石榴皮色素理化性能的研究

对石榴皮色素的提取及理化性质作了研究，结果表明该色素宜于碱性条件下使用，耐热性好，葡萄糖、蔗糖对色素的稳定无影响，大部分金属离子对色素色泽无影响。     

《微生物学》实践教学改革探索——综合性实验的设计与探讨

《微生物学》是一门应用性和实验性很强的学科,要提高教学效果,培养学生创新能力,关键是要不断深化实验教学改革.综合性实验的开设是实现这一目标的重要手段之一.     

多菌种混合发酵大曲丢糟生产饲料的研究

以大曲丢糟为主要原料,以假丝酵母、白地霉、根霉为生产菌,采用正交试验,得到最佳工艺条件为∶丢糟∶麸皮=5∶1,假丝酵母∶白地霉∶根霉=1∶1∶2,在32℃下培养5 d,得到的饲料营养丰富,易被动物吸收,是一种新型的饲料蛋白来源.     

被动与主动

最近．即使受到国际热钱的冲击，人民币升值舆论的巨大压力．中国政府仍然在各种场合明确杜绝了中国在近期内改变货币政策的可能性．这不仅是中国一贯的立场，更是新时期中国对于世界经济的清醒认识。因为中国政府已经充分意识到，在增强整个国家经济的国际竞争实力之前，放松或者改变我国货币政策，将会给中国经济带来更大的不确定风险。但同时．中国政府也积极采取自己的方式推进汇率制度的改革．     

谁来推动3C融合

未来社会，所有家用电器都可以通过一个类似神经中枢的产品实现指令发送与信息共享。而诸如电视上网、在电脑和投影仪之间实现无线互联等，都仅仅只是3C融合的一小部分。可以设想，足够快捷的数字信号处理器(DSP)，配以足够宽的带宽和海量存储器，使得人们在任何时间、任何地点获得信息的理想都不难实现。     

苏云金芽孢杆菌和白僵菌混配对酒曲害虫大谷盗的毒杀效果研究

利用苏云金芽孢杆菌与白僵菌混配杀灭酒曲害虫大谷盗。研究结果表明：在温度30℃、相对湿度为60%～69%条件下,苏云金芽孢杆菌与白僵菌液体制剂按1∶1比例混配后,使用量为4.5mL时,在杀虫第24d可使大谷盗的死亡率达96.0%,校正死亡率达94.7%。与试验前相比,酒曲的糖化力、液化力、发酵力分别下降了19.4%、19.8%、7.4%;而空白对照组则明显下降,分别下降37.5%、45.2%、29.7%。     

何首乌叶对小曲质量的影响研究

探讨了不同的何首乌叶添加量对小曲中的微生物种类和数量、糖化力、液化力及发酵力的影响.结果表明当何首乌叶的添加量为6%时,霉菌数为7.72×104个/g干曲,酵母数为4.28×103个/g干曲,细菌数为1.27×103个/g干曲;小曲的糖化力、液化力、发酵力分别为472mg/(g·h)、7.96g/(g·h)、68.3%.此时小曲外观为淡黄色,无黑心,具有特殊的浓酒香.     

信息化下的领导力

中国中央电视台一著名的体育解说员，在2006年世界杯足球赛一场转播解说中的5分钟嘶哑之喊，立即在网络上成为焦点，这个“万岁门”事件影响甚至超过了足球赛本身。原先单凭中央电视台的舆论影响就能左右观众情绪、新闻导向，如今在信息化时代这个观念需要更新了，这名解说员缺少对新形势下媒体舆论的掌控和领导力。泛推及企业，领导力这个概念也需要更新了，领导如果不转换观念，仅靠身居要职的职位影响，已经远远不够。     

信息也是资产

现在越来越多的企业已经不再把信息中心当成一个职能部门，而是把其当成一个盈利的部门，“亲兄弟，明算账”，通过“内部结算价”扣除其他部门使用IT设备及服务的费用，但是项目一核算，发现大部分项目都达不到盈亏平衡，于是，便认为企业的IT投资和资产管理水平有问题，而直觉告诉你，这笔投资是值得的，为什么呢?     

三次参数曲线段拟合算法的优化研究

目前出版的计算机图形学专著1，2，3，4和译著5，6都对三次参数曲线的参数拟合算法做了一些讨论，但在曲线方程确定下来后，如何进行快速的拟合，尚没有一个统一的优化算法。文章通过分析研究，给出了可适用于任意三次曲线段拟合的优化算法。