二氧化氯熏蒸对韭黄表面微生物的影响

以韭黄为试材,通过不同浓度ClO2溶液的熏蒸,考察了ClO2溶液浓度和熏蒸时间对韭黄表面微生物的影响。结果表明:用20mL3000mg/L的ClO2溶液,在0.04m3体积中熏蒸1h,效果最好,可使韭黄表面的微生物降低二个数量级。      

某调压井边坡的稳定性分析

在天然边坡中进行开挖、建造调压井之后,调压井运行时会改变天然渗流场的分布,使边坡中的应力场重新分布,扰动了边坡原有的稳定性。针对某调压井边坡,采用二维刚体极限平衡法、三维有限单元法,分析其运行时内水外渗导致边坡稳定性的变化,以及采取开挖排水洞措施后,对于边坡稳定性影响分析。研究成果可为本工程维护边坡稳定提供一定依据,为同类型工程的研究方法提供参考价值。     

糖基化反应改善芸豆蛋白乳化特性的研究

芸豆蛋白与果胶在不同的质量比例、反应天数和果胶水解时间等条件下进行糖基化反应,利用乳化活性及其稳定性等指标衡量糖基化对芸豆蛋白乳化特性的影响,并用红外光谱分析糖基化共聚物的结构特征。研究表明,当蛋白与果胶比例1:5,反应天数5d,果胶水解时间60min时,糖基化反应能显著改善芸豆蛋白的乳化特性。在酸或热处理等条件下,糖基化后蛋白的乳化活性及其稳定性均优于单甘酯,证明改性后的芸豆蛋白具有良好的乳化特性。     

复配凝胶体系对茶多酚热降解的保护作用

茶多酚(Tea Polyphenols,TP)具有抗氧化性和抑菌性,但是不耐碱且热稳定性差。文章通过合成罗望子胶(Tamarind gum,TSP)和κ型卡拉胶(Kappa carrageenan,KC)的协同水凝胶对茶多酚(Tea Polyphenols,TP)进行包埋,通过与无凝胶保护的TP溶液对比,探究了不同pH值(3.0、5.0、7.0、9.0和11.0)下温度变化对包埋效果的影响,并结合流变学分析了负载TP的凝胶网络。结果显示:用TSP/KC对TP包埋能够显著提高TP对碱处理和热处理的稳定性,有效保护了TP的自由基清除能力和抗氧化性。     

选择性催化还原脱硝催化剂的研究进展

选择性催化还原（SCR）是目前控制氮氧化物排放的主要技术,该技术具有选择性好、脱硝效率高、不造成二次污染等优点。本文对SCR技术及其催化剂进行了综述,重点介绍了钒钛催化剂、贵金属催化剂、金属氧化物催化剂及沸石分子筛型催化剂的研究进展,并对国内外脱硝催化剂的工业化现状及催化剂的影响因素进行了分析,最后指出我国脱硝催化剂的发展应以提高催化剂寿命、开发新型催化剂（以复合金属氧化物催化剂和新型钒基催化剂为主）及新工艺为方向进行。     

粒径和入炉煤水分对白音华褐煤热解特性的影响

为获得粉状褐煤蓄热式下行床快速热解适宜工艺参数,通过蓄热式下行床快速热解试验装置,在900℃高温热解试验条件下,研究了白音华褐煤煤粉粒度分布和入炉煤水分对热解产物产率和热解气体组成的影响。结果表明:粒径6 mm时,随煤粉粒径增大,热解半焦产率增加,热解焦油产率均低于3%,热解气产率逐渐降低,该粒径范围内的热解气产率较高(35%)。因此,6 mm煤粉均适用于蓄热式下行床热解工艺,工业生产过程中可依据下游除尘要求,在6 mm内筛选煤粉粒径。煤粉粒径3 mm、入炉煤水分在15.10%~25.03%时,随入炉煤水分的增加,热解水、热解气产率增加,半焦产率降低,因此,高入炉煤水分有利于粉状褐煤热解,提高褐煤煤粉干燥效率,降低烟尘和小颗粒煤粉的排放量。     

黄柏多糖生物活性初探

为了研究中药黄柏多糖的生物活性及其分析,本研究采用水提醇沉法提取多糖并进行含量测定,同时进行抑菌、体外抗氧化活性以及对细胞生长的影响分析。结果表明,黄柏多糖在抗菌、抗氧化以及促进细胞生长方面都具有一定的生物活性,且在生物材料中具有一定的应用价值。     

马铃薯内生细菌DHO1对马铃薯组培苗生长发育的影响

以马铃薯蔗糖琼脂（PotatoSucroseAgar,PSA）培养基代替MS培养基,在黑暗（28℃）条件下培养马铃薯LK99（SolanumtuberosumL．cv．LK99）组培苗,3天后马铃薯组培苗周围出现了浅黄色的菌块。经菌落分离、16SrRNA基因扩增和序列分析,分离到一种黄色的细菌,菌体短杆状,菌落呈圆形,属雷弗森菌属（Leifsonia印）,命名为Leifsoniasp．DH01。DH01菌株浸染马铃薯LK99组培苗后在MS培养基上、光下（2200Lx、16hr光／8hr黑暗、28℃）培养试验表明,DH01菌株在OD600=0．5浸染组培苗后,对马铃薯LK99组培苗根的生长有抑制作用,对地上部分的生长有促进作用。DH01菌株浸染的马铃薯组培苗培养5周后,平均株高比对照组降低13．60％,整株平均鲜重比对照组降低了1．45％,平均地上部分鲜重比对照组增加了15．63％,根平均鲜重比对照组降低了40．48％。整株平均干重、平均地上部分干重比对照组分别增加了6．93％、241．30％,根平均干重比对照组降低了471．43％。