IT的花样年华

以亚洲的发展为使命的博鳌亚洲论坛影响力越来越大，高规格的论坛引来了39个国家和地区的850人出席年会，而今年似乎关于“中国”的话题让参会的外国企业家们更感兴趣。百度公司CEO李彦宏在会上抱怨说“我对中国互联网的发展非常不满意”，言下之意对中国互联网公司的市值被低估不满意，这个论调似乎有些耳熟，去年年底蛊大公司的陈天桥便说华尔街不懂中国的互联网，直大价值被低估。这两位可都是2003年中国IT业的青年才俊，占据许多媒体封面的人物，为什么都异口同声地说到“不满意”？如果看看这几年中国IT产业的发展，一点都不意外。中国的IT产业正以爆炸式的速度发展，华尔街的“专家们”本来就不希望中国公司发展太快，现在就更会低估你的价值了。随着中国公司的底气越来越足，这种抱怨和冲突会越来越多。     

电子政务要跨越几重门槛

全国电子政务工作座谈会热烈召开了，会上，公布了“十一五”电子政务发展目标：到2010年，基本建成覆盖全国的统一的电子政务网络，初步建立信息资源公开和共享机制。政府门户网站成为政府信息公开的重要渠道，50％以上的行政许可项目能够实现在线处理。电子政务要在提高公共服务水平和监管能力、降低行政成本等方面发挥更大的作用。     

一种基于RSA的新型分组叠加算法

本文主要讨论了近年来密码学领域基于RSA公钥密码体制的密钥生成算法和几种典型的加/解密改进算法,并对这些算法进行了分析,提出了一种基于RSA的新型分组叠加密码算法,其保密强度至少与经典的RSA算法一样高,其加/解密速度至少比经典的RSA算法快一倍。     

富硒"湖之酒"的研制

将酵母接种在添加亚硒酸钠的培养液中进行驯化,获得富集有机硒的酵母用于“湖之酒”的酿制.采用正交试验得到的最佳生产工艺条件为：小曲接种量为0.6%,富硒酵母接种量为7%,发酵温度为36℃,发酵时间为4 d.该“湖之酒”感官指标与普通“湖之酒”基本一致,但有机硒含量可达18.4～20.1 μg/mL.     

假丝酵母发酵丢糟生产富硒饲料蛋白的研究

将假丝酵母接种在添加亚硒酸钠的培养液中进行驯化，以大曲丢糟为主要原料，以富硒假丝酵母为菌种进行富硒饲料蛋白的发酵生产，通过正交试验得到最佳的饲料生产工艺条件为：亚硒酸钠添加量为0．75mg／kg，富硒假丝酵母接种量为15％，发酵时间为4d。该富硒饲料粗蛋白和有机硒含量分别达到了17．8％、0．17mg／kg。     

曲酒丢糟生产单细胞蛋白的菌种初选

以白地霉、假丝酵母和根霉为菌种，以大曲丢糟为主要原料，通过添加适当辅料为培养基，经固态发酵方法生产单细胞蛋白。试验结果表明，白地霉对丢糟的转化较为理想，发酵后可使蛋白质含量高达18．6％。     

混合酶法降解玉米芯生产低醇保健饮料的研究

以玉米芯为原料,通过纤维素酶、纤维二糖酶降解获得酶解液,酵母菌发酵酶解液生产低醇保健饮料。采用正交试验,通过测定酶解时还原糖转化率和感官评价低醇保健饮料确定最佳条件。研究结果表明:纤维素酶与纤维二糖酶混合降解玉米芯的最佳条件:纤维素酶与纤维二糖酶比例为2∶1,混合酶添加量为0.4%,酶解时间为5h,酶解温度为45℃,在此条件下玉米芯的还原糖转化率为67.78%。发酵玉米芯酶解液生产低醇保健饮料的最佳条件为:酵母菌接种量为5%,发酵时间为36h,发酵温度为32℃。在最佳条件下,发酵产品均匀一致,呈淡黄色,有浓郁的玉米香,滋味柔和,感官评价得分为94分。     

皮状丝孢酵母发酵丢糟水解液的应用研究

采用正交试验研究了硫酸水解丢糟的最佳工艺与皮状丝孢酵母发酵丢糟水解液生产微生物油脂的最佳工艺.结果表明:最佳丢糟酸水解工艺条件为硫酸添加量8％ (9 mol/L),水解温度90℃,水解时间1.5 h;在最佳水解条件下,丢糟水解液中还原糖含量为1.51％.最佳皮状丝孢酵母发酵丢糟水解液生产微生物油脂的工艺条件为接种量8％,发酵温度32℃,蔗糖添加量0.8％,发酵时间3d;在最佳发酵条件下,菌体的油脂含量可达24.86％.     

信息化深度融合的打印产业

刚刚公布的国家“十二五”规划中，推进“两化”深度融合成为“十二五”的重要任务，也为行业发展指明了方向。可以说，业务流程优化、运行效率提高、运营成本降低唯有信息技术的深度应用才是最优解。     

石榴皮色素理化性能的研究

对石榴皮色素的提取及理化性质作了研究，结果表明该色素宜于碱性条件下使用，耐热性好，葡萄糖、蔗糖对色素的稳定无影响，大部分金属离子对色素色泽无影响。