从柠檬醛合成假性紫罗兰酮的研究

本文报道了以载体试剂(NaOH/Al_2O_3)作缩合剂,柠檬醛与丙酮反应合成假性紫罗兰酮的新方法,并设计正交试验研究了此反应的工艺条件,在最适宜条件下,假性紫罗兰酮的产率达80％。     

改进从米糠制取肌醇的方法

一、前言肌醇(Inosiol)又名环已六醇,为细小晶体或白色结晶粉末,熔点225℃,比重1.752(20℃),有甜味,无臭、易溶于水,不溶于无水乙醇、乙醚。含2分子结晶水的肌醇为易风化性晶体,100℃时可失水.肌醇具有与生物素、维生素B_1等相类似的作用,人体对肌醇的日需要量为1～2克。肌醇在医药工业上有着极其广泛的用途,可以治疗各种维生素缺乏症,促进肠内微生物的生长及刺激维生素的合成;用于治疗肝硬化症、脂肪肝和四氯化碳中毒症,增强肝脏功能,降低血液中胆固醇含     

EPA和DHA的开发与应用

由于ＥＰＡ和ＤＨＡ具有防治心脑血管系统疾病和改善脑功能的作用，已引起食品和医药界的高度重视。本文综述了ＥＰＡ和ＤＨＡ的制取方法，并介绍了它们的生理功能以及在健康食品中的应用。     

酶催化及应用于光活性有机物的合成

酶是一种具有特殊王维空间构象的蛋白质，它能在生物内催化完成许多广泛且具有持异性的反应．近年来，特别是随着生化技术的进展，酶催化反应越来越多地被有机化学家作为一种手段用于有机合成，特别是催化不对称合成反应，进行光学活性化合物或天然产物的合成，已应用于医药、农药、食品添加剂、香料、日用化学品等精细有机会成领域．1光学活性化合物与不对称合成维持生物生命活动的蛋白质、核酸等是由氨基酸、葡萄糖等物质构成的，这些物质都具有旋光性．生物为了维持生命活动而摄取的食物和生理活性物质，大多可能存在旅光异构体，能发挥…     

由山苍子油合成紫罗兰酮等香料的进展

综述由山苍子油经柠檬配合合成假性紫罗兰酮，紫罗兰酮，大马酮类香料的途径。