食品防腐剂的应用现状、问题及对策

食品防腐剂作为食品添加剂的一个类别,可以抑制微生物的生长,从而保证食品在保质期内不发生腐败变质,并延长食品的保存期,其在食品工业中已被广泛应用.随着经济与社会的发展,食品安全问题越来越突出,尤其是对食品加工中使用食品添加剂的安全性问题,其中食品防腐剂是引起食品安全性问题的主要食品添加剂之一.为保障食品防腐剂能得到正确的使用与发展,多方面力量应共同努力,发挥各自的积极作用.本文主要介绍了食品防腐剂的分类及使用前景,并就其目前在实际使用中存在的主要问题提出了相应的对策.     

基于协同认知的抗干扰网络结构自适应技术

针对现有协同认知无线网络工作在固定结构导致灵活性低、对复杂环境适应力不足的问题,以提高其抗干扰和抗毁能力为目标,提出了一种基于协同认知的网络结构自适应技术。该技术能够使协同认知无线网络在集中控制、自组织和协同中继三种结构之间灵活、自主切换,从而应对电磁干扰、设备故障和通信链路遮挡等问题,极大增强了网络的稳健性。详细介绍了切换方案设计和节点协议实现,并通过搭建基于GNU Radio和二代通用软件无线电外设（USRP2）的协同认知无线网络测试床对其切换耗时以及吞吐量性能进行实际测试验证。结果表明,相比单一、固定的网络结构,该技术能够显著增强网络抗毁性、连通性,提高服务质量（QoS）。     

GIS在供电公司配电网调度中的应用分析

随着经济的发展,我国电力需求迅速增长,电力信息化建设也加快了脚步,国家电网公司"十一五"信息化工程(简称"SG186")的全面开展也说明了电力信息化的重要地位,电力信息化对于保证电力企业的安全生产和正常运行,提高供电质量和稳定性具有重要作用.地理信息系统GIS在电力企业的广泛应用是电力信息化的必由之路.首先介绍了配网调度的情况和地理信息系统GIS的基本概念、主要功能和根据配电网的结构特点对于地理信息系统GIS的要求,然后结合配电系统的特点详细介绍了在配电网调度的实际工作中地理信息系统GIS的重要应用,包括地理信息系统GIS在配电网监视控制系统SCADA、生产管理系统MIS和事故负荷转移中的应用,最后分析了地理信息系统GIS在应用中的主要技术问题,并提出相应的解决方案.     

认知无线网络：关键技术与研究现状

综述了认知无线网络的关键技术和研究进展。首先,从物理层的频谱感知和网络层的可用带宽估计两方面对网络环境感知技术进行了总结和归纳;其次,对目前的多信道MAC协议进行了分类,重点分析了不同多信道MAC协议实现方法的优缺点和适用场景;然后,对认知无线网络中智能决策和网络重构的实现框架进行了介绍,并总结了其中需要突破的关键技术;最后,对认知无线网络的重点研究方向给出了建议。     

SDRAM控制器的FPGA设计与实现

介绍了利用现场可编程门阵列(FPGA)实现同步动态随机存储器(SDRAM)控制器的方法,着重于FPGA具体实现过程中的一些常见问题.分析了设计中所用的SDRAM性能、特点,给出了其读写时序状态图,给出SDRAM初始化方式及其相应的模式设置值,并根据本设计的实际情况对SDRAM状态机进行了简化,给出了一种相对容易实现的SDRAM状态机.本设计采用甚高速集成电路硬件描述语言(VHDL)编程,直观而且占用资源较少,其基本设计原理对其他同类SDRAM也适用,对需要大容量存储器的应用是较经济的设计.     

一种新的基于节点位置的自组网区域路由算法

群组移动是战术自组网中典型的节点运动模式,群组的特性限制了区域路由协议中区域的形成,对路由性能造成了较大的影响。位置信息的引入对此会有较好的改善,该文提出修正的区域路由算法利用节点位置信息,使得区域内的邻节点更新过程获得更有效的触发,从而减少了大量不必要的广播报文开销。同时,采用网络直径缩短了按需过程中的路由查询长度。仿真结果表明,基于位置信息修正的区域路由算法在群组移动模式下,时延、吞吐量等性能指标有着较明显的提升。     

手性色谱法测定L-硒-甲基硒代半胱氨酸含量的研究

L-硒-甲基硒代半胱氨酸是一种新型硒源类的食品营养强化剂,而D-硒-甲基硒代半胱氨酸的安全性尚没有相关研究,目前对于L-硒-甲基硒代半胱氨酸含量的测定方法多集中在测定硒-甲基硒代半胱氨酸含量,无法检测到其中L-硒-甲基硒代半胱氨酸的含量。本文建立了通过手性色谱柱分离、标准曲线法测定L-硒-甲基硒代半胱氨酸的高效液相色谱法(HPLC)。实验使用EC250/4NUCLEOSIL Chiral-1手性色谱柱(4 mm×250 mm,5μm),流动相为0.4mmol/L Cu SO4·5H2O水溶液,柱温为35℃,流速为1.0 m L/min,进样量为20μL,检测波长为240 nm;在该条件下L-硒-甲基硒代半胱氨酸的检测线性范围为0.541~1.352 mg/ml,线性相关系数R达0.9999,在线性范围内精密度和稳定性良好,平均回收率为97.73%。该方法操作简单,结果准确,可用于L-硒-甲基硒代半胱氨酸产品及其制品质量的监控。     

葱属植物生物活性物质的研究进展

葱属植物含有含硫化合物、甾体皂苷、黄酮类化合物和多糖等活性物质,具有多种生理功能,如抑菌消炎、抗血小板聚集、抗氧化、降低胆固醇、抗肿瘤和缓解糖尿病等作用。本文综述了葱属植物中的生物活性物质及其生理功能的研究进展。     

洪灾损失评估系统的研究开发及应用

我国是世界上洪涝灾害多发频发的国家之一,每次大的洪涝灾害都造成了巨大的经济损失。开展洪涝灾害损失评估对防洪减灾具有重要意义。本文在对洪灾损失评估方法进行研究的基础上,建立地物空间叠加分析和洪灾损失评估模型,在GIS平台上集成土地利用、社会经济和洪水淹没数据,开发完成独立的洪灾损失评估系统,实现了受淹对象分析和损失评估的通用功能,可实时地对洪水淹没范围内人口和资产的受淹及损失情况进行快速而精细的评估。并在杭嘉湖区(沪)开展了应用实例研究,与实测调查统计数据对比结果表明:利用本文模型和方法评估的洪灾损失与实际相符,开发的相关系统具有较好的推广应用价值,能够为防洪减灾决策提供技术支撑。