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71.
基于矩形连铸坯结晶器内坯壳的收缩特性,建立了矩形连铸坯结晶器内壁的理想纵剖面曲线和理想锥度曲线的设计计算公式,这些设计计算公式明确地反映了浇注钢种、拉坯速度和冷却条件的影响,且形式简单、应用方便。用这些公式为某厂设计的154.5mm×152.5mm结晶器,拉坯速度达到了3.1m/min,超过了设计要求的2.7m/min。  相似文献   
72.
本文以辽河流域为例,将水质风险次序权重与组合准则权重相耦合构建评价模型,运用该模型计算评价了多种次序权重和河流水质等级。结果表明:风险水平α=1的条件下,国标法划分的监测点水质类别与该方法保持较好的一致性,对于河流水质的评价该方法符合实用性和可行性要求;石油类、总磷、氨氮、总有机碳等因子对流域水质的影响显著;入海口水质受地理位置制约,总体处于较差水平;水环境污染来源以工业废水、城市和农业污水为主。该耦合评价方法可为流域水环境保护和水质治理提供数据支撑。  相似文献   
73.
皂荚豆胶冷水溶部分和热水溶部分的流变性研究   总被引:4,自引:3,他引:1  
本研究对皂荚豆胶冷水溶和热水溶部分的流变性进行了研究。研究结果表明:浓度、温度、剪切力、pH值、冻融等变化对皂荚豆胶的粘度有较大影响;皂荚豆胶与黄原胶、卡拉胶具有明显的协效性;皂荚豆胶在冷水和热水中溶解,其流变性有所不同。  相似文献   
74.
乌拉尔甘草色素的稳定性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
张继  马越峰  王莱  姚健  杨永利 《食品科学》2002,23(8):181-184
本文对乌拉尔甘草色素进行了提取、分离、并对其稳定性进行了详细研究。结果表明:耐热、耐光性较高,在碱性介质中可稳定存在, 为乌拉尔甘草色素的开发、利用提供了理论依据,使其将成为食品、医药使用的良好的天然色素。  相似文献   
75.
苦豆子胶的流变性研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
本文通过浓度、温度、剪切力、pH等对苦豆子胶溶液粘度的影响及苦豆子胶与黄原胶的协效性等对其流变性进行了研究,研究表明,苦豆子胶是一种良好的增稠剂,为“非牛顿流体”,在酸和碱中非常稳定,且与黄原胶有较强的协效性,值得大力开发利用。  相似文献   
76.
以现浇钢筋混凝土楼板为例,介绍了大模板支撑系统的计算方法,以保证模板的强度和刚度;介绍了楼板强度的计算,用以确定支撑系统的拆除时间。  相似文献   
77.
高文君  王岚  杨永利 《吐哈油气》2004,9(3):269-271
从递减率定义出发,建立了递减率与开井数、含水、产液厚度、产液强度、井网密度、表皮系数等多因素分析模型。该模型可准确地分析各相关因素对递减率的影响程度,从而为制定与形成控制油田递减率的调整对策提供了依据。后经实际油田应用,效果很好,值得推广应用。  相似文献   
78.
坛紫菜多糖的流变性研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
郭守军  杨永利  杨蓓  马瑞君 《食品科学》2006,27(10):100-104
本文主要研究了浓度、剪切力、加热时间、pH值、冻融变化、盐离子浓度、微波及超声波处理等对紫菜多糖粘度的影响。实验结果表明:紫菜多糖溶液的粘度随着浓度的增加而增加,当浓度达到1%时,其粘度为15.5mPa·s;紫菜多糖溶液为“非牛顿流体”,具有“假塑性”;紫菜多糖的最佳溶解温度为60℃,加热时间以1h为宜;pH、冻融变化、苯甲酸钠、短时间微波和超声波处理对紫菜多糖溶液的粘度影响较小;紫菜多糖有良好的耐盐稳定性和抗降解性能;1%紫菜多糖溶液的吸光度为2.209,在冷水中的溶解度为34.29%;紫菜多糖与刺槐豆胶、卡拉胶和魔芋粉没有协效性。  相似文献   
79.
采用紫外-可见分光仪研究了酞菁铜(Cupc)、酞菁锰(Mnpc)、酞菁铁(Fepc)与β-环糊精(β-CD)的组装作用。运用摩尔比率法、等摩尔系列法确定了它们的组装比;运用双倒数法确定了不同温度下的组装稳定常数;采用饱和溶液法和固相法制得了Cupc-β-CD、Mnpc-β-CD、Fepc-β-CD组装体;对组装体进行了UV、SEM分析。结果表明在稀溶液中Cupc、Mnpc、Fepc与β-CD的组装比近似为1∶2;热力学数据分析知该组装过程能自发进行,组装过程的作用力以范德华力和偶极-偶极作用力为主;组装体与金属酞菁单体相比,有序性增加,溶解性提高,光催化能力及生物识别能力有所改善,这些性能的改善有利于合成高效的抗癌光敏剂。  相似文献   
80.
大叶红草色素的提取及其稳定性研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
以大叶红草为实验原料,对大叶红草天然色素的提取工艺和稳定性进行研究。采用L(934)正交试验研究色素的最佳提取工艺;用紫外-可见分光光度分析法研究色素的稳定性。结果:得到常规法提取大叶红草红色素的优化工艺,蒸馏水为浸提剂,料液比1∶20;提取温度40℃;浸提次数3次,每次浸提时间是60min;结论:大叶红草色素为紫红色,颜色鲜艳,该色素适应pH(10≥pH≥4)较宽,光稳定性、耐氧化性较好,热稳定性、耐还原性较差,常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响,Mg^2+、Mn^2+、Zn^2+、Ca^2+和低浓度的Cu^2+对色泽无影响,Na^+、K^+和Fe^3+有不良影响。  相似文献   
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