大规模动物细胞固定化培养研究进展

基于固定化载体的生物反应器技术是动物细胞固定化培养的主要手段。综述了近年来微载体,微囊化,无载体细胞自絮凝以及膜等固定化技术在动物细胞固定化培养中的应用及其进展。同时对动物细胞固定化培养中的场效应、多腔室和多细胞混合培养体系进行初步的探讨。     

不对称催化加氢技术的研究及其发展趋势

总结了不对称催化加氢技术中手性催化剂的制备、催化机理以及催化工艺的研究，对未来不对称催化加氢技术的发展趋势提出了一些看法。多样化催化剂库的建立、非均相催化技术及其工程应用研究将是推动加氢技术快速发展的研究重点。     

膜-好氧组合工艺处理餐饮废水的研究

采用无机膜 -好氧组合工艺对高浓度餐饮废水 (COD 15 0 0 0mg/L)进行处理。考察了进水COD浓度、溶解氧浓度、水力停留时间对好氧反应器处理效果的影响。结果表明 ,当水力停留时间大于 5 .6h时 ,废水的COD去除率高于 90 % ,温度对处理效果影响不大。对好氧出水用无机膜进行分离 ,最终出水COD小于 2 5mg/L ,浊度小于 1NTU。     

果葡糖浆加氢制备甘露醇的选择性

研究了不同催化剂和工艺条件对果葡糖浆加氢反应制备甘露醇的选择性的影响。采用自制的Ni(I)催化剂 ,在pH 6、90℃、5 .0MPa和果葡糖浆浓度 2 0 0g/L条件下 ,果葡糖浆加氢反应制备甘露醇的反应选择性可达到 70 % ,与文献报道的选择性最好的铜催化剂相当 ,在酸性溶液和较低温度下进行该反应 ,有利于提高反应的选择性     

Burkholderia cepecia.njut1中的海因酶的纯化及性质

经过硫酸铵分级沉淀、热处理、HiPrep^TM Phenyl FF(high sub)疏水层析、DEAE Fastflow离子交换层析以及Sephadex G-200凝胶过滤,从Burkholderia cepecia．njut1中得到了海因酶,收率8．98％,纯化倍数为69。Burkholderia cepecia njut1海因酶是同源四聚体,亚基分子量52ku,等电点是5．09,具有严格的光学选择性,是D-型海因酶,并具有较广泛的底物适应性,对苄基海因和对羟苯海因有较高的亲和力。Burkholderia cepecia．njut1海因酶的最适催化的pH值为9．0。酶在pH6．5～10．0下稳定。60℃时酶活力较高,但在此温度下酶的热稳定性较差。Burkholderia cepecia．njut1海因酶是金属依赖性酶,金属螯合剂EDTA对海因酶有抑制作用。二价金属离子对酶有较大的影响。     

1,6-二磷酸果糖合成中细胞代谢的流量分配及调节机理初探

通过测定发酵过程中葡萄糖、无机磷以及中间代谢葡萄糖６磷酸（Ｇ６Ｐ） 、果糖６磷酸（Ｆ６Ｐ） 、ＦＤＰ、磷酸二羟丙酮（ＤＨＡＰ）以及３磷酸甘油醛（Ｇ３Ｐ） 的胞外浓度,描绘出ＦＤＰ发酵的基本网络图,分析了整个发酵过程中的流量分配。     

糖-盐水溶液的纳滤膜分离特性

根据 NF- 45纳滤膜对糖和氯化钠的截留特性 ,选择其开展糖和盐单组分和混合体系的分离实验研究 ,考察了纳滤膜分离性能随着操作压力、循环流量及料液浓度的变化影响 ,讨论了葡萄糖 -氯化钠、蔗糖 -氯化钠混合体系中糖和盐的相互影响作用 ,运用 NF- 45纳滤膜在适宜的操作条件下 (如操作压力、料液浓度 )可实现糖和盐的较好分离     

甘蔗渣的蒸爆及水解技术的研究

蒸爆予处理甘蔗渣的主要影响因素是压力和处理时间,实验主要考察蒸爆压力和时间对甘蔗渣水解的影响和稀酸蒸 爆对还原糖得率影响。实验设备： 间歇蒸爆器, 方法： 甘蔗渣 30 g于蒸爆器中密封,升温至一定压力,维持若干时间,卸压后,取出物料于恒温水浴中酸解 2 h,测还原糖浓度变化。压力 与时间选取 0 6、 1 0、 1 6 MPa, 3、 5、 6 5、 8、 10min,结果： 0 6 MPa糖浓度较低并随时间增加而增加 ,1 0MPa浓度整体升高, 8min出现最高值 ;1 6 MPa、 5 min出现最高值,较高压力下时间对浓度影响较大。蒸爆后酸解、还原糖得率随压力增…     

L-苯丙氨酸酶法制备中的动力学研究

为研究酶法生产L-苯丙氨酸工艺中影响收率的主要因素,提高L-苯丙氨酸的收率,对该反应过程的动力学进行了研究。研究中采用实验检测和动力学模拟的方法获取了转化反应中的主要动力学参数。研究这些参数和L-苯丙氨酸收率间的关系发现,达到L-苯丙氨酸最大收率的前提条件是草酰乙酸的浓度趋近于0。在此前提条件下,将苯丙酮酸的浓度选在0.10~0.15 mol/L,提高体系中酶活性,降低苯丙酮酸的降解常数,可以提高体系中L-苯丙氨酸的收率。以此规律为指导,构建了合适的基因工程菌,其转氨酶活性提高4.6倍,苯丙酮酸的降解常数降低到0.0158 h-1,选择c(苯丙酮酸)=0.137 mol/L充N2的条件下进行反应,其L-苯丙氨酸收率提高到90.2%。     

分段式内循环气升反应器的实验研究

８００Ｌ分段式内循环气升反应器冷模实验结果表明：该型式的反应器具有良好的混合与传质性能。应用于Ｌ－苹果酸发酵，菌体收率、发酵周期等指标均优于同等规模的机械搅拌罐。