酶工程在功能食品开发中的应用

酶工程是现代生物技术的重要组成部分。酶作为生物催化剂,具有高催化效率,强专一性,反应条件温和及酶活性可以调控,已广泛应用于食品加工。本文介绍了酶工程在无乳糖牛乳、低胆固醇乳脂乳、低变应原米、活性多糖、功能性低聚糖、糖醇、活性肽及氨基酸、功能性油脂、核苷酸、维生素、微量活性元素、糖苷开发中的应用。     

降低火电厂冲灰、冲渣水耗

长期以来，玛电除灰系统冲灰、冲渣水耗一直居高不下，造成发电成本升高、环境污染。根据玛电灰渣系统的运行方式及设备特点，分析灰渣水消耗量较大的原因，提出降低水耗的办法，实现节约用水、减少污染的目的。     

矿井通风系统井巷断面优化研究

井巷断面在小直接关系到掘进费，维护费和通风电费。合理确定井巷断面积，而使上述费用总额趋于最低。本文在总结了前人工作的基础上，提出了井巷断面优化的通路法及新井总风压最优化的预测方法。     

变电站子站设备通信协议一致性测试系统的开发:（一）设计与应用

介绍了基于IEC 608705协议系列的一致性测试指导文件DL/Z 634.56—2004开发的变电站保护等子站设备一致性自动测试系统的软、硬件设计方案和应用情况，对IEC 60870-5-103协议应用一致性进行了分层设计和分层解析。软件的静态结构采用模块化编程，动态数据信息交互采用多线程。该系统以一致性测试为核心，兼顾通信测试工具扩展性，测试范围涵盖IEC 60870-5-103协议配置参数测试和功能测试。     

变电站子站设备通信协议一致性测试系统的开发（二）建模与实现

基于DL／Z634．56—2004的一致性测试规则，设计并实现了用于一致性测试的系统工具。详细介绍了它的动态模型、软件结构和测试环境。该系统可以进行自动协议判断、自动译码和最大限度地自动完成一致性测试。     

TiO_2系薄膜型氧敏材料的研究与发展综述

介绍了TiO2薄膜型氧敏材料的特性、氧敏机理及发展优势。就TiO2薄膜型氧敏材料的制备新方法和几种新型TiO2系薄膜以及相应的氧敏性能等重要方面进行了探讨,并对今后的研究与发展方向提出几点建议。     

三步整合网上地理教学资源

整合的个性化理解 根据网上地理教学资源的优势,结合地理教学的实际情况,笔者认为网络资源与地理教学的整合,就是将网络资源通过整理,使它与地理教学有机地融为一个整体,使之成为教材、成为教案、成为学案的过程;通过整合使之成为师生双向互动、师生融合的桥梁.     

圆筒压力容器振动失效特性分析

利用机械振动理论讨论了圆筒压力容器的固有频率、振动失效的可能性以及可能的预防措施。     

基子工序能力的公差统计分析方法的研究

介绍了公差分析中的工序能力和工序能力指数，分析了工艺误差为正态分布、工艺误差均值漂移分别为均匀分布和正态分布时尺寸误差的统计特性，给出了装配特性的统计公差分析结果，举例说明了该公差分析方法的应用过程。