陕北滩枣不同部位总黄酮含量分析研究

为了研究陕北滩枣不同部位总黄酮含量的分布情况,采用超声波辅助70%乙醇回流浸提法对陕北滩枣不同部位总黄酮进行提取,以芦丁为对照品,采用分光光度法对其含量进行了测定,结果表明总黄酮含量的顺序为枣皮>枣核仁>枣肉。该方法精密度、重现性和稳定性效果好,分析快速准确,适合于对陕北滩枣不同部位总黄酮含量的测定。     

荞麦醋发酵过程中芦丁含量变化规律研究

研究了以陕北荞麦为原料酿造食醋过程中主要功能成分芦丁的含量变化。实验表明,在酒精发酵阶段,随着发酵的进行发酵液中芦丁含量呈上升趋势,发酵残渣中芦丁含量呈下降趋势;而在醋酸发酵阶段,发酵液中芦丁含量呈下降趋势,发酵残渣中芦丁含量呈上升趋势。总芦丁含量没有明显变化。     

荞麦醋摇床醋酸发酵条件的研究

利用摇床进行荞麦醋的醋酸发酵.探讨了不同接种量、发酵液酒精度、发酵温度、摇床转速和瓶装量对发酵的影响.在单因素试验的基础上,选取发酵温度、摇床转速和瓶装量三个因素进行正交试验.研究结果表明:最佳产酸条件为温度30℃,转速90 r/min,装量1/4;最佳酒精转化条件为温度28℃,转速150 r/min,装量1/4.产酸速度和酒精转酸率分别达到0.328 g/L·h和76％.     

凸轮机构运动学研究综述

总结了凸轮机构运动学研究的发展状况,评述了近期发表的文献,并介绍了最新的研究方向。     

锐孔法制备黄酮类化合物微胶囊及其释放性的研究

以海藻酸钠为壁材,采用锐孔法制备黄酮类化合物微胶囊。通过单因素和正交试验确定影响黄酮类化合物微胶囊制备的主要因素,优化工艺条件。实验确定最佳优化工艺条件为:海藻酸钠浓度为1.4%,芯壁比为3:2,CaCl2浓度为1.4%,单甘酯/芯材为0.2g/g,在此条件下,产品的平均包埋率可达92.59%,且微胶囊产品结构坚硬、圆整,无拖尾现象。     

酶法提取荞麦仁中膳食纤维的研究

本实验以荞麦仁为原料,采用酶法制备膳食纤维,得出最佳提取工艺,并对所得膳食纤维进行脱色研究。结果表明:最佳提取条件为:温度60℃,pH6.0时,淀粉酶酶解60min,淀粉酶浓度0.3%;调节pH7.0,温度40℃时,蛋白酶酶解45min,蛋白酶浓度0.3%。最佳脱色条件为:pH11.0,H2O2浓度4%,温度90℃,脱色时间90min。     

凸轮连杆机构的模块化设计

介绍了凸轮连杆机构的模块化设计方法，建立了凸轮连杆机构模块化结构体系，并对各基本模块建立起了运动分析数学模型。还分析了各基本模块的特性及应用特点，为凸轮连杆机构的型式选择提供了依据。     

凸轮连杆机构的精度分析与综合

对凸轮机构和凸轮连杆机构的精度分析与综合进行了系统的研究。建立了凸轮机构精度分析的统一随机模型，为凸轮机构的精度分析打下了理论基础。提出了一种机构精度综合的修正等影响法，可使综合结果兼顾到多种因素，更为科学合理。     

空间凸轮机构精度分析的通用公式

应用机构精度分析的微分法及概率论的基本概念 ,建立起了凸轮机构精度分析的统一随机模型 ,导出了常用空间凸轮机构精度分析的通用计算公式 ,为空间凸轮机构的精度分析打下了理论基础。     

逆向工程中的数据测量技术

介绍了逆向工程数据测量技术中的一些主要测量方法的原理，并分析了各种测量方法的特点、精度及适用范围，随后提出了数据测量方法中存在的一些关键问题。最后针对当前对测量方法的研究状况．分析了现代测量方法的未来发展趋势。