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研究百里香精油对羊奶膻味的脱除效果及作用机理。采用水蒸气蒸馏法制备百里香精油;利用气相色谱-质谱联用技术对百里香精油的挥发性风味成分进行测定;通过感官评价分析百里香精油对羊奶膻味的脱除效果;根据羊奶中致膻性脂肪成分的分析,探讨了百里香精油对羊奶脱膻作用的机理。结果表明,百里香精油中鉴定出18种挥发性成分,百里香酚(14.40%)和龙脑(28.24%)为其主要的风味成分;百里香精油的添加可有效脱除羊奶的膻味,最优添加量为0.025mL/L;百里香精油通过降低羊奶中显著致膻的癸酸、辛酸和己酸的含量而脱除羊奶的膻味。 相似文献
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技术、管理和审计在信息安全建设中同等重要,而在数学逻辑上,技术可视为加法,管理可视为乘法,审计可视为乘百分数。对三者的配置与应用具体情况具体分析,才能达到最优化效果。 相似文献
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如今社会经济高速发展,中国有车一族拥有非常庞大的数量,车辆的使用安全成为了社会热点问题.文章针对于密闭车内可能发生窒息这一安全问题,设计了智能防止车内窒息监测系统.该系统采用STM32作为控制模块,检测部分由水位传感器、一氧化碳传感器、温度传感器组成,控制模块控制功能报警模块启动,使电机转动打开车窗,GSM模块作为主要模块发送求救短信,并且设置语音警示提醒.该系统可以实时检测车内外环境状况,并可以帮助车内人员第一时间打开车窗并发送求救信息和声音警示,从而极大地降低了发生事故的可能性. 相似文献
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船用导航雷达是船舶航行的重要设备。主要介绍了某型船用导航雷达环境适应性测试方法,并简述了性能检测及电磁兼容性测试过程。 相似文献
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内部控制工作是现代企业科学发展的重要基础,也是抵御运营风险的有效方法,而企业内控建设中管理人员的态度将直接影响工作成效。 内部控制与合规管理是现代企业经营治理中的重要工作,有效的内部控制能够帮助企业避免经营风险,健康发展与稳定盈利,保障股东与投资者的权益。美国的萨班斯-奥克斯利法案(SOX)作为美国监管部门对上市公司的约束法律,是国际上最著名的内控法案,以其要求严格和刑责严厉而著称,以至于国内出台 相似文献