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作为研究各类有机化合物结构、性质、相互转化及其规律的一门学科,有机化学的知识体量巨大、架构丰富。本文从知识、能力、素质三个维度重新审视有机化学的教学过程以及网络课程的建设,探讨从知识内化、能力提升、素质深化三个方面做取舍以加强学生课程学习的效果。 相似文献
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馒头的微波烹制工艺与特性研究 总被引:1,自引:1,他引:0
采用正交试验研究加水量、醒发时间、微波剂量和烹制时间对微波烹制馒头感官品质的影响,确定最佳工艺参数,并对比分析微波和蒸汽2种不同烹制方式下馒头的微观形貌、质构特性和消化特性。试验表明,微波烹制馒头的适宜工艺参数为:加水量为50 g/100 g小麦粉,醒发时间为35 min,采用2.76 W/g的微波剂量,烹制时间为2.5 min。在此工艺条件下所制作的馒头感官品质与蒸汽烹制馒头较为接近。与蒸汽烹制馒头相比,微波烹制馒头的口感稍劣;内部微观结构较为粗糙,孔洞均匀性稍差,孔壁较厚,局部区域略呈聚集状,部分网络结构有轻微程度的断裂;硬度、黏聚性和咀嚼度较大,弹性较小;淀粉消化率较高,蛋白质消化特性与之相近。 相似文献
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为了在固体火箭发动机点火试验中实际测试过程仅能够获得有限的燃面投影数据背景下,实现燃面退移图像的最优重建,一方面在ART算法基础上采用最小化图像全变分约束技术,以提高图像边缘重建质量;另一方面在获取的初步微波CT成像场的磁力线路径基础上,通过电磁场的传播规律增加磁力线路数,以增加成像信息量,从而得出不同直径固体火箭发动机燃面退移最优重建图像;经仿真实例得出了不同直径燃面在应用此最优重建方法得出的图像结果与实际数值之间的误差小于1 mm,符合重建要求,验证了固体火箭发动机点火试验燃面退移最优重建方法的有效性. 相似文献
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云母粉在环保型防腐涂料中的应用机理 总被引:1,自引:0,他引:1
在概述我国涂料工业现状及发展趋势的基础上,侧重对天然云母的结构特征及其赋予涂料功能特性的机理进行了探讨,为使云母粉体在防腐涂料中得以更加广泛的应用,推荐了具有代表性的配方供参考. 相似文献
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近年来,基于亿阻器的混沌电路受到国内外学者的广泛关注.然而现阶段的研究,大都采用通过磁控忆阻器和负电导并联构成的有源忆阻器替代蔡氏电路中蔡氏二极管的方法.而采用荷控忆阻器的混沌电路大都同时使用荷控忆阻器与磁控忆阻器构成的五阶双忆阻器混沌电路.该文在蔡氏电路的基础上,采用荷控忆阻器与电感串联的形式构造了一个新的四阶忆阻混沌电路,并提出改进的忆阻器非线性特性曲线,通过数值仿真的方法进行了验证.最后,对这个新的四阶忆阻混沌电路进行动力学特性分析,主要通过李雅普诺夫指数和吸引子在相平面的投影. 相似文献
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为优化供应链的性能,引入订购量承诺契约.在该契约中,购买商向制造商进行订购量承诺,确定最少购买量,制造商据此确定最优生产能力.首先讨论订购量承诺契约在不同批发价条件下的适用性,分析供应链性能改进的Pareto区间.继而引入基于订购量承诺的价格折扣策略,通过分析供应链成员的最优决策论证了进一步改进供应链性能的可能性.通过算例对结论进行了说明. 相似文献
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