玉米谷胱甘肽提取技术的研究

以淀粉加工副产物玉米胚为原料,经过超临界流体萃取脱脂及微波破壁处理后,采用热水浸提法提取谷胱甘肽,通过正交试验确定超临界流体萃取脱脂工艺条件为压力25MPa,萃取温度40℃,时间120min,CO2流量20L/h。在此条件下脂类物质萃取率57.03%,玉米胚粕含脂率0.72%。最佳热水浸提工艺条件为固液比1:20(g/ml)、浸提温度90℃、浸提液pH值3.0、浸提时间20min。在此条件下谷胱甘肽提取量为104mg/100g玉米胚。     

油田废水处理及回注工程的研究和展望

以某油田废水处理及回注工程为例,论述废水治理设施与工艺,研究油田开发过程中运行负荷变化对污水处理系统的影响,使油田废水处理设计更加灵活。通过合理使用化学试剂,解决了影响水质的腐蚀、堵塞和结垢3大问题。      

胡麻胶在面包中的应用

本文研究了胡麻胶在面包中的应用及其与改良剂、保鲜剂、单甘酯的组合情况。通过测定面包的比容、抗老化性及对面包的品质进行综合评定,确定胡麻胶对面包质量的影响和最佳组合配比。经研究表明,适量的胡麻胶对增大面包比容、延长老化有明显的效果。当胡麻胶用量1％、改良剂0.8％、保鲜剂0.5％、单甘酯0.2％时制成的面包效果最好。     

挤出处理对玉米粉流变及其成膜特性的影响

采用高温高压挤出改性技术对玉米粉进行质构优化及稳定化处理,通过研究玉米粉粒度、挤出温度和水分质量分数对玉米粉流变特性和成膜特性的影响,确定挤出改性玉米粉的制备工艺参数,并通过分析玉米粉分子间相互作用以及玉米粉膜结晶结构探究玉米粉的成膜机理。结果表明,高温高压挤出改性处理能够使玉米粉膜结构致密、膜表面较平整光滑、孔洞明显减少。当玉米粉粒度为120 目、挤出温度为165 ℃、水分质量分数为34%时制备的玉米粉膜具有良好的机械性能、阻水性以及较低的溶解度,并且此条件下制备的玉米粉成膜液具有较高的黏弹性和较大的触变环面积,体系内部分子之间的相互作用较强。此外,挤出改性处理使玉米淀粉由A晶型转变为V晶型,淀粉结晶度下降,部分支链淀粉发生降解生成直链淀粉以及小分子质量支链淀粉,易形成有序性较高的分子链排布状态,改善玉米粉的凝沉性和成膜特性。挤出改性处理还使玉米粉中淀粉、蛋白质、纤维等分子之间的相互作用增强,并且形成强烈而稳定的氢键,有利于分子间形成致密的结构网络。     

玉米粉静态流变特性及成膜特性

对不同的玉米粉粒度、水浴温度、料液比及甘油添加量的玉米粉糊体系的静态流变特性及成膜机械性能进行了研究,并初步探讨了玉米粉糊的流变性能及膜机械性能之间的关系。结果表明:玉米粉糊呈现剪切变稀的假塑性,且黏度会影响触变行为,而触变性最大时所制备的玉米粉膜的抗拉伸强度也最大。玉米粉膜的抗拉伸强度与玉米淀粉膜基本一致。水蒸气透过率和溶解性测试表明,玉米粉膜水蒸气透过率略小于玉米淀粉膜,而溶解性与玉米淀粉膜无显著差异。电镜扫描结果显示,玉米粉膜与玉米淀粉膜表面均较为平整、光滑,表明玉米粉具有良好的成膜特性。     

山东焦家金矿寺庄车间扩大生产能力的研究及实践

为满足焦家金矿6 000 t/d 的出矿能力要求,寺庄车间积极开展了扩大生产能力的研究及实践,通过对原有系统的优化、新系统的建立,提高机械化作业水平,利用一年的时间,将寺庄车间的出矿能力由原有的200 t/d 提高到800 t/d,生产能力得到了很大的提升,并为后续的扩大生产能力奠定了基础。     

电力工程项目安全管理研究

随着电力体制改革的深入,我国电力事业进入蓬勃期,电力工程项目建设数目在增加的同时,对安全管理的重视程度也得到提高。在电力工程项目建设中,安全管理至关重要,是保障施工进度、质量及成本达到预期目标的重要因素。目前,虽然我国已经开始对电力工程项目安全管理提高重视,但仍然普遍存在一些弊端与问题,这就导致各类安全管理措施难以真正落实到位。笔者结合多年电力工程项目管理经验,深入分析了安全管理的具体措施,以供同行参考。     

基于小波分析和时间序列的风速预测

由于风速具备很好的时序性和随机性,因此选用时间序列的ARMA（p,g）模型对风速进行预测。为了进一步提高预测精度,先利用小波多分辨分解对全风速进行高低频分解,提取出低频平缓信号,然后对平缓后的数据进行时间序列预测。并以某风电场实测风速为例,实际算例表明：该组合模型可以有效提高风速预测精度,具有一定实用性。     

防范工程项目招投标活动中不良行为的新方法

在项目尤其是政府投资的工程项目招标过程中较容易产生串标、陪标和围标,为有效防范不良投标行为,本文对加强监管,建章立制,严格程序,杜绝串标、陪标、围标等不良投标行为的招标方法进行讨论。