南农村调东城供水与山东省水资源的可持续利用

山东省当地水资源来源于大气降水,1956～1995年40年系列,全省多年平均降雨量为684.3mm,径流量为22.7亿m~3,20％、50％、75％、95％不同保证率径流量分别是323.5亿、203.4亿、132.2亿和63.4亿m~3。50％、75％、95％不同保证率地表水资源可利用量分别是83.88亿、63.83亿和22.08亿m~3。根据40年实测资料分析计算,全省多年平均地下水资源量为153.50亿m~3,可开采量为125.93亿m~3。扣除地表水资源与地下水资源相互转化的重复计算量,     

果园微灌系统规划与设计

微灌技术是果园灌溉先进应用技术措施,果园微灌系统应如何进行规划设计,才能满足“规范”要求,就此问题进行了研究探讨。     

AADY在浓香型白酒中的应用试验

ＡＡＤＹ在浓香型白酒中的应用试验王传荣江苏淮阴酒厂（２２３３００）使用ＡＡＤＹ一定要进行复水活化。在使用前２～３小时，用含糖２％的水活化，水量为ＡＡＤＹ用量的２Ｏ倍，水温３５～４０℃保温２～３小时。糖化酶也要进行溶解，用５～６倍的５０－６０℃的水溶解...     

奶啤的研制

以牛奶、麦芽和酒花为主要原料,通过二次生物发酵研制出具有奶香和啤酒风味的奶啤饮料。通过实验确定奶啤的最佳配方及生产工艺流程并对奶啤的稳定性进行探讨,从而研制出即有啤酒的低酒精度、泡沫丰富和适度的二氧化碳,又具有酸乳饮料的酸甜可口、营养全面的奶啤饮料。     

黄水酯化液在浓香型大曲酒丢糟中的应用

作者对黄水加大曲粉、酒糟、酒尾、窖泥等发酵制备的酯化液,用以拌糟醅回窖发酵,糟酒的质量明显提高。     

地鳖虫保健酒的研制

地鳖虫营养丰富，蛋白质含量较高，氨基酸种类齐全，富含人体必需的8种氨基酸，不饱和脂肪酸含量较高，还含有脂溶性维生素及人体必需的微量元素，生物碱和其他一些微量活性物质，具有较强的药用功效。再辅以蛹虫草、人参、枸杞、桂圆等中药材，研制出具有保健功能的高蛋白、低脂肪型滋补地鳖虫保健酒。（孙悟）     

应用稳定剂提高低度浓香型大曲酒稳定性的试验研究

在经过酒类专用炭除浊的低度浓香型大曲酒中,加入不同添加量的阿拉伯胶、β-环糊精、羟丙基-β-环糊精等稳定剂,进行提高低度浓香型大曲酒稳定性试验.通过试验,确定阿拉伯胶、β-环糊精、羟丙基-β-环糊精等稳定剂的适宜用量.在此基础上,应用复合稳定剂,初步取得较为满意的试验效果.     

某透平油封及仪表线路的可靠性维修分析

大型螺杆压缩机是化工生产中用来输送介质、提高介质流量的核心设备,是生产装置的动力源。21-K-2471正是某厂苯乙烯装置的"心脏"设备。它的安、稳、长周期运行是保障整套苯乙烯装置顺利生产的关键,而为压缩机提供动力源的蒸汽式透平机的稳定运行就成了保障生产运行的重中之重。如何保证压缩机组透平的安全、稳定、长周期运行,给工厂带来更大的经济效益,这不仅需要工艺的精心保养、操作,更需要在出现故障的时候提供可靠性的维修。结合故障检修及改造来展现透平机的可靠性维修[1]的重要性。     

白酒的香型及其风味特征研究

主要论述了中国白酒香型的由来及现状.目前,中国白酒共有12个香型,各种香型白酒都有各自独特的风味特征.此外,还论述了中国白酒香型及风味特征的发展趋势.     

UP850-N型切粒机切刀崩刃原因分析及处理方法

UP850-N型切粒机为聚乙烯生产的关键设备,从2017年开始出现多次切刀崩刃现象,严重制约了机组的平稳运行。结合现场实际,分析认为切刀进刀风压不变化、未执行切刀安装标准、切刀材质不满足工艺要求以及磨刀时切刀进刀风压偏高是造成切刀崩刃的主要原因,从优化转速与进刀压力关系曲线、严格执行切刀安装检修规程、更换切刀材质以及严格执行磨刀操作规程等方面,提出了切刀崩刃的解决方案,可为后续同类故障判断及解决提供可靠依据。