厨房中的食品科学（一） 关于食用羊肉的话题

厨房中不仅是我们日常烹饪的场所,也是家庭中最具科学含量的地方。2011年我们将请一些专家从不同角度,讲解厨房中的食品营养、食品化学等等一些我们日常生活中,可能被忽视或知其然而不知所以然的问题。让我们在自家厨房中烹的更科学,食的更明白。     

厨房中的食品科学（三） 学会科学食用肉和油

厨房中不仅是我们日常烹饪的场所,也是家庭中最具科学含量的地方。2011年我们将请一些专家从不同角度,讲解厨房中的食品营养、食品化学等等一些我们日常生活中,可能被忽视或知其然而不知所以然的问题。让我们在自家厨房中烹得更科学,食得更明白。     

聚乙烯/炭黑导电复合材料PTC特性的研究(Ⅱ)--辐射交联对导电复合材料PTC性能的影响

采用^60Coγ-射线对HDPE／CB导电复合材料进行辐射处理，研究了辐射剂量对于该复合材料室温电导率、PTC性能及稳定性的影响。结果发现，在50-300kGy范围内，随着辐射剂量的增加，复合材料的PTC强度增大，且复合材料的稳定性有所提高，NTC效应有所降低；同时，辐射交联对体系的室温电阻率影响不大。DSC测试表明，当辐射剂量为150kGy时，辐射处理对于HDPE的熔点、结晶度影响不大。     

聚对苯撑苯并二(口恶)唑原纤化纳米纤维制备技术及结构性能

聚对苯撑苯并二(口恶)唑(PBO)纤维是一种具有多重原纤结构的高分子聚合物.通过机械力作用可以使PBO纤维发生原纤化,制备具有直径小于100 nm的PBO原纤化纳米纤维.文中对PBO纤维发生原纤化的历程及机理进行研究,扫描电镜观察发现PBO纤维的原纤化过程包括:脱除皮层、主干破坏、进一步原纤化等阶段,剥离和劈裂是原纤化的主要方式.经过原纤化处理的PBO纤维,呈现不同尺寸纤维组成的多分散体.打浆度70°SR的PBO原纤化纳米纤维的直径可达到50 nm,其保水值118％,纤维长度分布主要集中在0.3～0.5 mm,比表面积21.89 m2/g.以PBO原纤化纳米纤维为原料,通过湿法成形方式在抄纸系统上制备的纸基材料力学性能随着原纤化程度增加而增加.     

PPTA纤维原纤化过程及结构变化

聚对苯二甲酰对苯二胺(PPTA)纤维有典型的皮芯层结构,原纤化后的浆粕可以用于摩擦材料、密封材料、绝缘、特种纸基材料等复合材料领域。文中使用PFI型立式磨浆机对聚对苯二甲酰对苯二胺(PPTA)纤维进行处理,对原纤化过程中纤维的形态结构变化进行了研究,最后对制备的PPTA原纤化浆粕进行了表征。结果表明,PPTA纤维通过皮层脱落、逐步剥离、纵向劈裂、进一步分丝而实现原纤化,且制得的浆粕打浆度达到75°SR,保水值为380%,比表面积18 m2/g,结晶度49.4%。     

蒸汽计量补偿方法不正确引起的误差分析

本文通过三组测试数据定量分析了在计量过热蒸汽时，由于采用饱和蒸汽补偿方式所引起的计量误差。     

蒸汽计量补偿方法不正确引起的误差剖析

蒸汽是工业生产的重要能源之一，也是城市集中供热的主要热源。是企、事业单位成本核算的一项极其重要的经济指标。蒸汽流量计量的正确与否，直接关系到蒸汽供、用双方的经济利益。[第一段]     

笔记本电脑行业用户调查报告

中国的笔记本电脑市场是一个被寄予厚望的市场。在市场快速成长的诱惑下,众多国内外品牌纷纷于1997年登台亮相。然而,预料中的市场高速成长并没有变成现实!品味那种失落的感觉,众多厂商“欲说还休”。进入1998年,新的希翼又在新的一年里升腾,不仅原有的品牌厉兵秣马,更有新的品牌顽强杀入。然而,新的希望是否会变为新的失望,成为众多厂商乃至IT业界普遍关注的一个问题。市场是不以人的主观意志为转移的,但是,更清楚地认识市场以及更主动地引导市场,对市     

芳纶Ⅲ纸基复合材料的制备与性能研究

以芳纶Ⅲ短切纤维与间位芳纶沉析纤维为原料,使用湿法成形技术,制备芳纶Ⅲ纸基复合材料,研究芳纶Ⅲ短切纤维长度和占比对芳纶Ⅲ纸基复合材料匀度、抗张强度、弹性模量、断裂伸长率、撕裂度的影响规律。结果表明,在芳纶Ⅲ短切纤维长度6 mm,占比50%时,芳纶Ⅲ纸基复合材料的综合力学性能较好,其中抗张强度为2.66 kN/m,弹性模量为3 136 MPa,断裂伸长率为1.78%,撕裂度为2 912 mN。纸基复合材料拉伸断裂面因芳纶Ⅲ短切纤维长度和占比的不同而呈现不同的形状。相比于间位芳纶纸,芳纶Ⅲ纸基复合材料具有更好的高温尺寸稳定性,有望在复合增强领域进一步提升芳纶的应用前景。     

麻竹纤维制备铝电解电容器隔膜性能研究

本研究在低紧度下,以麻竹浆和剑麻浆为原料,经相同的过程处理后,通过PFI磨浆处理,采用PTI湿法成形制备单层铝电解电容器隔膜,探讨麻竹浆作为电解电容器隔膜原料的可行性。对浆料制备的电解电容器隔膜孔径结构、吸水性能、绝缘性能进行测试。结果表明,打浆度20、65 °SR的麻竹隔膜平均孔径分别为24.88、1.11 μm,Cobb吸水值分别为26.89、35.59 g/m²,交流击穿强度分别为59.12、97.98 kV/cm。打浆度20和65 °SR的剑麻隔膜平均孔径分别为26.67、7.12 μm,Cobb吸水值分别为21.25、33.24 g/m²,交流击穿强度分别为50.68、92.21 kV/cm。麻竹隔膜的表面吸水能力、击穿强度大于剑麻隔膜,同时其孔径小于剑麻隔膜,说明麻竹浆可以做铝电解电容器隔膜原料。