棚架不同叶幕对‘香百川’葡萄果实品质的影响

以棚架‘香百川’为试材,设置V形水平和V形下垂叶幕,调查两种叶幕类型对葡萄新梢光合日变化及果实品质的影响。结果表明,下垂叶幕显著提高了新梢8:00—10:00光合能力及日总光合能力,日总光合能力比水平叶幕高17.77%;下垂叶幕提高了果实可溶性固形物含量,比水平叶幕高6.86%;下垂叶幕提高了果实香气种类和总量,香气种类比水平叶幕多出8种,香气总量比水平叶幕提高17.54%,果实C₆类香气含量比水平叶幕显著提高了12.21%,醛类、酯类、酮类、芳香族类香气成分含量分别提高了57.04%、26.10%、393.59%和148.40%。     

罗茨真空机组预抽阶段的抽气特性比较研究

针对罗茨泵真空机组在启动预抽阶段的三种工作模式——旁通式、直通式和变频式,分别建立了简化计算模型,推导得出罗茨泵进入正常稳态工作之前罗茨机组的有效抽速计算公式,以及被抽容器的抽气时间计算方法.通过一个计算示例,对比得出了三种不同启动预抽方式的压力-时间曲线,结果表明,直通式、旁通式、变频式工作模式下容器的抽气时间依次减...     

葡萄根瘤蚜抗性砧木研究进展(Ⅰ)

本文简要介绍了葡萄根瘤蚜的危害和传播历程,回顾了葡萄根瘤蚜砧木的育种历史,重点介绍了砧木对根瘤蚜的抗性,抗根瘤蚜砧木对干旱、寒冷、渍涝、石灰质等生态逆境和线虫等其他病虫害的抗性,以及砧木对地上部嫁接品种生长和结实的影响,以期为生产上选择使用砧木提供参考。     

持续海水灌溉对‘赤霞珠’果实品质的影响

通过盆栽试验明确采用10%海水浇灌4次未造成土壤盐渍化且对葡萄生长没有造成明显伤害,对蓬莱国宾酒庄葡萄园偏酸性土壤进行了连续3年的10%海水灌溉试验。结果表明:浇灌4次海水为上限,土壤pH和总盐量分别比对照明显提高0.72个单位和253.7%;‘赤霞珠’果实可溶性糖含量有随着海水浇灌年限增加而呈提高的趋势,可滴定酸则有下降趋势,果实颜色加深显著。葡萄香气成分1-己醇及顺-2-已烯-1-醇随着灌溉年限的增加有累积效应,3年处理比对照分别增加了64.5%、72.5%,但己醛含量灌溉3年比对照降低了30.5%。     

施氮方式对葡萄叶柄硝态氮含量及果实品质的影响

为了探讨氮肥不同施肥深度和距干距离对葡萄叶柄硝态氮含量及果实品质的影响,以嫁接在不同砧木1103P和SO4上的桑娇维赛(Vitis vinifera cv.Sangiovese)为试材,进行了试验。结果表明:叶柄硝态氮含量均以在砧木根主体分布区施肥含量的较高;1103P根系分布深而窄,叶柄硝态氮含量较高的施肥组合为深20～30cm,距干40～60cm;SO4根系分布浅而广,叶柄硝态氮含量较高的施肥组合为深10～20cm,距干40～80cm。表面撒施肥料损失大,肥效期短;行中间开沟施肥的效果最差。尿素适当深施可以提高果粒重和可溶性固形物含量,S/1103P在深20～30cm,距干40～60cm组合处,与叶柄硝态氮高峰相吻合;而S/SO4在深20cm,距干60cm处果粒重和可溶性固形物含量较高,与叶柄硝态氮高峰相比施肥深度增加。     

葡萄根瘤蚜抗性砧木研究进展(Ⅲ)

5葡萄主要抗根瘤蚜砧木品种简介5.1河岸葡萄和沙地葡萄砧木系列(1)洛特该品种在欧洲叫Rupestris duLot,在美洲叫Rupestris St.George,为法国Sijas于1879年发现后由Millardet和Grasset二人介绍于世。     

不同砧木对赤霞珠干红葡萄酒花色苷及其抗氧化活性的影响

为研究不同砧木对赤霞珠（CS）干红葡萄酒花色苷及其抗氧化活性的影响,试验以赤霞珠4种砧穗组合（CS/Beta、CS/140Ru、CS/1103P、CS/5BB）所产果实酿造的葡萄酒为试材,测定不同砧穗组合下赤霞珠葡萄酒的花色苷单体组分与含量、其他次生代谢物质含量及葡萄酒抗氧化活性。结果表明,CS/Beta葡萄酒花色苷单体组分最多（8种）,单体总量分别比CS/5BB、CS/1103P、CS/140Ru葡萄酒提高23.11%、31.76%、53.13%,且其香豆酰化比例较高;CS/5BB葡萄酒单体组分为7种,酰化比例较高。CS/Beta葡萄酒的单宁含量比CS/5BB葡萄酒显著提高12.18%（P＜0.05）,CS/Beta与CS/5BB葡萄酒总酚、类黄酮、花色苷、单宁含量均显著高于CS/1103P、CS/140Ru葡萄酒（P＜0.05）;CS/Beta、CS/1103P、CS/5BB葡萄酒色度无显著差异（P＞0.05）,均显著高于CS/140Ru（P＜0.05）;CS/Beta、CS/5BB葡萄酒抗氧化活性均显著高于CS/1103P、CS/140Ru（P＜0.05）。因此,砧木Beta、5BB对于改善赤霞珠葡萄干红葡萄酒品质方面有重要作用,可考虑作为赤霞珠嫁接苗的首选砧木。     

砧木‘SA15’对‘赤霞珠’和‘脆光’葡萄生长和果实品质的影响

以3年生‘SA15’为砧木的‘赤霞珠’和‘脆光’嫁接苗为试材,研究砧木‘SA15’对‘赤霞珠’和‘脆光’葡萄生长、光合特性及果实品质的影响。结果表明：与自根苗相比,‘赤霞珠’和‘脆光’葡萄嫁接苗新梢长度分别降低6.5%和7.58%,叶片净光合速率分别提高11.75%和12.06%,枝条节间粗度分别提高16.70%和15.04%,枝条可溶性糖含量分别提高15.48%和11.86%,枝条淀粉含量分别提高13.7%和7.49%。果实品质方面,‘赤霞珠’嫁接苗的果实可溶性固形物含量比自根苗提高4.73%,果皮花色苷、类黄酮、黄烷醇含量分别比自根苗提高了7.38%、5.99%、18.22%;‘脆光’嫁接苗的可溶性固形物含量比自根苗提高了3.44%,果皮花色苷、类黄酮、黄烷醇含量分别比自根苗提高了44.12%、14.45%、20.43%。综上所述,‘SA15’砧木嫁接降低了‘赤霞珠’和‘脆光’枝条节间长度,提高了接穗叶片叶绿素含量和净光合能力,增加了节间粗度和枝条储藏营养,提高了越冬抗寒能力、果实可溶性固形物含量及果皮次生代谢物质含量。     

葡萄褪黑素昼夜节律变化及果实套袋对其影响

本文研究‘美乐’果实和叶片中五羟色胺(5-HT)、褪黑素(MT)和二羟基褪黑素(2-OH)含量的动态变化,并以‘摩尔多瓦’套袋果实为试材研究了套袋对这3种物质变化节律的影响。结果表明:‘美乐’果皮中5-HT、MT含量夜间高于白天,MT代谢产物2-OH的变化趋势与MT一致,但浓度水平一直高于MT;套袋遮光处理改变了‘摩尔多瓦’果皮中3种物质的变化节律,推迟MT、5-HT峰值出现时间,峰值含量高于不套袋;‘美乐’叶片中3种物质存在昼夜变化节律,5-HT、MT水平明显低于果实,且随着叶片老化5-HT、MT、2-OH含量均降低,其中MT降低最多,这说明MT受光周期诱导的影响。     

茉莉酸甲酯对葡萄砧木‘SA17’耐NaHCO3胁迫的影响

为了探讨外源茉莉酸甲酯(MeJA)对葡萄碱性盐(NaHCO₃)耐性的影响,以葡萄砧木‘SA17’[V.amurensis×(V.berlandieri×V.riparia)]为试材,测定了不同浓度(0、2、20、200 μmol/L)的MeJA浇施处理对葡萄NaHCO₃胁迫(100 mmol·L^-1)耐性的影响。结果表明:碱性盐胁迫下低浓度外源MeJA处理提高了葡萄根系活力、SOD和POD酶活性,降低了MDA含量,高浓度的MeJA则相反。其中,以20 μmol·L^-1 MeJA处理缓解NaHCO₃胁迫效果最为显著。此外,20 μmol·L^-1 MeJA处理浓度显著提高了NaHCO₃胁迫不同时间点(0、3、9、12 d)的葡萄根系活力、 SOD和POD酶活性,降低了MDA含量。并且,20 μmol·L^-1 MeJA有助于维持碱性盐胁迫下氧化还原对比值[AsA/DHA、GSH/GSSG、NAD(P)H/NAD(P)]...