F-MAP保鲜过程中草莓果实质地的变化

利用F-MAP技术在低温条件下对草莓进行保鲜试验,分析了果实质构指标和细胞壁成分。结果表明:F-MAP、PE袋和一次性保鲜盒包装保鲜过程中草莓果实的硬度、内聚性、弹性、咀嚼性均呈下降趋势,其中F-MAP处理组的指标约在保鲜2 d开始显著高于PE袋组和对照组。保鲜过程中草莓果实的原果胶、半纤维素和木质素含量呈下降趋势,纤维素含量呈先上升后下降趋势,F-MAP处理组果实中的含量在保鲜2 d开始显著高于PE袋组和/或对照组,草莓果实中可溶性果胶含量呈上升趋势,但是保鲜第3 d起F-MAP组显著低于PE袋组。研究结果说明F-MAP处理能够延缓草莓果实质地的变化,有利于草莓的保鲜。     

转管机枪连发射击两自由度数学模型

建立了转管机枪连发射击两自由度数学模型,详细考虑了膛内与导气室内气流的相互作用影响;应用机构动力学中相应方法探讨了各构件间的运动变化规律,并将内弹道、后效期武器的后坐缓冲问题作为一个随膛压变化的非定常过程来处理.     

测压系统动态特性参数辨识

讨论了实际的带斜坡的阶跃激励信号的上升时间对测压系统参数辨识的影响。推导了其作为输入的二阶系统的时域输出表达式,根据输出表达式在加随机干扰的条件下对系统参数和激励参数进行了辨识,结果表明得到的辨识结果是正确的。     

高压防爆电机定子三维温度场的计算与分析

建立了中型高压防爆电机定子三维热传导方程，给出了其相应混合边值问题的泛函和条件变分，采用三维有限元法计算了2台不同铁心长的中型高压防爆电机定子温度场，计算结果和实测结果基本符合。     

环氧树脂铅合金复合材料

在酸、碱溶液中操作而制得含有环氧树脂的多孔性铅或铅合金复合材料。该复合材料还含有Ag(0.7～1%)和Ca(0.1～1%)。主要用途为:(1)电解提取非铁金属时用作阳极;(2)蓄电池电极;(3)隔音材料。     

菰饭牛酥软不如——滋补佳品芡实

芡,夏季抽生长梗,梗端开紫花,不多日即结实如鸡头状.称芡实,农村叫鸡头果,古有雁头、鸡雍、卯菱、水流黄等别名.芡实,外有青刺,剥去有刺的外衣,内含有壳的小果实数十粒,再去其果壳,就剥得白色的芡实米.芡实米用于工业,常制成漂粉精,可用来酿酒;在农村荒歉年头,能代粮充饥.平常更多的是用芡实米作为滋补食品,例如东南亚靠近热带的人,喜欢把芡实米与绿豆、苡仁米、百合干等加冰糖炖汤食,不仅味道佳美,而且有补中益气、开胃、解热、滋养强身之功;在外     

铁制容器的内壁处理方法

1.本铁制容器内壁的处理方法由下列过程组成，即在被处理容器中注入一定浓度的盐酸之后放置一段时间。放出该盐酸后用蒸汽或蒸汽热水混合物洗涤内壁，再用干燥气干燥内壁。将容器加热到一定温度以上，并抽空一定时间。容器内封入氧化性气体后放置一定时间。2.在被处理容器中封入氧化性气体后放置一定时间。所封入的氧化性气体是氧、含氧气体、干燥空气、臭气、含臭氧气体或二氧化氮。放置时间为一天以上。3.封入被处理容器的含氧气体或含臭氧气体的氧或臭氧的浓度都要保持在100ppm能上能下。     

粘滞阻尼减震SDOF体系的地震响应与地震动强度指标相关性研究

为了准确预测和分析粘滞阻尼减震结构的地震响应特性,需选用合适的地震动强度指标控制地震动的输入。本文建立了粘滞阻尼减震双线型SDOF体系的计算模型,选取了22条远场地震波,通过非线性时程分析计算了结构的地震响应,详细分析了粘滞阻尼减震SDOF体系的地震响应与18种地震动强度指标的相关性,提出了计算结构的综合地震响应与地震动强度指标相关性的理论公式。研究表明,在0.1sT0.6s周期段,结构的综合地震响应与地震动的峰值加速度PGA相关性较高,建议选用地震动的峰值加速度PGA作为粘滞阻尼减震结构抗震分析用地震动强度指标;在T=0.6~2s周期段,结构的综合地震响应与地震动的峰值速度PGV相关性较高,建议选用地震动的峰值速度PGV作为粘滞阻尼减震结构抗震分析用地震动强度指标;在2sT6s周期段,结构的综合地震响应与地震动的第一周期谱速度Sa相关性较高,建议选用地震动的第一周期谱速度Sa作为粘滞阻尼减震结构抗震分析用地震动强度指标。