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在静态混合环流式反应器内,发现高表现粘度的黄原胶水溶液中(7.0~8.0Pa·S),SL型静态混合器对提高k_Lα比SK型有利。经黄原胶发酵试验,最终发酵液胶浓平均3.02%,反应器电耗6620kwh/t胶。在剪切速率约为200s ̄(-1)的高剪切区内进行气液混合,有利于气液固之间的质量传递和能耗的降低。 相似文献
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测定了谷氨酸在水中的溶解度和超溶解度曲线,并用数学表达式进行拟合,同时还测定了不同降温速率、搅拌转速下的结晶介稳区宽度.结果表明:谷氨酸溶液的溶解度随温度升高而增加,溶液的介稳区随降温速率增加而变宽,随搅拌转速增加而变窄,实验结果与经典成核理论导出的公式基本符合. 相似文献
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采后叶绿素降解造成绿叶蔬菜失绿,直接影响产品的感官品质和货架寿命。以研究芥蓝采后叶绿素降解和脱镁叶绿素酶(PPH)之间的关系为目的,考察了温度以及短波紫外线(UV-C)辐照对贮藏过程中芥蓝叶绿素含量及脱镁叶绿素酶活性变化的影响。结果表明常温22℃贮藏时,PPH活性在前期快速上升,第3d时约为第0d的200%,而在低温4℃时酶活仅为第0d的135%,第3d时叶绿素a的含量是常温时的2.8倍;UV-C辐照降低了PPH活性,第1dPPH酶活仅上升14%,而对照则上升50%,第5d时叶绿素a的含量是对照的1.3倍。因此低温和UV-C辐照抑制了贮藏过程中PPH酶活性的快速上升,从而降低了叶绿素降解的速度。 相似文献
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极地微生物产海藻糖合成酶菌株的筛选 总被引:2,自引:0,他引:2
来源于极地的微生物经过筛选,得到能产海藻糖合成酶的耐冷菌株S1和S2,分别用TLC、DNS和HPLC的方法确证其酶反应的产物为海藻糖.以质量分数1%麦芽糖为底物,S1粗酶液能将麦芽糖转化为海藻糖,并且没有明显的葡萄糖生成,在pH值7.0的磷酸盐缓冲液下15℃反应48h,经过HPLC测定转化率最高达到75.2%. 相似文献
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分析了闭路循环工艺中各种成分的积累规律,探讨了无限封闭循环的条件和闭路循环工艺建立的基本规律,提供了两个运用闭路循环工艺治理工业废水的案例. 相似文献
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通过分批实验研究了60℃条件下不同pH值对木薯酒精蒸馏废液厌氧水解效果及水解酶活力的影响。考察了不同pH值下的纤维素酶(CMC酶)、半纤维素酶(木聚糖酶)以及游离态和胞上结合态酶活力、水解率、悬浮性固体(SS)降解率、挥发酸(VFA)和乙醇产量以及纤维素和半纤维素降解率。结果表明:维持pH在7.0~8.0时能够获得较高的纤维素酶活力和半纤维素酶活力(1 588和822 IU/L)、SS降解率(37.3%)、纤维素和半纤维素的降解率(54.9%和58.4%)。在此条件下,游离态酶和胞上结合态酶一样,VFA和乙醇总量达到12.6 g/L,且其主要成分为乙酸。 相似文献