超高压处理对复合苹果泥微生物和品质的影响

本研究以苹果、猕猴桃、胡萝卜为原料制备复合苹果泥,对不同配比的样品进行感官评价以确定最佳配比,并研究超高压(High Hydrostatic Pressure,HHP)处理参数(处理压力、保压时间)对样品微生物和品质的影响。通过感官评定确定苹果:猕猴桃:胡萝卜最佳配比为6:2:1,通过筛选确定超高压杀菌参数为400 MPa/2 min和500 MPa/2 min。结果表明,HHP样品的可溶性固形物、膳食纤维、总类胡萝卜素和β-胡萝卜素含量与热处理之间没有显著性差异(P>0.05);HHP样品具有更好的色泽和更高的抗坏血酸含量及抗氧化能力,其中抗坏血酸含量在0.75~0.83 mg/100 g,而热处理仅为0.55 mg/100 g;同时HHP样品黏度更高,表面积平均粒径更小。超高压处理对样品中多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)和果胶甲酯酶(Pectin Methylesterase,PME)的钝化能力比热处理弱,残存酶活分别为56.70%~65.54%和82.08%~86.91%,而热处理则为38.04%和81.89%。因此超高压处理能够更好地保证复合苹果泥的理化特性和营养品质,但对酶活的钝化能力不强。     

相关分析法在输油管道泄漏检测和定位中的应用研究

主要依据负压波方法,应用相关分析法理论对输油管道进行泄漏检测和定位。实践证明此方法经过优化和后期处理,可大大提高泄漏报警和定位的精度,是一种简单适用的方法。同时讨论了利用相关分析法进行输油管道泄漏检测和定位的优缺点,为进一步研究输油管道原油弱泄漏提供了参考依据。     

小波变换在输油管道泄漏检测和定位中的应用

利用基于小波变换的负压波法,对输油管道的压力信号进行奇异点检测,利用检测到的奇异点进行泄漏的定位,经实际验证效果良好.分析了基于小波变换的负压波法在输油管道泄漏检测和定位中的优缺点,为进一步研究输油管道弱泄漏提供了参考依据.     

积极开发建筑砌块、推进墙材革新

积极开发建筑砌块、推进墙材革新伊隽生王永涛何丽莉石福吉林市龙潭灰渣开发中心１混凝土砌块是我国重点发展的新型墙材近年来，我国加大了墙材革新和推行建筑节能的力度，国家“九五”计划和２０１０年远景目标纲要明确提出：要限制粘土实心砖的生产和使用，积极利用工业...     

转炉扩容的炉体温度测试及炉壳综合应力分析

对某钢铁公司炼钢厂扩容后的2号转炉炉壳进行现场温度测试,由测试结果运用有限单元法对炉体进行温度场模拟以及三维热机耦合应力分析,分析炉壳的温度场及应力分布,为转炉炉体的扩容改造与安全性提供了数据参考。     

远程多通道温度高精度数据采集系统设计

根据远程网络应用环境下的温度测量需求,设计出一种基于以太网的远程多通道高精度温度数据采集系统。系统由下位机和远程主机构成,下位机硬件主要由温度传感器PT1000、仪用放大器INA128构成的调理电路、A/D转换器Max1300、32位微控器PIC32MX795以及物理网卡芯片构成,上位机为远程PC机。在恒流源的激励下,PT100电压的变化依赖温度的变化,经信号调理、16bitA/D转换后由PIC32MX795求解出高次方程的数值根即温度值,然后通过以太网发送给远程主机进行处理。系统充分利用PIC32MX795的计算性能,利用牛顿法直接寻找高次方程的数值根即为温度值,其测量精度优于0.1℃。系统长期工作稳定。     

Cusp磁场中CZ硅氧浓度分布的数值模拟

利用FEAMG-CZ软件,模拟研究了cusp磁场对称面(定义为0高斯面)与熔体自由表面距离对直拉硅固液界面氧浓度分布的影响。结果表明:随着0高斯面的下移,熔体中的最小氧浓度降低,而固液界面的氧浓度升高,且径向均匀性变差。分析表明,这与熔体自由表面处的Marangoni流有关,抑制该流动有利于熔体中氧的蒸发,从而在自由表面下获得更低氧浓度的熔体,但会阻碍自由表面下方低氧熔体往固液界面的输运。因此,推断当0高斯面位于熔体自由表面下某一位置时,固液界面氧浓度将达到最低。模拟中,该位置位于Hm=0～-0.01m之间。     

现场管理是项目管理的枢纽和焦点

每一个施工项目，都离不开现场管理，现场管理的好坏直接影响着企业的形象和效益，加强施工项目的现场管理，是企业外部形象、企业效益和发展的重要环节，也是企业发展不可缺少的一个步骤。     

昌乐县水资源保护与规范化管理

分析了昌乐县水资源的供需现状,探讨了强化水资源保护的重点环节及措施,提出了深化水资源管理规范化建设的具体对策。     

600MW超临界一号机组整套试运分析

对贵州首台超临界机组分部试整套试运完成情况进行了的总结和分析。