SR复合强化高锰钢

通过合理设计高锰钢的合金化成分和加大SR变质剂,研制了4个品种的新型高锰钢及其简便有效的弥散处理工艺。对新钢种的组织结构、力学性能、加工硬化能力和耐磨性等问题进行了较为系统的研究,井用X线衍射、透射电镜等手段探讨了其形变诱发马氏体相变问题。结果表明,新钢种的铸态组织为细晶粒奥氏体+团絮状珠光体+颗粒状碳化物,经弥散处理后为固溶强化了的细晶粒奥氏体+弥散分布的颗粒状碳化物;在一定变形条件下,可形成平行条状ε马氏体和蠕虫状α马氏体,新钢种的力学性能和加工硬化能力均优于高锰钢;耐磨性比高锰钢提高1～3倍,而生产成本下降20％以上。实现了经济有效地提高高锰钢的耐磨性之目的。     

铝锌二元合金状态图中某几个问题的研究

一、文献分析根据合金状态圆的特征我们能够预先知道,这类合金是否可以进行热处理、在平衡状态下合金相的组成物以及合金的组成与其性能(特别是物理性能与铸造性能)之间的关系。因此,研究合金状态图对实际应用来说有很大的意义。     

用四极对称密极距找薄浅层含水体

在物探找水中都采用四极对称普通装置。而这种装置,由于极距点间隔远,受地表和地下不同物质影响,测得视电阻率曲线不十分园滑,薄浅层含水体反映不明显,解释曲线较困难,效果不理想。该装置是在供电电极距AB逐渐增大的测量过程中,MN大小不经常改变,一般当AB增大3—10次之后MN相应增大一次,由于MN是分段改变,故整个视电阻率曲线是由几段不连续但完整的电测深曲线组成。当地表附近电性层不均匀时、各段曲线之间产生脱节,出现嗽叭口、交叉、距离过大、位置反常等不合理现象,给成果分析带来困难,影响找水成果     

气体碳氮硼三元共渗处理高速钢领工艺

钢领是细纱机上完成加捻和卷绕工序的重要零件之一。钢领工作时的受力条件以42~s棉纱为例来说明,当钢领直径为38毫米,锭速为17千转/分,钢丝圈重量为0.02595克时,则钢丝圈的离心力为108克。如果钢领与钢丝圈的实际接触面积为0.15毫米~2时,钢领内跑道表面压力为72公斤/厘米~2。当钢丝圈的线速度接近32米/秒时,钢领与钢丝圈的表面最大压力可超过300公斤/厘米~2。在这样大的压力作用下,必然导致钢领表面磨损,而当钢     

“微真空”贮藏设施研制及莱阳梨保鲜试验初探

微真空贮藏设施是一种新型的轻度真空贮藏设施,该设施是在常规真空贮藏设施的基础上,通过在密闭设施内增加一个柔性气囊解决真空贮藏设施壁面承压过大以及真空贮藏条件下果蔬失水率偏高的问题.主要介绍微真空贮藏设施的结构原理及主要组件,重点对微真空贮藏设施的气囊、真空系统及控制系统的选材和性能进行了阐述,同时以莱阳梨为试验材料对微真空贮藏设施的保鲜效果进行了初步探讨.实验结果表明:与常压冷藏相比,微真空贮藏条件能够显著降低莱阳梨果实贮藏期间失重率(P＜0.05),明显减缓绿色果皮变黄及果心褐变的速率,改善果肉口感,提高果实的好果率.     

麦曲紫甘薯清酒加工工艺及微生物群落演替规律研究

以酒精度、感官评定、pH和糖度为指标,利用麦曲和等离子体诱变选育的耐酒精酵母S45对紫甘薯清酒加工工艺进行单因素实验和正交实验。结果表明,麦曲紫甘薯清酒的最佳加工工艺为:发酵温度25℃,发酵时间7 d,麦曲添加量3%,酿酒酵母添加量3%,酿酒酵母添加时间为即时添加。最佳工艺条件下发酵后经过滤得紫甘薯清酒,其酒精度(v/v)为11.3%,总糖为3.55 g/L,固形物为4.3 g/L,pH 3.34,总酸为3.90 g/L。对发酵过程中菌落演替规律的研究表明,细菌在酿酒过程中最先繁殖,数量增长快但后又迅速减少,之后为霉菌,酵母菌繁殖最慢,但发酵7 d后,与发酵初始时相比,酵母菌数量基本保持一致,而细菌和霉菌则明显减少。     

包合法制备橄榄油微胶囊的工艺研究

采用β-环糊精包合法进行了橄榄油微胶囊制备工艺的研究。以包埋率为评价指标,分析了超声波处理时间、壁材浓度、包埋温度、芯壁比、包埋时间等因素对橄榄油微胶囊制备工艺的影响。在单因素试验基础上,采用响应面法确定了包合法制备橄榄油微胶囊的最佳工艺。实验结果表明,最佳工艺为芯壁比1∶6、超声波处理时间15 min、壁材浓度1∶19、包埋温度60℃、包埋时间90min,所得橄榄油微胶囊的包埋率达到76.2%。     

微胶囊型保鲜剂制备及葡萄保鲜的研究

以焦亚硫酸钠为芯材、乙基纤维素为壁材,研究了乙基纤维素与苯/乙醇混合液的比例、苯/乙醇混合液与液体石蜡的比例、焦亚硫酸钠与乙基纤维素的比例、司盘的用量等因素对包埋率的影响,得到了干燥浴法制备微胶囊型保鲜剂的最佳工艺;以葡萄为试验材料,对所得微胶囊保鲜剂的保鲜效果进行了初步研究。实验结果表明:最佳工艺条件为乙基纤维素:苯/乙醇混合液为1:20、苯/乙醇混合液:液体石蜡为1:6、焦亚硫酸钠:乙基纤维素为1:4、司盘-80浓度为3%,微胶囊包埋率为78.3%;该保鲜剂用于葡萄保鲜时,与普通药剂相比,失重率、腐烂率和裂果率大大降低,感官品质提升。