销钉的断裂分析

本文分析了冷喂料橡胶挤出机销钉断裂的断口特征,提出了工作过程中销钉要承受单向交变弯曲载荷的受力条件,和销钉断裂属于弯曲疲劳破坏的性质。     

飞机外场级平均修复时间计算方法研究

研究飞机外场级平均修复时间计算模型,以某型机当前外场故障数据实际统计情况的分析为例,计算出飞机平均修复时间,为维修性定量指标的计算分析提供了借鉴。     

基于ZigBee的无线温湿度传感器网络设计与实现

在生产和科学研究过程中的很多场合对环境的温湿度有较高的要求。为了更方便快捷的监控环境温湿度,文中针对有线温湿度监测系统布线复杂、成本偏高以及后期维护不便的问题,结合无线传感器网络技术,设计和实现了一种基于ZigBee技术的温湿度监测系统。本方案采用星状网络结构,采用集成了51内核的无线射频芯片CC2430以及高集成度的数字温湿度传感器SHT11构建节点硬件,并实现了节点软件。测试结果表明,本系统具有低功耗、低成本、易于维护扩展等优点。     

表面增强拉曼光谱技术在果蔬真菌毒素残留检测中的研究进展

果蔬在采摘后的加工、贮藏、运输等环节中易受到环境中微生物的污染,造成果蔬腐败变质,其中部分产毒真菌在增殖过程中会产生大量真菌毒素,给消费者身心健康造成了严重威胁,因此建立快速、准确的真菌毒素检测方法对保证果蔬品质安全至关重要。近年来,表面增强拉曼光谱技术(surface-enhancement Raman spectroscopy, SERS)因具有高灵敏性、快速性、无破坏性、不受水分干扰等优点备受关注。本文阐述了SERS概况和增强机制,对SERS检测果蔬真菌毒素领域常用的金属溶胶基底和固体复合基底进行了简单介绍,以检测方法、基底制备技术、检测结果和遗留问题为切入点强调了SERS对不同果蔬食品真菌毒素痕量检测的应用,并介绍了SERS在真菌毒素检测领域的应用前景和局限性,对现有问题提出了解决思路,旨在为今后SERS应用于真菌毒素检测领域提供帮助。     

助干剂对山药喷雾干燥工艺的影响

以新鲜山药为主要原料,探究不同助干剂的添加量对喷雾干燥山药粉集粉率和水分含量的影响。采用单因素试验分别考察麦芽糊精、β-环糊精和阿拉伯胶的添加量对山药喷雾干燥效果的影响。在此基础上,利用正交试验确定最佳的工艺条件。结果显示,麦芽糊精、β-环糊精和阿拉伯胶添加量分别为50%、10%和1.0%时对山药的喷雾干燥效果最好,山药粉集粉率高达36.25%,水分含量为5.49%。     

超声微波协同优化提取酸枣仁醇提物及酸枣仁饮料的研制

利用超声微波协同提取的方法,优化酸枣仁中总皂苷和总黄酮的提取工艺,并最终得到一款酸枣仁提取物饮料。以预处理后的脱脂酸枣仁粉为研究对象,超声微波协同乙醇提取酸枣仁有效成分,通过单因素试验、筛选试验（Plackett-Burman,PB）和响应面试验优化酸枣仁醇提物最佳提取工艺;使用液相色谱-质谱联用技术（liquid chromatograph-mass spectrometer,LC-MS）,对优化后的酸枣仁提取物进行成分鉴定分析;通过正交试验优化酸枣仁提取物饮料的配方。结果表明：最优提取工艺为微波功率340 W、微波时间200 s、超声时间12 min、料液比1∶30（g/mL）、乙醇浓度60%,此时总皂苷和总黄酮提取率分别为2.98%、2.42%。通过LC-MS分析,在正、负离子模式下从优化后的酸枣仁醇提物中共筛选出124种化学成分,主要为总皂苷类、总黄酮类和生物碱类。酸枣仁提取物饮料的最佳配方为酸枣仁提取物添加量3%、赤藓糖醇4%、柠檬酸0.02%,此配方制作饮料酸甜适中、口感纯正。     

HEDP柠檬酸盐电镀低锡青铜

前言低钖青铜作为代镍的防护——装饰性电镀底层,在我国已有二十多年历史,并在生产中已取得了广泛的应用,但到目前为止仍然是以采用氰化物电解液为主。为了减少毒害,消除污染,保护环境,国内外的广大电镀工作者,为探索无氰电镀低钖青铜工艺做了大量工作,并取得了很大的成绩。我国的科技人员和广大电镀工人相结合,对焦磷酸盐及柠檬酸盐电镀低钖青铜的工艺,做了大量的工作,积累了很多经验,而且也取得了一定的成绩。但由于镀层与钢铁基体的结合力差,电流密度范围窄,阳极易钝化等缺点,所以影响了在产生上的推广使用。     

羊梭菌性疾病的诊治与体会

致病性梭菌引起羊发病,病程短,死亡率高,以散发为主.该病结合流行病学和发病特点,重在早发现,早诊断,早免疫.轻症者对症综合治疗,效果较好.     

一种HLA时间同步策略实现研究

为了分析HLA时间管理策略和时间推进机制,提出采用分析仿真步长内时间采样值的方法分析时间同步程度。使用MAK RTI和VR-Link建立实验环境,基于仿真成员之间两两相互约束,设计时间同步策略。在实验数据的基础上获得HLA小尺度和大尺度时间同步的规律特点,证实了基于仿真成员两两相互约束的时间同步策略具有优异的时间同步能力。     

浆果酵素食品发酵工艺及功能特性研究进展

酵素是一种具有特定功效的发酵型产品,其原料来源于动物、植物或菌类。浆果酵素是以浆果类果品为原料,经益生菌等微生物发酵而成的富含多种营养物质和生物活性成分的酵素食品。作为功能食品的浆果酵素符合人们对健康饮食的追求方向,被越来越多消费者认可。本文从自然发酵、接种发酵和酶解发酵方面阐述了当前浆果酵素食品的发酵工艺与各自优势,探讨了浆果酵素中黄酮类、酚类、生物酶、多肽等生物活性物质的含量变化,重点介绍了浆果酵素在抗肥胖、降血糖、改善肠道功能、抗癌等方面的功能特性,分析并总结了浆果酵素食品当前亟需解决的问题和功能机制的揭示,以期为浆果酵素的深入研究提供思路,为后期新产品开发提供技术支撑,促进我国浆果酵素食品产业的发展。