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2006-2009年江苏省食品中食源性致病菌的监测分析 总被引:4,自引:0,他引:4
目的了解食品中主要食源性致病菌的污染状况,确定高危食品,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法按照《全国食源性致病菌监测工作手册》的检测技术要求,2006-2009年在江苏省的13个监测点采集食品样品3865份,对沙门菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、弯曲菌和大肠埃希菌O157:H7的污染情况进行监测。结果 3865份样品中,共检出致病菌490株,总检出率为12.68%。生肉、生奶、水产品、速冻米面、熟肉制品、蛋糕以及蔬菜沙拉样品的致病菌检出率分别为27.93%(242/814)、18.87%(10/53)、17.49%(89/509)、16.18%(56/346)、9.24%(56/606)、4.79%(7/146)和0.98%(5/509);2006-2009年食源性致病菌检出率分别为16.92%、14.05%、15.32%、7.06%;13个监测点中,泰州、南京、扬州、徐州食源性致病菌检出率较高。结论生肉、生奶和水产品是江苏食品的主要污染品种,作为直接入口食品的熟肉、生食水产品和蛋糕,可能导致较高的食源性疾病风险。 相似文献
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格罗皮乌斯(Gropius)及其主持下的协和建筑事务所(TAC),1948年至1949年曾接受中华基督教联合董事会委托编制了位于上海虹桥的华东联合基督教大学校园规划,从哈佛毕业不久的贝聿铭也参与其中.尽管该设计方案最终并未付诸实施,但对如何在现代设计中融入中国传统文化语汇进行了积极的尝试.介绍了这一设计项目的历史背景及华东大学筹备始末,分析TAC与贝聿铭的校园规划方案如何以典型的现代主义设计手法,在强调现代的空间组织方式、新材料的充分运用、经济的当代建造技术之外,通过体量与空间、建筑与景观、大地与水系等关系,从江南园林和民居中抽象出基本的传统建筑和空间语汇来呈现地方文化、景观和气候特征,从而创造出另一种现代的“中西合璧”的途径,以避免对历史传统风格的简单模仿拼贴. 相似文献
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