玉米活性肽甜菜汁复合饮料的研制

以玉米活性肽、甜菜为主要原料,研制玉米活性肽甜菜汁复合饮料。通过单因素试验与正交试验确定最佳工艺配方为:甜菜与水榨汁比例1︰8,玉米活性肽添加量4.0%,蜂蜜添加量1.4%,柠檬酸添加量0.12%, CMC-Na添加量0.14%。该产品经85℃杀菌30 min,体系稳定、酸甜适中。     

大型压力容器整体热处理控温设备

当前石化行业的压力容器呈现超大、超厚的发展趋势,如何提高单体燃油燃烧器供热能力成为热处理能力的关键技术难度。HT-Y9.1000型燃油整体热处理控温设备,是对压力容器采用柴油内部燃烧加热方法进行现场整体热处理施工的控温设备,包括温控、燃烧器调节、变频、数字运算、测温和抗干扰等系统,具有提高燃烧器输出功率、自动控温、确保燃烧器运行稳定性、抗干扰等多种功能。设备热处理能力达1200L/h,控制精度0.3级,最大热处理重量700t,已成功应用于国内外多项工程,实现了燃烧器的自动控制,大幅提高了单体燃烧器的供热能力,有效保证了测温控温的精度,极适用于超重球罐及大型压力容器现场整体热处理施工需要。     

转向压裂技术在牛圈湖油田的应用

牛圈湖油田西山窑油藏属低压特低渗油藏,无自然产能,需超前注水提高地层压力后压裂投产。目前油田低产井所占比例较大,通过低产原因分析认为第一次压裂投产时裂缝未能沟通有效储层,通过部分油井暂堵转向压裂,有效提高了油井生产能力,取得了较好的效果,为同类油藏的措施治理提供了可借鉴的经验。     

黑曲霉固态发酵产生果胶酶条件的优化

以黑曲霉为菌株,以农产品加工副产物为主要物料,采用固态发酵方法生产果胶酶,优化发酵培养基主要物料和培养条件.实验结果表明:培养基的主要物料为麸皮与豆粕,其比例为8:2,加入3.5%的硫酸铵,培养基初始pH自然,250 mL三角瓶中适宜装料量为15 g,料水比为1:1.5,接种量为106个孢子/g干基,在此优化条件下,果胶酶活力可以达到2262 U/g.     

外源蛋白酶对白腐乳制备过程部分性质的影响

为了缩短白腐乳的后酵时间,在豆浆凝固工序分别加入木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶Alcalalse,监测白腐乳制备各工艺阶段氨基态氮、破断强度及蛋白质分子降解情况。结果表明,与Alcalase相比,加入木瓜蛋白酶的腐乳氨基态氮高,蛋白质降解程度大,在毛坯和腌制阶段坯子硬度高,后酵后产品块形完整。加入木瓜蛋白酶和Alcalalse制备的白腐乳,氨基态氮分别可在腌制结束及后酵5 d后达到0.35%。与Alcalase相比,木瓜蛋白酶更适合用于加入到腐乳坯子中,从而缩短了白腐乳的后酵时间。     

利用瞬发γ中子活化分析技术对车匾镍矿石进行在线检测的应用研究

利用瞬发γ中子活化分析技术对矿石中的铜和镍两种元素含量进行测量,测量结果表明,仪器对于Cu和Ni的检测精度以及仪器对这两种元素的检测稳定性和重复性等关键指标,均能够满足工业现场对矿石进行在线检测的要求。     

进口机械密封的国产化改造及其应用

吉林石化公司炼油厂P1102A泵为国外公司生产的双支撑式离心泵，机械密封为多弹簧串联机械密封，安全性差、价格高、供货周期长。经过国产化改型设计，机械密封最终试用满足了该工况下安全、平稳、长周期运行的要求。     

蛹虫草菌静息细胞培养方法及纤溶酶的诱导研究

以纤溶酶活力和生物量为评价指标,建立了蛹虫草菌静息细胞培养方法,并研究了酪蛋白肽对纤溶酶的诱导作用。 结果表明,静息细胞培养基中碳源和氮源确定为葡萄糖0.08%和尿素0.06%;培养条件为培养基初始pH 7.0,接种量10%,摇床转速180 r/min, 23 ℃培养12 h。 在此条件下,纤溶酶在血纤维蛋白平板上形成的溶圈面积为34.97 mm2,蛹虫草菌生物量为2.38 g/L。 酪蛋白肽组分C2 是合成纤溶酶的直接诱导物,当其添加量为0.1 g/L时,纤溶酶活力较对照提高了264%。     

沙果、猕猴桃复合果醋酿制工艺的研究

以沙果、猕猴桃为原料,利用液体发酵制作复合型果醋,研究了果汁混合比例、酒精发酵条件、醋酸发酵条件及果醋澄清工艺。结果显示:最适工艺条件为沙果汁与猕猴桃汁的比例3∶2;酵母接种量10%、发酵时间5天、温度30℃、糖度8%;醋酸菌接种量8%、发酵时间3天、温度32℃;加入300mg/L果胶酶时复合果醋最为澄清,透光率为90.78%。