乌发美食

西方人的头发以金色为美,而中国人的头发则以乌黑为美,黑发是青春及年富力壮的标志之一。现在不少崇洋的妙龄女郎把自己的头发染成红褐色,以为这样会添加她们的魅力。殊不知,许多西方人羡慕的正是这一头她们长不出的黑发。在苏格兰,每年的阳历除夕,许多家庭都要请一位黑发姑娘到他们家中去作客,并且留她们住在家中。第     

聚氨酯酰亚胺的合成、性能及应用进展

本文综述了聚氨酯酰亚胺的合成方法、结构与性能间的关系以及应用发展前景     

药粥文化源远流长

中国的食疗文化,源远流长。早在两千多年前的周朝,即设有“食医”之职。历史上有许多伟大的医学家,都很善于用饮食代药。唐朝“药王”孙思邈认为“人之安身之本,在饮食也”。也就是说人如果一旦患病,服药若多,肠胃消化功能就会受到影响。这种影响一旦成为障碍,中医便谓之“败胃”,到了这个时候,用药疗就不如用食疗。     

全球低渗透油气开发瞭望

低渗透油藏通常具有低丰度、低压、低产“三低”特点，其有效开发难度很大。低渗储层中油气富集区，特别是裂缝发育带和相对高产区带的识别评价、开发方案优化、钻采工艺、储层改造、油井产量、开采成本、已开发油田的综合调整等技术经济问题，制约着低渗油藏的有效和高效开发。     

直齿圆柱齿轮精锻工艺锻造阶段的上限分析

本文利用上限法，由有实验依据的上限流动模型，建立了直齿圆柱齿轮精锻工艺锻造的动可容速度场，获得了与实验结果吻合较好的上限解，并利用该上限解分析了精锻时冲头直径，摩擦条件，凹模型式等因素对变形力的影响。     

调味营养保健——重新认识酱油

自古以来,酱油就是“柴米油盐酱醋茶”开门七件事之一,是餐桌和厨房中少不了的一味重要的调味品,近年来不少食品研究专家发现,酱油除了调味作用外,还有其它以前鲜为人知的医学和营养作用。 最近,新加坡国立大学的研究人员发现,亚洲人在烹饪中常用的     

在非均匀水云中太阳辐射的传输

本文概述云的透过、吸收和反射数值计算的方法。该方法考虑到云中水汽和水滴吸收光谱的变化以及多次散散射的影响，使用到达云顶的太阳辐射对云熵光学特性作加权平均，通过蒙特卡罗方法来模拟宽光谱间隔的太阳辐射在云内的传输。该模型对云内微物理学特征的空间非均匀性作了考虑，计算结果已得到实测资料的证实。     

对密封绞龙轴端结构的改革探讨

密封绞龙是浸出车间的一个主要输送设备。我们经过长期使用,发现原绞龙轴端结构存在着一些缺点,并由此带来了油封、轴承损坏快,检修不方便,生产不安全等不利因素。为了避免这些不利因素,我们经过长期摸索和探讨,针对存在的问题,对原结构进行了适当改革。 改革前如图1所示。油封和轴承是装在两个互通的容腔里,油封初期磨损时不易发现,直到完全磨损后,溶剂或溶剂气体便流向轴承,导致轴承的润滑脂被洗掉与溶剂一起流出轴承端盖外。轴承在无润滑情况下运转,在较短的时间内损坏,同时轴承在无润滑情况下运转发热,甚至有可能摩擦产生火花,当与泄漏出的溶剂气体和空气的混合物接触后引起燃烧或爆炸事故。因而,在生产过程中需要经常更换油封和轴承。更换时非常麻烦,从拆卸到完全装好,最快也需要三个小时,给维修工作带来极大不便。     

埃塞俄比亚的宫廷菜

埃塞俄比亚是世界上最贫穷的国家之一,老百姓食不果腹,衣不蔽体,但统治阶层却穷奢极欲,为所欲为。70年代后期统治了埃赛俄比亚达半个世纪之久的统治者塞拉茜一世皇帝被推翻,并被囚禁至死。 塞拉茜皇帝是个美食家,他的御厨房内拥有70多名御厨,做出各种奇形异味的宫廷菜,但这些宫廷菜的制作方法都是保密的,外界不得而知。塞拉茜被推翻后,他的御厨们深怕受到牵连,纷纷作鸟兽散,逃得不知去向,宫廷菜也就此失传。