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基于代谢组学方法的两株酿酒酵母菌胞内差异代谢产物分析 总被引:1,自引:0,他引:1
为了解不同发酵时期的酿酒酵母菌的胞内小分子化合物的代谢状况,该研究应用代谢组学方法,分析了重组酵母菌株N6076及其原始菌株Kh08的胞内差异代谢产物。UPLC-Q-TOF/MS的检测分析结果表明,2株酵母菌不同发酵时间点的胞内小分子代谢产物存在差异,其种类分别为11和10种,且以高丰度的脂类物质居多,其中甲羟戊酸-5-磷酸和胱氨酸分别为2株酵母菌胞内的显著差异代谢产物。应用LC-MS/MS对甲羟戊酸代谢途径中甲羟戊酸-5-磷酸(MVAP)的检测分析结果表明,重组菌株N6076发酵48 h时胞内MVAP浓度为1. 32μg/mL,而原始菌株Kh08在相同发酵时间点未检出MVAP。该研究为进一步认识酵母菌胞内小分子化合物的代谢提供了依据。 相似文献
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利用低能N+注入介导秦艽基因组DNA转化多形汉逊酵母技术,结合颜色反应、薄层层析和高效液相色谱等方法筛选重组菌株,获得1株遗传稳定的能生物合成龙胆苦苷的重组酵母菌,被命名为DL-49.经液体培养90h后,利用HPLC分析其发酵液中的龙胆苦苷,其产量为2.22mg/L.将重组菌株传代培养8代后,分析显示重组酵母菌生物合成龙胆苦苷的产量基本稳定.试验表明,采用低能离子注入介导秦艽基因组转化酵母技术,可以在龙胆苦苷生物合成相关基因信息未知的情况下,直接获得能生物合成龙胆苦苷的酵母重组菌. 相似文献