四种调味香辛料与人体健康

香辛料指生长在热带的芳香植物的根、树皮、种子或果实,具有调味增香的作用,其中很多种类有不同程度地抑菌、防腐、治病等功效。从中选取蒜、姜、葱、辣椒四种调味香辛料,探讨它们与人体健康的关系。     

基于WiFi的煤矿井下智能终端设计

针对现有智能终端灵活性差、功能较单一等缺点,提出了一种基于WiFi的煤矿井下智能终端设计方案,详细介绍了该终端的硬件与软件设计。该终端集环境信息采集、人员定位和信息交互功能于一体,利用采集的井下环境温度、瓦斯体积分数等实现对井下环境信息和人员信息的实时感知;通过获得AP的RSSI反馈给监控中心进行井下人员定位;矿工通过人机交互界面查看监控中心发送的调度信息、救援信息或者发送报警信息到监控中心。该终端功耗低、实时性高、灵活性强,具有良好的应用前景。     

变质果汁中的微生物

主要阐述在室温下引起果汁变质的主要微生物种类以及检验分离方法。     

网络环境下Photoshop课程教学的研究

本文从Photoshop课程和网络教学的特点出发,分析了Photoshop网络教学的意义,提出了从资源的角度构建网络教学平台,阐述在网络环境下如何更有效组织Photoshop课程教学,促进教学质量的提高。     

山楂干果酒的研究

研究了以山楂干为主要原料经食用酒精浸泡研制而成的山楂干果酒的工艺过程和产品的技术指标以及技术问题。结果表明,成品酒呈鲜艳的宝石红色,酒体丰满纯正,酒精度为18%,糖度为13%。     

卵石用于CFG桩混凝土配合比设计及应用

CFG桩是水泥、粉煤灰、碎石桩的简称，由碎石、石屑、粉煤灰掺适量水泥加水拌合，用振动沉管打桩机或其他成桩机具制成的一种具有一定黏结强度的桩。目前该类桩以碎石为桩体材料已有一些资料介绍，但有关以卵石为桩体材料的尚无资料可查，尤其是CFG桩混凝土配合比设计仍是空白。我们从1998年以来结合实际工程对以卵石为材料的CFG桩进行了一些研究工作，现介绍如下。     

中职AutoCAD教学的探索

中职学生大都文化底子薄,专业基础不够扎实,在学习AutoCAD时普遍感到困难,并且AutoCAD的命令及参数设置太多太细,要学好不容易,我在长期AutoCAD教学实践中,摸索出一些比较适合中职学生特点的教学方法,如任务驱动法、采用分层教学和总结一些AutoCAD快速绘图方法和技巧等,对提高学生学习兴趣和学习效果起到较好的作用。     

固体超强酸SO4^2-/ZrO2-CeO2催化油酸酯化反应的研究

以固体超强酸SO4^2-/ZrO2-CeO2为催化剂,以油酸和甲醇为原料,在高温高压反应釜中进行酯化反应。对反应条件的研究表明,当甲醇与油酸的体积比为2：1（摩尔比为15：1）,反应温度为160℃,反应时间4h,催化剂用量8％（与油酸的质量百分比）时,反应的酯化率达到97．34％。动力学计算表明,该酯化反应的反应级数为1．42,反应活化能为25．25kJ／mol。     

影响核桃蛋白质溶出率因素的研究

主要通过实验探讨了影响核桃蛋白质溶出率的因素并确定了有关的技术参数。     

透明葡萄汁生产工艺的研究

主要阐述了以葡萄为主要原料加工而成透明葡萄汁的生产工艺以及有关的技术指标和技术问题。