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11.
四种常见豆类蛋白特性的研究   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
本文研究了绿豆、红豆、黄豆及芸豆四种常见豆类蛋白质的特性。使用差示扫描量热仪、流变仪和质构仪测定这些豆类蛋白在热变性过程中以及形成凝胶后的性质变化。结果表明不同蛋白质具有较大的性质差异,豆类蛋白质凝胶硬度大小顺序为:芸豆绿豆大豆红豆。使用原子力显微镜观察蛋白质加热前后的微观形态变化,与加热前相比,加热后豆类蛋白形成明显的热聚集,分子之间形成紧密连接。  相似文献   
12.
随着我国港口事业的发展,八撑杆转柱式门座起重机被推广应用于船厂及重型设备安装领域.本文以提高门座式起重机使用质量为目标,对该设备的重要组成部分——回转下支承异响进行了研究.本文根据案例,分析成因并提出了处理措施,希望为相关人员提供参考.  相似文献   
13.
在计算结构体系的动力响应时,经常采用数值计算方法.通过与复模态精确解进行比较,得出了中心差分法和线性加速度法的求解精度.结合算例对比分析,找到了计算较为简便、精度满足要求的数值计算方法,为今后求解此类问题提供了有益参考.  相似文献   
14.
我厂生产的各种类型的薄、中、厚板矫直机中,齿轮机座是传动付中的关键件。其特点是结构复杂、轴承孔多、箱体结构刚性差、精度又要求高。六十年代采用工装专用镗模,对单件小批量生产都不合算。以后减速、分配传动合为一个传动箱体,镗模设计制造更加困难了,改用精密座标镗床加工,不仅造价高,而且难度大。经多年的生产实践,利用普通镗床加工机座,易实现又经济,其工艺总结如下。  相似文献   
15.
高效率低分辨率的便携式NaI(T1)γ谱仪野外就地测量是释光、电子自旋共振测年中环境剂量率测量的重要方法之一,其标定是一项重要的基础性工作.我们利用英国牛津大学的混凝土标定台对本实验室的ORTECMicroNomad型NaI(T1)γ谱仪进行了标定,初步建立了几何形状、材料成分和密度与野外测量条件相似的NaI(T1)γ谱仪花岗岩标定台,并通过不同方法测量得到了本标定台的放射性元素含量.  相似文献   
16.
Bayes检测和Bayes估计是“信号检测与估计”课程中的主要内容.本文给出一种闭环分析Bayes检测和Bayes估计的方法.通过由Bayes检测的离散求和方法,过渡到Bayes估计的连续积分方法;又通过Bayes估计的决策空间的二维离散化,推导出Bayes检测器的形式.该方法特点是建立由此及彼的闭环联系和反馈,通过比较的观点,突出了Bayes检测和Bayes估计的本质和联系,便于学生理解和掌握.  相似文献   
17.
王昌盛 《焊管》2020,43(12):56-58
针对复合板台阶形坡口焊接采用埋弧焊时,若组对错边较大,易产生气孔、夹渣等焊接缺陷问题,分析了缺陷产生的原因主要为磁偏吹,提出了控制手段。经生产试验验证,通过改变接头坡口形式,改变电弧长度,能有效的减小磁偏吹,避免产生气孔,提高了复合板焊接的一次合格率。同时,为同类型焊接接头错边引起电弧偏吹提供了改进建议。  相似文献   
18.
采用金相显微镜、扫描电镜表征了含Nb高碳钢的显微组织,并采用MFT-3000型摩擦磨损试验机,在室温下研究了摩擦载荷、滑动速度及滑动时间对铸态高碳钢的摩擦性能的影响。结果表明,铸钢组织由莱氏体和珠光体组成,洛氏硬度为37.3HRC。随施加载荷、滑动速度的增加,磨损失重量增加;摩擦系数随载荷增加而降低,随滑动速度增加而增加,随滑动时间的延长先增加后趋于稳定。磨损机制是以粘着磨损为主的粘着与磨粒磨损的混合磨损,高速、长时间滑动时,还存在明显的氧化磨损。  相似文献   
19.
社会经济的快速发展为建筑行业的崛起提供了有力支撑,各种建筑结构纷纷涌现,其中颇受关注的是框架剪力墙,它是建筑工程中流行的结构体系之一。该文首先对建筑工程框架剪力墙结构做了简单介绍,接着分析了框架剪力墙结构的具体特征,并提出了框架剪力墙结构主体工程施工技术的优化运用,最后从加强技术准备、把控施工重点等维度提出了剪力墙施工质量的优化措施,旨在为相关施工项目提供借鉴。  相似文献   
20.
应用LabVIEW软件开发了电控喷油器流量特性测试仪的上位机测控软件,通过该软件可控制电控喷油器流量特性测试仪的各控制命令,设定测量参数,并且动态显示测试过程参数和喷油器流量特性曲线及流量特性相关参数.用LabVIEW编写的上位机测控软件对电控喷油器流量特性测试仪进行测控具有灵活、直观和方便的优点.  相似文献   
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