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51.
养殖尼罗罗非鱼鲜度特征及动力学模型构建   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过感官、化学、微生物学方法对低温(0~10℃)和室温(25℃)贮藏尼罗罗非鱼鲜度特征进行评价,确定产品货架期及货架期终点细菌种群,运用平方根相对腐败速率方程构建货架期预测模型。结果表明:鲜鱼感官品质良好,菌落总数、假单胞菌数、产H2S细菌数和挥发性盐基氮(TVBN)分别为(4.41±1.13)、(3.39±1.09)、(2.01±0.88)(lg(CFU/g))和(8.53±0.73)mg/100g。低温贮藏罗非鱼货架期终点时,菌落总数、假单胞菌、产H2S细菌数和TVBN分别为(7.79±0.35)、(7.24±0.45)、(6.35±0.23)(lg(CFU/g))和(19.90±2.10)mg/100g,确定货架期为5.5~20.1d,优势菌是假单胞菌属,而室温贮藏的罗非鱼货架期为1.3d,优势菌为气单胞菌。0~25℃范围贮藏的罗非鱼品质动力学模型参数Tmin为-8.9℃,并用3、8℃恒温和变温等实际流通条件对货架期预测模型进行了验证,显示货架期预测模型能有效评价0~25℃范围内的罗非鱼品质。  相似文献   
52.
利用热式传感器输出瞬时流量的计量特性,提出一种基于瞬时流量的校准方法,在热式表主板模块上加装红外发射及接收电路,通过红外通信方式与上位机建立数据交互,读取其显示的瞬时流量,以音速喷嘴法气体流量标准装置为标准器,通过下位机读取音速喷嘴处气体的瞬时流量,计算出示值误差。程序设置通信、初校、生成系数修正列表、写入系数、复校、判定一共6个工序,一键实现热式表连续化、批量化、自动化校准。通过用瞬时流量法测试G1.6规格燃气表0.5 m~3/h流量点的示值误差,重复性为0.053%,与累积流量方法比较提高了0.05%,缩短校准时间87%,极大提升工作效率。  相似文献   
53.
传统基于均匀参数的线路故障定位方法难以实现电缆-架空线混合线路的故障区间判断和故障点精确定位。对此,提出了一种基于小波理论的双端故障精确定位方法,通过对比高压电缆线路首、末端故障电流工频暂态信号的极性以实现故障区间判断,通过采集故障电流的双端行波信号以实现电缆段内故障点的精确定位,并构建了110 kV高压电缆状态仿真试验平台,开展了高压电缆线路区间内和区间外故障模拟试验。结果表明:基于小波理论的故障定位方法可实现混合线路故障区间判断,可准确判断故障点位于高压电缆线路区间内还是区间外;该方法可实现高压电缆线路区间内故障点的精确定位,定位精度偏差小于9.2 m,定位精度取决于行波电流传感器采集精度和同步时钟精度。  相似文献   
54.
江航  王修全 《铝加工》2003,26(3):31-33
介绍φ750/1400mm,2800mm四重可逆式热粗轧机主传动万向接轴修复方案,并通过对它的强度计算论证了该方案的可行性。  相似文献   
55.
本文介绍了EN 1359:2015(E)报批稿《膜式燃气表》相对于EN 1359:1998+A1:2006版的主要差异。  相似文献   
56.
57.
介绍有铁芯的直流电路过渡过程,阐述助磁法测量直流电阻原理和剩磁对测量过程的影响。针对现有助磁法测量低压绕组直流电阻的不足,提出一种新的测量方法,即用助磁法初次测量完毕后铁芯中存在剩磁,进行第2次测量时不改变高压侧电流流向,只改变低压侧电流流向,可使铁芯剩磁得到充分利用。该方法只需2步就可完成三相绕组直流电阻测试工作,测量次数少、测量时间短,且避免了测量过程中出现的"两快一慢"现象。通过理论分析和变压器现场试验验证了该方法可行、准确,对现场实际工作具有一定意义。  相似文献   
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