业技术 | 1篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2022年 | 2篇 |
2021年 | 3篇 |
2020年 | 1篇 |
2019年 | 3篇 |
2018年 | 3篇 |
2016年 | 1篇 |
2015年 | 3篇 |
2014年 | 5篇 |
2013年 | 1篇 |
2012年 | 3篇 |
2011年 | 7篇 |
2010年 | 4篇 |
2009年 | 4篇 |
2008年 | 8篇 |
2007年 | 9篇 |
2006年 | 4篇 |
2005年 | 5篇 |
1994年 | 2篇 |
1993年 | 1篇 |
1992年 | 4篇 |
1991年 | 3篇 |
1990年 | 1篇 |
1988年 | 1篇 |
1985年 | 1篇 |
排序方式: 共有80条查询结果,搜索用时 31 毫秒
51.
52.
李延华 《中国石油和化工标准与质量》2011,31(2):194
本文介绍了胜利油田孤东采油厂油气集输大队变频器的应用情况,并通过变频器的维修,强调了维修测试平台的组建,并对维修测试平台的作用进行介绍。 相似文献
53.
54.
55.
为了提高乳酸链球菌素(Nisin)的利用率,实现其长效、缓释型抑菌性能,采用薄膜-超声法制备Nisin脂质体,以大豆卵磷脂为壁材,利用傅里叶变换红外光谱分析Nisin脂质体的内部结构及不同pH值条件对Nisin脂质体稳定性及其包埋率和缓释效果的影响,比较不同pH值条件下热处理对Nisin脂质体抑菌效果的影响。结果表明:Nisin被结合在卵磷脂内部,两者通过相互作用形成的氢键结合在一起。随着体系pH值的降低,Nisin脂质体的粒径逐渐增大,颗粒规整度变差,同时包埋率降低、缓释性变差,稳定性逐渐降低。当pH值为7.0时,Nisin脂质体的包埋率(82.26%)达到最大。此外,pH 6.0时体系缓释能力最强,6 d后总释放率达到96.49%。最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分析结果表明,Nisin脂质体的抑菌效果受pH值的影响较小,且与Nisin相比抑菌效果较弱。然而,Nisin脂质体在121 ℃、15 min灭菌处理后仍具有良好的抑菌效果,表明该体系具有热稳定性。动态杀菌曲线结果表明Nisin脂质体具有一定的持续抑菌性能。 相似文献
56.
借助单片机智能处理解决波动问题及漂移问题,用普通光源及其对应的接收器件即可达到较高的精度地检测柱体工件的直径.在同样精度的在线检测设备中成本最低.本文论述了其基本工作原理. 相似文献
57.
本实验采用同时蒸馏萃取- 气谱- 质谱(SDE-GC-MS)联用技术对5 株德氏乳杆菌保加利亚亚种L.b-01、L.b-3、L.b-MYC、L.b-SP1.1 和L.b-M01A 发酵乳中风味物质进行了定性和定量测定,经分析分别有13、19、11、9、12 种成分为发酵乳的风味物质,共涉及酸类化合物、酯类化合物、醇类化合物、羰基化合物、芳环和杂环化合物6 大类、22 种物质。除L.b-M01A 菌产乙醇、乙酸含量较高外,其他各菌株间未发现存在明显的代谢差异。 相似文献
58.
为弄清热处理对酸马奶再加热蛋白质稳定性的影响,测定不同热处理的酸马奶的相关指标,并结合SDS-PAGE图谱分析酸马奶蛋白质的悬浮稳定性和乳清蛋白变性程度,用傅里叶变换红外光谱技术对其二级结构进行表征。结果表明:65℃至90℃的热处理对酸马奶的酸度和pH值无显著影响,与未热处理相比,热处理的酸马奶蛋白质的离心悬浮量、变性率和二级结构比例发生显著变化(P<0.05)。β-折叠比例的变化对酸马奶蛋白质热聚集体聚集程度具有重要影响;随着热处理程度的增强,酸马奶黏度和乳清蛋白变性程度不断增大,变性率分别为38.52%,40.88%,50.94%,69.03%,呈加速增大的趋势。90℃/5 min热处理后β-乳球蛋白基本消失,严重破坏了乳清蛋白的稳定性,ζ-电位、蛋白质悬浮稳定性和β-折叠比例均呈先增后降的趋势。结论:适当的热处理能提高酸马奶蛋白质的稳定性。 相似文献
59.
60.