婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值测定方法

阐述了婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法,比较了有机溶剂浸泡过夜法、氨水水解法和有机溶剂直接萃取法对过氧化值的影响;比较了不同提取溶剂对过氧化值的影响。结果表明:直接萃取法实验结果较好,采用乙醚做提取剂,优化的条件为乙醇使用量为100 mL,乙醚的使用量为120 mL,通过计算,该方法的重复性限为0.56 mmol/kg,样品质量分数重复性限在3.89~10.4 3 mmol/kg范围内均适用。     

水溶性聚磷酸铵制备微量元素螯合物的实验研究

以水溶性聚磷酸铵和硫酸铜、硝酸铁为原料,研究制备聚磷酸铵铜螯合物、聚磷酸铵铁螯合物的工艺条件。实验结果显示,Cu^2＋和Fe^2＋的最适宜螯合工艺条件：pH值=7．0,反应温度为35℃（Fe^3＋为40℃）,反应时间为60min。测定了两种螯合物在10～50℃的溶解度数据,并运用拉曼光谱和红外光谱验证了螯合物的生成。     

我国婴幼儿配方乳粉抽检结果研究

本文通过汇总我国2015-2018年对婴幼儿配方乳粉的监督抽检结果,概述婴幼儿配方乳粉的监督抽检情况,并分析生产企业的研发、配方设计、生产及检验等环节,提出婴幼儿配方食品安全监管对策。     

萃取法制取磷酸二氢钠的研究

研究了以湿法净化磷酸和工业氯化钠为原料,利用有机溶剂萃取法制取磷酸二氢钠的新方法。确定了一种水溶性小、萃取效率高、对盐酸萃取选择性好的萃取剂,并研究了萃取温度、萃取时间、磷酸与氯化钠物质的量比、萃取剂与氯化钠物质的量比、稀释剂加入量等对萃取率和分配比的影响。通过单因素实验确定了较优工艺条件:萃取温度为50℃;萃取时间为20 min;磷酸与氯化钠物质的量比为1.0~1.2;萃取剂与氯化钠物质的量比为1.2~1.3;稀释剂加入量为3%~20%(体积分数);反萃取时间为15 min。在此条件下,五氧化二磷收率可达95.64%,产品二水合磷酸二氢钠纯度可达99.5%以上,氯离子质量分数小于0.1%。     

基于工程教育专业认证的化工原理实验课程改革与实践——以宁夏大学制药工程专业为例

在工程教育专业认证视角下,文章以宁夏大学制药工程专业为例,分析了化工原理实验课程教学中存在的问题,提出了课程体系构建思路,介绍了化工原理实验课程在实验内容整合、实验装置和实验类型更新、考核方式优化等方面的改革实践,并对教学改革的效果进行了对比分析。改革后的化工原理实验课程有利于激发学生的学习兴趣,提高学生解决复杂工程问题的能力。     

大化工类研究生实验设计与数据处理课程教学实践与探索

作为一门应用技术学科,《实验设计与数据处理》课程在科学研究和工程技术及生产中起着越来越重要的作用。本文结合大化工类研究生专业的特点,对《实验设计与数据处理》课程开设的必要性、课程设置阶段、课程内容、教学方法与教学手段等方面进行了探索。     

乳制品中快速微生物检测技术分析

乳制品含有多种营养物质,它已经成为人们在生活中每日食用的必需品.乳制品也属于天然的微生物培养基中的一种,微生物极易对其造成污染.当微生物含量超出标准规定的范围时,将对商品的品质和保质期带来很严重的问题,从而损害消费者的身心健康.食品卫生安全形势日渐严苛,乳制品企业需要发展微生物快速检验技术,以保证乳制品的品质,为消费者...     

金属杂质离子对双氰胺介稳区宽度的影响研究

双氰胺是重要的电石深加工产品,是多种重要化工产品的中间体,广泛应用于农药、医药、电子、化肥、环保处理剂等领域。在双氰胺的生产过程中,结晶过程是关键环节,但由于生产双氰胺的原料中带入多种金属离子,这些离子影响双氰胺的介稳区宽度,进而影响双氰胺产品的质量。本文考察了金属杂质离子（ Ca2＋、 Mg2＋、 Fe3＋、 Al3＋）对双氰胺介稳区宽度的影响。实验结果表明,四种金属离子对双氰胺介稳区均有增大作用,金属杂质离子的存在对DCD成核过程起着较强的抑制作用。