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对广西自治区2018年新收获154份优质稻谷的种植品种及质量品质进行调查分析,结果表明广西地区种植的优质稻谷品种资源丰富,有百香、丝香、野香优、油占、丝苗等;按GB/T 17891-2017《优质稻谷》标准规定进行质量品质分析,稻谷样品的食味品质分全部符合优质稻谷三级标准要求(≥70分),其中92.2%稻谷样品的食味品质分达到优质稻谷二级标准要求(≥80分),9.7%稻谷样品的食味品质分达到优质稻谷一级标准要求(≥90分);70.8%稻谷样品达到优质稻谷直链淀粉含量(干基)范围(14.0%~24.0%)要求,29.2%(45份)稻谷样品的直链淀粉含量(干基)低于14.0%,不符合优质稻谷标准规定要求,但是其中38份稻谷样品的食味品质分符合优质稻谷二级标准要求(≥80分),结果显示广西地区新收获优质稻谷的总体质量品质优良。 相似文献
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液相色谱法同时快速测定植物油中TBHQ、BHA、BHT探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
采用NY/T 1602-2008液相色谱条件分析TBHQ、BHA和BHT时,结果发现色谱图基线不稳,有杂峰干扰结果准确定量,导致BHT不能建立良好线性标准工作曲线。为建立同时快速测定该三种抗氧化剂方法,该研究采用甲醇―水(体积比85∶15)进行等梯度洗脱,对比三种标准物质色谱图;结果表明,荧光检测器(FLD)更适于定量检测TBHQ和BHA;紫外检测器(VWD)更适于定量检测BHT;色谱图均基线平稳、峰形良好,无杂峰干扰,TBHQ、BHA和BHT均能建立良好线性标准工作曲线,相关系数分别为0.99999、0.99963和0.99999;TBHQ、BHA和BHT平均加标回收率分别为102.68%、110.97%和102.39%;相对标准偏差分别为3.87%、2.46%和1.98%(n=10)。该法前处理简单、定量快速准确、方法回收率高、精密度好,适于同时快速测定植物油中TBHO、BHA、BHT三种抗氧化剂。 相似文献
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通过对高效液相色谱法检测植物油中双酚A含量测定的研究,建立了植物油中双酚A含量的测定方法。采用乙腈提取,提取液经氨基固相萃取柱净化和洗脱、浓缩、复溶、过滤后,经高效液相色谱分离、荧光检测器检测、外标法定量。方法学性能考察表明,线性范围为0.003 333~0.666 7 μg/mL,标准曲线的相关系数(r)大于0.999;方法检出限为0.007 mg/kg,定量限为0.013 mg/kg;方法的回收率范围为90.8%~103.2%,7次重复测定的变异系数为2.8%。经验证确定该方法线性良好,灵敏度高,重复性好,结果准确可靠,符合GB/T 27417—2017《合格评定 化学分析方法确认和验证指南》的要求,可为科学评价植物油中双酚A含量提供技术依据。 相似文献
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建立一种利用近红外法快速测定广西早籼稻谷脂肪酸值的方法。用近红外便携式谷物分析仪采集148份广西籼稻谷样本的光谱数据,并用GB/T 20569—2006附录A稻谷脂肪酸值测定方法检测该148份样本的脂肪酸值,通过仪器软件进行数据拟合,建立近红外光谱模型。广西早籼稻谷脂肪酸值模型的相关系数接近0.9,预测偏差2.5 mg/100 g。利用该模型结合仪器对新扦取的30份早籼稻谷样品进行测定,重复性误差均在2 mg/100 g以内,90%的样品准确性误差在3 mg/100 g以内。为广西基层粮库、市县级粮食检测机构现场或实验室内快速、准确检测早籼稻谷脂肪酸值,指导稻谷合理储藏、轮换,确保国家粮食安全提供一种可靠的检测方法。 相似文献
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