细胞培养西洋参等所含氨基酸与原植株中含量的比较

西洋参具有人参的某些药用价值,又能以性凉代替人参之性热,因此市场需求量很大。紫草是一种野生含食用色素的植物,常用于椒酱肉,辣味鸡等罐头食品的着色,因无法人工栽培,资源日益匮乏。绞股蓝则是一种被誉为南方人参的药用植物,广泛应用于保健食品中,但由于来源各异.质量有很大区别,有的品种味道苦涩,难以在食品中应用。为了开拓以上三种植物的新资源,我们特选其优良品种,利用生物技术对它们进行了大规模细胞培养,本文的工作即对这些细胞培养物中所含的 L—AA 进行分析,并与天然植物进行比较,以确定其食用营养价值。     

FIA型微生物探针动态响应过程（Ⅱ）正交配点法的应用

在已建立的Ｌ－谷氨酸检测体系的基础上，为克服电极不稳定性给测量带来的误差，根据全混流型生物反应器的特点，建立了适用于固定化细胞柱的数学模型，采用正文配点法对数学模型进行了估算，并以Ｌ－谷氨酸微生物传感器为例，提出了浓度测量值的计算方法．     

葡萄糖电解液中葡萄糖酸的分析

报道了以葡萄糖作阳极液,经电解氧化后,用异羟肟酸比色法测定该电解混合液中的葡萄糖酸含量,有效排除了共存离子的干扰,方法灵敏,可靠方便。     

1,6-二磷酸果糖合成中细胞代谢的流量分配及调节机理初探

通过测定发酵过程中葡萄糖、无机磷以及中间代谢葡萄糖６磷酸（Ｇ６Ｐ） 、果糖６磷酸（Ｆ６Ｐ） 、ＦＤＰ、磷酸二羟丙酮（ＤＨＡＰ）以及３磷酸甘油醛（Ｇ３Ｐ） 的胞外浓度,描绘出ＦＤＰ发酵的基本网络图,分析了整个发酵过程中的流量分配。     

大规模动物细胞固定化培养研究进展

基于固定化载体的生物反应器技术是动物细胞固定化培养的主要手段。综述了近年来微载体,微囊化,无载体细胞自絮凝以及膜等固定化技术在动物细胞固定化培养中的应用及其进展。同时对动物细胞固定化培养中的场效应、多腔室和多细胞混合培养体系进行初步的探讨。     

纳米镍粉制备方法

综述了目前纳米镍粉制备方法现状。     

醇类助溶剂对拟低共熔体系中酶促合成ZAPM反应的影响

引　言低共熔固 -固底物体系酶促反应是一项 2 0世纪 90年代初发展起来的新型酶催化技术[1～ 8] .该技术具有液固比小、反应底物浓度高、反应速率快、产物收率高、有机溶剂用量少等优点 ,已在肽类化合物的合成[1～ 8] 、手性化合物的动力学拆分[9] 、特殊表面活性剂的制备[10 ] 等方面得到了较广泛的应用 .已有的文献工作表明 :纯粹符合物理化学概念且又适合酶促反应对温度及酶活本身需要的低共熔二元底物体系很难找到 ,必须通过加入极少量的第 3或第 4助溶剂组分来产生反应所需的液相 .尽管加入的第 3或第 4组分未必帮助形成多组分低共熔体…     

糖-盐水溶液的纳滤膜分离特性

根据 NF- 45纳滤膜对糖和氯化钠的截留特性 ,选择其开展糖和盐单组分和混合体系的分离实验研究 ,考察了纳滤膜分离性能随着操作压力、循环流量及料液浓度的变化影响 ,讨论了葡萄糖 -氯化钠、蔗糖 -氯化钠混合体系中糖和盐的相互影响作用 ,运用 NF- 45纳滤膜在适宜的操作条件下 (如操作压力、料液浓度 )可实现糖和盐的较好分离     

甘蔗渣的蒸爆及水解技术的研究

蒸爆予处理甘蔗渣的主要影响因素是压力和处理时间,实验主要考察蒸爆压力和时间对甘蔗渣水解的影响和稀酸蒸 爆对还原糖得率影响。实验设备： 间歇蒸爆器, 方法： 甘蔗渣 30 g于蒸爆器中密封,升温至一定压力,维持若干时间,卸压后,取出物料于恒温水浴中酸解 2 h,测还原糖浓度变化。压力 与时间选取 0 6、 1 0、 1 6 MPa, 3、 5、 6 5、 8、 10min,结果： 0 6 MPa糖浓度较低并随时间增加而增加 ,1 0MPa浓度整体升高, 8min出现最高值 ;1 6 MPa、 5 min出现最高值,较高压力下时间对浓度影响较大。蒸爆后酸解、还原糖得率随压力增…     

CFD用于机械搅拌生化反应器液固两相混合的研究

运用计算流体力学(CFD)技术对机械搅拌生化反应器中液固两相混合进行数值模拟。应用旋转参考坐标系处理搅拌桨与挡板之间的相对运动,建立液固两相双流体模型,采用有限体积法(FVM)求解流体流动控制方程组。数值计算结果与实验值较为吻合,偏差在10％以下。研究结果对生化反应器的优化设计及放大和混合的基础研究具有参考价值。